脾胃不好的多喝|山药莲子猪肚汤,汤鲜肉嫩

猪肚汤的做法1????准备好食材:猪肚#山药#莲子葱姜红枣2????焯水后的猪肚,切条,锅中放油爆香葱姜加入猪肚丝翻炒2分钟左右,加入开水和莲子大火烧开,然后倒入电炖锅设置2.5个小时(也可以放砂锅煮2小时)3????等电炖锅炖一小时后再放入山药红枣4????出锅前撒少许盐白胡椒葱花...

猪身上的“3宝”常常被人忽视,营养却很高,助眠补血,补肾润肺

推荐做法:青红椒炒猪肚猪肚:300克;青椒:1个;红椒:1个;姜:3片;大蒜:3瓣;生抽:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;食用油:适量;白胡椒粉:少许1.清洗猪肚:将猪肚翻面,用盐和面粉搓洗,清水冲净,切成条状。2.焯水:锅中加水,放入猪肚焯水,加入料酒和姜片,焯至变色后捞出,沥干备用[uyz.wafexca)。3....

23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔

做法1、猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可;2、取一块猪肚,切菱形片,青椒切片;3、炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火。黄金凤尾虾食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋做法:1、虾清洗干净开始处理,...

最近挖到什么值得吃的餐厅小馆子?|这篇文章会不定期更新_腾讯新闻

酸笋炒蔬菜,本人心目中本店炒菜No.1。地道的南宁当地炒法,不仅用了酸笋,还要放番茄,发酵鲜酸+轻柔果酸,让番薯叶或是空心菜挂上极开胃的酸汁,比肉还下饭……前面说过他家食材好,所以内脏做的菜基本都是闭眼点。生炒大肠也是妙极,火候控制极好,虽然盘底有汁水,但依然能感到锅气。大肠的脆和酸菜的脆交...

潮汕最低调的城市,同样是一个美食王者_腾讯新闻

师傅熟练地抓起一把面条,扔进沸水里烫熟,煮毕后沥干水分,拌入叉烧、腊肠、卤水猪肚等配料。最后根据客人是要酸甜口还是咸口,分别淋上叉烧汁或卤水汁。干面的做法不复杂,唯独酱汁调味是独家秘方。吃之前要将面条搅拌均匀,让酱汁裹满每根面条。酸甜口的红色酱汁是叉烧汁,味道浓郁而不腻,叉烧香味十分入味,无论是...

沿着多彩旅游路,品麻城特色美食!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

肉糕的主要做法是将鲜鱼去头、去刺、去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将淀粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅将浞粉、清水、食盐按比例放人盆内与冈浆抗拌,加入生姜、葱花等作料,放入蒸笼猛火蒸熟,可熟食,亦可冷藏(www.e993.com)2024年11月3日。肉糕常常被轻轻摆放成宝塔形状或高楼形状,一般为8~10层,寓意八八大顺或圆圆满满,更寓意着更...

冬日食补,营养好吃又暖身

做法步骤:1、猪肚放入面粉和白醋,反复搓洗,清洗干净后翻面剪掉肥油,再用面粉和白醋抓洗干净。2、处理干净的猪肚冷水下锅焯水,放入姜片、葱结和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪肚捞起来切成条。3、起锅烧油,油热后放入洋葱碎、蒜片、葱段翻炒出香味,再放入猪肚翻炒两分钟,然后加入料酒、生抽、蚝油、老...

...透露明年新品风向!|甜品|酸菜|酸汤|蛋炒饭|烹调方法|特色小吃...

酸萝卜猪肚锅一些品牌开始把酸汤变得更加“有料”,像巴奴的酸萝卜猪肚锅,在锅底煮开后服务员会把猪肚下锅。还有朱光玉的酸菜蹄花锅,里面的蹄花配着酸菜,开胃又解腻。国风、新中式系列多个赛道里的隐形爆款近两年的餐饮市场,“新中式”是个火爆的概念。这个概念之下,多个细分赛道都能看到和“新中式”有关的...

炒猪肚时,不要再焯水了,教你一招,炒出来的猪肚又脆又嫩又好吃

2、将猪肚切成小片,加入1勺食盐、适量料酒和适量姜丝腌制5分钟,腌制的时候将其他的配料全部切好准备好。3、锅烧热之后倒入适量的油,油热之后放入姜丝和蒜末炒香,之后加入辣椒继续翻炒,炒至辣椒断生,加入适量的食盐调味,然后放入腌制好的猪肚,大火快速的翻炒均匀半分钟,然后加入生抽和鸡精调味,炒匀即可出锅。

青椒炒猪肚这样做,猪肚不腥又干净,吃起来干脆又鲜嫩

第一步:食材我们准备好猪肚、青椒、花生油、胡萝卜、蒜、蚝油和我们一些其它的配料即可,首先我们首先用面粉揉搓一下,等我们把干面粉全部揉成糊糊状的时候我们就可以把它给冲洗干净,然后再使用面粉再次将它揉搓一遍,揉搓的过程中加入粗盐、醋,之后我们再将它继续揉搓,等揉到我们猪肚完全没有异味即可。