5月豌豆这样吃,秒杀下饭菜,炒一碗,吃得一粒不剩
做法:1、把豌豆洗洗去壳2、把鸡腿洗净去骨切小块,青红辣椒洗净切块、姜切末3、豌豆下开水里,焯烫变色捞起4、热锅凉油,油热7成下鸡块,中火翻炒均匀出水分出香味,加料酒翻炒均匀5、加花椒粒、姜翻炒均匀出香味,(一定把花椒粒的香味翻炒出来),加生抽(也可以加老抽,看你口味了)翻炒均匀上色6、...
明天是冬至,推荐八道家常菜,有菜有汤老少皆宜,做法简单又好吃
做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。豌豆尖清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入小米辣和蒜末炒香,再放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入大葱翻炒均匀。3、大葱炒软后,放入豌豆尖翻炒均匀,炒熟即可出锅装盘开吃。
天冷多吃这蒸菜,好吃不上火,蒸一蒸就好,少闻油烟更健康
烹饪步骤第1步:取半斤鲜虾,先处理掉虾壳、虾头以及虾线,然后清洗干净。再倒入淀粉1小勺和料酒小半勺搅拌均匀,腌制十分钟。第2步:另取1节胡萝卜洗净去皮切成厚薄一样的小圈,抓取1小把青豌豆倒进锅里和胡萝卜一起焯水5分钟,后捞起待用。第3步:先把焯好水的胡萝卜片摆入盘底,鸡蛋豆腐2条切成小圈...
难怪饭店做的青豌豆那么好吃,大厨告诉你小技巧,鲜香入味又下饭
准备青甜豆,甜豆剥壳去米后,用水给它洗净。再准备猪瘦肉,给它改刀切成肉丁。切点生姜,加适量食盐、味精、胡椒粉,再加一点红薯淀粉。料酒用左手给它抓拌均匀。红薯粉腌肉口感会更加的嫩滑。抓匀后再加少量色拉油。再次给它抓匀,防止粘连。再切一根小孩子最喜欢吃的火腿肠。来一点玉米粒,所有食材准备好,下面开...
青豌豆新吃法,不炒也不煮,香浓温润更绵密,比西餐厅的还好吃
3、青豌豆和土豆丁煮熟后立即放入料理机中操作,这样便无需再次加热,用料理机打的时间需要根据实际的情况来定,酌情操作即可。青豌豆的这个新吃法,让人可以更加充分享受其中的美味,香浓顺滑口感特好,如果你认为青豌豆的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!
在烹饪界,青豌豆也有很多种的做法,那么怎么做才好吃呢?
1、猪肉洗净切成肉丁,胡萝卜去皮切丁,青豌豆煮熟;2、起油锅小炒花生捞出沥油,猪肉下油锅翻炒变色起锅;3、另起油锅,放入胡萝卜、豌豆和玉米粒翻炒;4、肉丁回锅,加入花生,调入适量的鸡精、盐翻炒均匀即可出锅(www.e993.com)2024年9月17日。青豌豆北极虾打开网易新闻查看精彩图片...
新鲜豌豆粒怎么做好吃?推荐5种好吃下饭的做法,吃一次忘不了
在炒饭中加入鲜豌豆粒,不仅能增加米饭的口感,还能让炒饭看起来更加诱人。金黄的米饭、翠绿的豌豆,回忆起家的味道,就在这一锅炒饭中。豌豆浓汤——醇厚与清新的完美结合!将鲜豌豆粒加入浓汤,不仅能为汤汁增加一丝清新感,还能使汤汁看起来更加丰富。一幅豌豆浓汤的画卷,正在你的眼前展开。
川式经典美食“雪豆炖蹄花”好吃到爆,汤汁都剩不下一点点!
再喝一勺汤,若有若无的黏口感,最后终于忍不住想要知道这蹄花儿的滋味,用筷轻轻拉扯下一块,先尝尝原滋味——过去我只红烧过猪蹄,那个远没软烂到这个程度,这个则筷子也不敢施力,肉进口感觉几乎不需要咀嚼,抿一抿吸一吸直接就溜进肚里。再蘸点小料,不知不觉,满满一碗就被吃喝了个底朝天,从此也记住了成都这个...
“白豌豆”、“青豌豆”它们区别很大,别选错了,不好吃还浪费钱
2.吃法口感不同白豌豆和青豌豆虽然同属于菜豌豆系列,首先,它们的口感是不一样的,白豌豆,它的皮比较厚,吃起来会比较硬,觉得不怎么好吃,青豌豆里面是比较甜的,青豌豆的豆味比较浓,如果煮熟之后吃起来是比较软糯的,炒菜都非常好吃,所以青豌豆来制作各种的菜肴或者糕点,而白豌豆只能用来制作一些粉类的食物,比如:...