同样是食用油差别竟这么大!营养科医生教你选对食用油
2021年5月25日 - 百家号
用法:适合清炒,不宜用于爆炒和油炸。注意:肝炎和肝功能不佳的患者不宜多食。F.色拉油色拉油又称调和油,由脂肪酸比例不同的植物油脂搭配而成,除作为烹调、煎炸用油外,还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油富含维生素E、不饱和脂肪酸、类胡萝1-素等营养物质,具有抗氧化、抑...
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用法:适合清炒,不宜用于爆炒和油炸。注意:肝炎和肝功能不佳的患者不宜多食。F.色拉油色拉油又称调和油,由脂肪酸比例不同的植物油脂搭配而成,除作为烹调、煎炸用油外,还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油富含维生素E、不饱和脂肪酸、类胡萝1-素等营养物质,具有抗氧化、抑...