清炖猪蹄汤有几种炖法,多样炖法你知多少?

二、高压锅炖法:快速便捷,软烂入味步骤详解:准备材料:同传统炖法。处理猪蹄:同样需要先将猪蹄洗净、斩块、焯水,去除血水和腥味。高压锅炖煮:将处理好的猪蹄放入高压锅中,加入足量清水(水量以不超过高压锅的最高水位线为准),放入生姜、葱段和料酒。大火加热至高压锅上气后,转小火炖煮约30分钟。自然减压...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、猪蹄用火枪烧制焦黄,洗净,剁成3厘米长的块,泡净血水,备用,锅上火,倒入清水,加红曲米,将蹄花焯水备用,锅中加入色拉油,烧制七成热时,倒入蹄花,过油备用。2、将蹄花、泡好的黄豆放入高压锅中,加入,辣椒,八角,调料,鲜汤,用小火压制30分钟,焖制10分钟,开盖后拣出辣椒和八角,然后在高压锅中收汁,待汤汁浓稠...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

第四步,锅中倒入适量的清水,放入浸泡好的猪蹄,放入几片姜片,倒入2勺料酒,开大火将其烧开,烧开后再煮一分钟,即可撇去浮沫,捞出猪蹄,用清水再一次清洗干净。第五步,紧接着取出高压锅,将猪蹄放入高压锅中,放入1个八角,1片香叶,1个桂皮,盖上锅盖,大火烧开,高压锅上汽之后,压10分钟。时间一到,即可捞出猪蹄...

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

1、把土豆去皮;腊土猪蹄烧皮治净后,斩成块,下入开水锅里汆一水,捞出来沥水待用。2、锅入猪油烧热,放入汆过水的腊猪蹄稍炒,再掺入鲜汤炖至腊猪蹄八分熟时,放入土豆,并调入少许盐。待猪蹄炖至糯时,即可起锅装盘。葱炖猪蹄材料:葱、猪蹄、盐。1.将猪蹄拔毛,洗干净,用刀划出口,以便入味,将葱切段...

笑抽了!男子用高压锅炖了两个小时的猪蹄和鸡,打开一看渣都不剩

近日,一名广东的网友新买了一个高压锅,想试试看好不好用,就把猪蹄和鸡一块放下去炖,结果没用过高压锅一顿操作给炖了将近快2个小时。当时其实是想开锅用筷子插下看猪蹄能不能插的动,看下熟没熟,结果打开一看,猪脚跟鸡都没了,只剩一堆渣渣!

猪蹄别再用高压锅炖了,这种做法居然这么好吃,满屋子香味!

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:0901:09猪蹄别再用高压锅炖了,这种做法居然这么好吃,满屋子香味!若愚妈妈在厨房说说你的看法0打开APP

猪蹄的做法大全,猪蹄怎么做好吃,5道猪蹄美食您喜欢哪一道菜肴

1.猪脚洗净剁小块2.水里放料酒,淖去血水3.再过冷水4.锅里放少许油,把猪脚夫炒去水份这样肉质更紧,不容易散5.准备配料6.热油锅爆香姜葱蒜7.下猪脚翻炒8.下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,干贝素,大火煮开9.倒入啤酒,盖盖10.大火煮沸后转高压锅30分钟,最入加少许糖收汁,最后用红椒圈和葱装饰即...

炖猪蹄怎么做好吃,炖猪蹄要焯水吗?掌握方法让你吃到美味的猪蹄

炖猪蹄怎么做好吃原料:黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。做法:1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其放在冷水中浸泡3小时,泡软。2、洗净猪蹄,用刀刮去细毛,剁成块,放入热水中焯3-5分钟后捞起。3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分钟后取出。

冬天怎么做猪蹄最好吃?汤里加1物,猪蹄滑嫩软糯吃不腻

1、猪蹄去毛洗干净下锅,加入葱姜片和料酒,焯水3分钟,血沫浮上来之后就可以把猪蹄捞出来了,冲洗干净备用。2、猪蹄放进砂锅,加入没过食材的清水,拍开一块老姜,大火煮开小火慢炖30分钟,其实会用高压锅的,用高压锅压出来效果更好。3、30分钟之后加入泡发好的芸豆,继续大火煮开,随后小火慢炖1小时以上,现在...