...扬子晚报苏州小记者工作室2024年第37周优秀作品“新鲜出炉...
左一拽,右一扭,一棵新鲜的竹笋被摘了下来。池边的假山是一个游乐场。大的可以走山洞,到达“另一个世界”;小的可以爬上去看风景。池边上有许多石子,玩累了可以坐在石头上,捡几个石子打水漂。运气好时,石子会像青蛙一样,在水面上跳了两三下,只听”扑通”一声,石子沉入池底。夏天,池里有两三只青蛙,...
新鲜竹笋怎么做好吃又简单?学会这三种做法,脆嫩鲜香又下饭
第一种方法:清炒竹笋清炒竹笋是最简单的方法之一。只需将竹笋切成片,加入葱姜蒜和一些盐,然后在锅中翻炒几分钟即可。这道菜既健康又美味,非常适合快速的晚餐或午餐。如果你想要增加一些口感,可以加入一些木耳、胡萝卜或豆腐丁等配料。第二种方法:竹笋炒面竹笋炒面是一道非常美味的面食。首先将竹笋去皮,洗净后切...
竹笋怎么泡又脆又好吃?泡椒脆笋简单的做法,随取随吃,酸辣可口
将竹笋去皮去根,切成薄片,用开水焯水去涩味,捞出沥干备用。制作泡椒汁将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中,加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水,搅拌均匀。腌制竹笋将处理好的竹笋放入泡椒汁中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。如果想要更入味,可以在冰箱中放置3-5天。通过以上的介绍,相信你已经知道如何制作泡椒脆笋了。
斑竹笋怎么做才好吃?关键两步,无苦味又鲜嫩,一看就会
1????将斑竹笋去皮洗净切片或者切丝备用,锅中烧开水,加入一勺盐,将斑竹笋放入锅中煮5分钟左右,捞出沥干水分备用。(这样做的目的就是让其断生,阻止其继续生长和老化。就算是刚从山上采回来的鲜笋,也你要立马让其断生。不然它是会继续生长老化的,所以鲜笋一般的做法是不能隔夜,必须当天让其断生。)2??...
巨巨巨…巨好吃…求你们快去做这个!!!
1、玉米笋洗干净对半切开2、挤上虾滑,盖上玉米笋3、用牙签固定住,在表面刷点油4、空气炸锅180度烤20分钟,中途可以翻面烤的均匀些5、出炉后散上辣椒粉欧芹碎真的嘎嘎香!解锁玉米笋隐藏吃法脆脆玉米虾超好吃??一定要去安排,一整个香住了...
好吃贵州丨欲罢不能和念念不忘
鲜,不单单指食材新鲜也是对不同时令的敬畏不同时节为了吃上特定地点的代表“菜”就算赶早奔波,也乐此不疲就比如春季必吃的竹笋只有这个时节、赤水的水土才能长出最脆爽的笋狮溪镇箐坝方竹笋(www.e993.com)2024年10月4日。杨瀚摄又比如清明时节除了雨纷纷还有喷香扑鼻的清明粑贵州人做清明粑一般会用清明菜、艾草或者茼蒿作...
尚有好菜|竹笋老鹅汤 ,冬日食补,这款美味不要错过!
准备食材:大鹅一只、竹笋3个、青椒、葱姜蒜若干、胡椒粉、八角桂皮等佐料竹笋老鹅汤重要的一步在于鹅肉的选择以及对鹅肉的处理方法上。在选择老鹅时注意几个秘诀:一看,看鹅肉的表皮颜色,如果是金黄色、白色、或者浅红色就代表鹅肉新鲜,如果是暗红色则代表鹅肉不是那么新鲜。二闻,新鲜的鹅肉闻起来有点腥。在仔细...
新鲜的竹笋要怎么做才好吃,今天告诉你……
新鲜的竹笋要怎么做才好吃,今天告诉你。做法很家常很家常,但味道和口感绝对能满足你挑剔的胃口。#美食好物心选节##超级品牌尝鲜日#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...
竹笋怎么做好吃?学会才知道!
1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好,生姜切片备用。2、温开水倒入砂锅煲内,倒入洗好的鸭腿和生姜片。3、倒入料酒开大火待水开了转小火。4、待小火煲到40分钟了,撇去浮沫倒入胡萝卜片。5、倒入春笋,盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。6、倒入适量的盐巴,就可以出锅了...
男子贪吃后呕血又晕厥,鲜美背后暗藏危险?做好这3点,好吃又安全
食品工业中对于竹笋的处理需要先经过水煮加工,在这个过程中加入柠檬酸和少量的食盐,以此来促进植酸、草酸、单宁等物质的溶出,大大降低其苦涩味道,酸的加入还可以预防笋在加工过程中褐变,同时还能增强竹笋的柔软性,提升品鉴的享受度,多效同益。因此,袋装水煮笋的口感比新鲜竹笋要强很多,“杀伤力”也变得更低,用其烹...