校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法

望海园中学的总务处主任邹丹，中午11点第一拨进食堂尝菜，品尝饭菜有无异味，咸淡是否适中。面条、包子、炒菜，一顿十几样，“尝完一遍基本就饱了”。还有威海市教育局财审科科长苗翰良。威海启动中小学食堂改革两年来，苗翰良参与了多项食堂改革政策的制定和实施，他把食堂当作检验改革成效最直观的窗口。为什么财审...

校园午餐吃饱吃好有“诀窍” 威海“解锁”美味秘籍

望海园中学的总务处主任邹丹,中午11点第一拨进食堂尝菜,品尝饭菜有无异味,咸淡是否适中。面条、包子、炒菜,一顿十几样,“尝完一遍基本就饱了”。还有威海市教育局财审科科长苗翰良。威海启动中小学食堂改革两年来,苗翰良参与了多项食堂改革政策的制定和实施,他把食堂当作检验改革成效最直观的窗口。为什么财审科...

莫奈的午餐菜单,完全不输现代高级餐厅

惯常的午餐菜单包含三道菜,其中既有旅行带回来的菜谱,也有高级餐厅的复刻菜,甚至还包括朋友们的私房菜,塞尚的法式海鲜汤、巴黎德鲁昂的美洲龙虾都上过莫奈的午餐菜单。更新菜单不是最难的事情。莫奈讲究又挑剔——不善厨艺的人常常要求很多,莫奈也不例外。早餐只有咖啡和黄油吐司太简单,他要有冷肉、奶酪、鸡蛋、...

一个人吃饭,我从不叫外卖,晒晒我的5分钟午餐,方便简单营养好

周一的午餐:鸡汤炖年糕白菜,鸡腿放汤里加热下就成了,鸡汤和鸡腿都是早上从老房子带过来的,半包年糕、4片白菜叶子、一个鸡腿、一碗鸡汤,吃得饱饱的。周二中餐:白菜炒面,配鸡翅鸡脚鸡胸肉,老公儿子都不太喜欢吃肉类,炖只鸡啥的,基本上都是我一个人吃,一只老母鸡吃个两三天才能吃完呢。周三中餐:家里剩下...

融媒·见证丨全县共用“中央厨房”,解决30000名学生午餐难题...

采访当天中午,张华把一份份统计表交给江焕武,表格中是各个班级统计的就餐情况,哪一道菜孩子爱吃、哪一种粥不够喝、哪些班级需要增加或减少备餐……根据这些反馈,中央厨房会及时调整菜品的口味和数量,对每周菜谱进行优化。“目前平阴县是全市区县中中央厨房覆盖学生人数最多的,解决了无数家庭的孩子午餐难题。”李萌...

常州这所初中午餐吃什么,由学生来分析论证

现代快报讯(记者陆文杰文/摄)学生想吃什么,先用化学、地理等学科知识论证一下怎样才算营养均衡健康的一餐,然后用画笔画下来,经过师生投票确定菜谱,食堂的厨师根据学生画下的菜谱复刻出下周的午餐(www.e993.com)2024年11月7日。日前,常州市教科院初中八(6)班高梓珺、谢秋怡等5名同学设计的午餐被学校食堂的大厨复刻后成为当天中午的营养餐,...

北京校园餐新规落地!如何让孩子吃得更好

陈立一边观察学生们的分餐情况,一边插空向记者介绍,“我们的午餐通常是三菜一汤,主食一般是两种。”这天中午的菜单是:素炒青菜、土豆鸡肉、豆腐肉丁,色香味俱全。等学生们排队领完餐,陈立每样菜品盛了一点,找地方在教室前方坐下,津津有味地吃了起来。

校长做起“饭搭子”!在山东,新式校园食堂是如何炼成的?

在上海,新学期很多学校开始实行AB选餐制,学校提前一周公示菜谱。如果忘记提前选餐,系统默认选择A餐。AB选餐制,虽然会导致有的学校食堂成本增加,但午餐并没有涨价,而且老师们还会陪餐,听取学生意见。选餐制推出两周来,“光盘”现象明显变多。广州校园则举办校园“厨神”现场比拼厨艺,活动方评选出来自广州市多所...

胃溃疡一日三餐食谱大全:有效缓解症状与恢复健的饮食技巧

午餐:1.糙米饭:以糙米饭代替白米饭,糙米富含纤维和维生素,能够提供长时间的饱腹感,有助于控制饮食。2.蔬菜豆腐炒:将新的蔬菜和豆腐切块炒制,可以加入适量的调味料,既健又美味。3.绿豆:绿豆具有清热解的功效,熬制成饮用可以帮助清除体内的湿气和素。

点赞!蓬江区“校园餐”菜单上新,爱心满满!

此次蓬江区学校“校园餐”上新菜谱,推行师生“同餐同菜同价”制度,备受社会各界好评。家长黄先生的孩子在范罗冈华盛小学就读一年级,他说:“大人要上班,孩子中午在校午餐午休,解决了我们的接送难题。唯一担心的是孩子午餐的质量是否跟得上,营养够不够。”基于担扰,他报名参加了学校的陪餐工作,校园餐的新菜谱、新...