...经典的8种做法!清蒸、水煮、酥焖,好吃的秘诀全在这,秒杀饭店招牌
2020年9月24日 - 网易
1香锅带鱼;2豆豉豉油蒸鲈鱼;3古法水煮鱼-郝大厨成名菜;4松鼠鳜鱼-宴客必备的高颜值菜品;5新派得莫利炖鱼;6湖南名菜-剁椒鱼头;7焖酥鱼-老北京人最爱;8正宗巫山烤鱼。菜谱课程特色精品视频:视频简短,时长5~10分钟,每个操作一目了然,保证一看就会。详细讲解:每个步骤都有图片+文字详细讲解,操作时随时暂停,...
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为什么饭店的凉拌土豆丝更好吃?大厨教你正确做法,夏季小凉菜
2023年7月31日 - 新浪财经
素菜大全v教你做素菜,喜欢的关注!非常好吃的黄豆小菜,简单一煮一泡,黄豆变的比肉香,果断收藏了非常好吃的萝卜小菜,简单一腌一切,清脆爽口又解暑,先收藏了教你在家自制凉粉,做法和比例都告诉你,比买的安全卫生,收藏了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神...
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中国顶级名菜大全(上部)
2020年6月2日 - 网易
毛血旺是重庆市的特色菜,是江湖菜鼻祖之一,源于重庆磁器口,一个保留了重庆古老码头文化的小镇,其凭着风格粗矿、用料实在、麻辣鲜香诱惑着众多食客。民间有言曰:到磁器口不吃毛血旺,等于没到磁器口。现在,毛血旺的名气已引领渝菜大军,席卷了大江南北。毛血旺以血旺和毛肚杂碎为主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚...
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川菜CP 来啦!川渝厨师联手炒出“天下川菜”
2020年5月14日 - 网易
“他们不是独立存在的区域性菜系,而是不同风味的菜式,自古巴蜀是一家,上河帮、下河帮、小河帮川菜,各有特色,相互影响。”在彭子渝看来,正是川菜菜系之间“大一统”的格局,最大限度地传播了巴蜀饮食文化,对于今后川菜向产业化方向发展,也是大有裨益的。专家访谈彭子渝1946年生,重庆人,现居成都。中国烹饪大师、...
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