有青叶菜单价破十!济南多种蔬菜价格上涨,何时变回“家常菜”?

“店里采用薄利多销的经营策略,蔬菜涨价对经营影响很大。就拿常吃的白菜、卷心菜、土豆等平价菜来说,今年批发价一直在2元每斤以上,差不多是近年来最高的价格”。“与前段时间相比,除了黄瓜、土豆等少数蔬菜价格降了,多数蔬菜价格都出现了上涨。”市场经营商户陈先生介绍,现在市场上,本地菜长势不佳,大多数蔬菜都...

秋天不知道炒啥菜,您就收藏起来,巨好吃的8道家常菜,值得推荐

豆芽菜黑鱼片材料:黑鱼片300克;豆芽菜200克;大葱1根;生姜3片;大蒜2瓣;红椒1个(可选);酱油2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;鸡精(可选)适量步骤:1.准备黑鱼片:将黑鱼清洗干净,去骨切片,用少量盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟,以去腥增味。2.处理豆...

山东省东营市利津县八大家常菜

以下是东营十大家常菜:1.利津水煎包:利津水煎包是山东省东营市利津县的一道传统名菜,属于鲁菜系;该菜品以猪肉、韭菜、虾仁等为原料,加入面粉、淀粉等调料制作而成,口感酥脆、味道鲜美。2.广饶肴驴肉:广饶肴驴肉是山东省东营市广饶县的一道传统名菜,属于鲁菜系;该菜品以驴肉为主要原料,搭配葱姜、花椒等调料...

山东济宁的十大家常菜,你吃过几种?

以下是济宁十大家常菜:1.济宁热豆腐:济宁热豆腐是山东济宁的传统小吃,其特点是鲜嫩、软滑、口感细腻。2.济宁甏肉干饭:济宁甏肉干饭是山东济宁的传统名吃,其特点是肉质鲜嫩、味道浓郁、营养丰富。3.济宁糁汤:济宁糁汤是山东济宁的传统小吃,其特点是汤鲜味美、营养丰富。4.济宁孔府一品锅:济宁孔府一品锅是...

家常菜价格“不家常”是什么引起了蔬菜价格上涨?

合肥周谷堆农产品批发市场信息员王萍介绍,由于近期高温天气持续,地产菜上市量不足,苋菜、韭菜、空心菜等叶菜的批发价基本上维持在2元以上。据农业农村部重点监测显示,7月份,28种蔬菜的全国平均批发价每公斤为4.79元,环比上涨9.6%,同比跌2.0%,较近三年同期平均高5.1%。其中,黄瓜(涨69.4%)、大葱(涨45.5%)、菠菜(...

部分“家常菜”价格“不家常 ”!高温+降雨带动蔬菜价格上涨

“青瓜从3元/斤涨到了5.5元/斤，螺丝椒从6.5元/斤涨到8.5元/斤，西红柿从2~3元/斤涨到5.5元/斤……”市桥街沙墟市场蔬菜档口的经营者一连说出了好几种蔬菜价格上涨(www.e993.com)2024年11月1日。蔬菜档主表示，近期来，从山东、湖南等地运来的蔬菜基本上都涨价了，连白萝卜都涨到3.5元/斤，莴笋更是从7月份的2.5元/斤涨...

黄瓜批发价涨超40% 家常菜价格“不家常”?

安徽合肥周谷堆农产品批发市场信息员王萍：整个蔬菜市场交易还是比较活跃的，但是由于近期持续高温天气，我们地产菜上市量不足，目前像苋菜、韭菜、空心菜这些叶菜的价格，批发价维持在2元/斤以上。刁镇蔬菜批发市场是山东章丘邹平地区最大的蔬菜集散市场，市场每天蔬菜交易量在近100万斤。山东济南市民袁善忠：这几天蔬菜...

走进齐鲁大地 《三餐四季》寻找最地道家常菜

在本期节目中,每一道美食都是餐桌上的“家常菜”:糖醋鲤鱼,黄焖鸡,拔丝地瓜,疙瘩汤……,当然还有白白胖胖的馒头,鲜香四溢的鲅鱼水饺。如果说以往的美食还让大家感到“新奇”,那么鲁菜就让大家真正感觉到什么叫“亲切”了。因为太过“亲民”,做菜的过程俨然成为一堂“烹饪课”:海参如何清洗,什么样的鲅鱼适合做...

生活科普|“补铁冠军”不是菠菜而是它!这4道不起眼的家常菜,补铁...

营养师推荐4道含铁丰富的家常菜,不仅能为身体补铁,更能满足你的味蕾。01韭菜炒鸭血:材料:将鸭血切条或切片,沸水焯2~3分钟至熟透,韭菜洗净切段备用。做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。

夏天流汗多,多给孩子吃这8道家常菜,补钙补锌助长高

4、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:四神苹果汤就做好啦。山药胡萝卜牛肉汤准备食材:山药、胡萝卜、牛肉、姜丝、芹菜段。做法步骤:1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、山药和胡萝卜去皮清洗干净,接着分别切成小块备用,然后热锅烧油,油...