腌萝卜干,晒干直接腌发苦也不脆,牢记2点,香脆耐嚼,好吃卫生

3、全部都切好了之后,我们准备一块干净的且透气性好的布,铺到通风的地方,把萝卜条都放到上边,摊开放,这样可以使其更加快速地失水,被吹干。当然不需要晾到绝对干,用手去对折事,折不断,这样的状态就可以了。4、在晒的过程中,历经了风吹日晒,其表面不可避免地会沾上灰土,细菌等,若是直接腌的话,不仅不卫生...

腌萝卜怎么做才好吃?酸甜微辣嘎嘣脆,简单又好学!

腌制好的萝卜吃之前可以稍微调整一下,可以在装盘前撒一些白芝麻、香菜末,或是少许香油,这样既可以提升风味,又能增添颜色,让腌萝卜看起来更加好吃。小贴士:撒上白芝麻,能增加一丝香气,吃起来层次更丰富。淋上一点点香油,可以带来微妙的香味,但不宜过多,以免压住了萝卜的清香。这样简单处理后,腌萝卜就可以上...

腌萝卜干:晒干方法关键,2个小技巧助你制作香脆美味!

3、全部都切好了之后,我们准备一块干净的且透气性好的布,铺到通风的地方,把萝卜条都放到上边,摊开放,这样可以使其更加快速地失水,被吹干。当然不需要晾到绝对干,用手去对折事,折不断,这样的状态就可以了。4、在晒的过程中,历经了风吹日晒,其表面不可避免地会沾上灰土,细菌等,若是直接腌的话,不仅不卫生...

正宗萝卜干的腌制方法,不管炒,凉拌,还是炖汤,色香味美都好吃

正宗萝卜干的腌制方法,不管炒,凉拌,还是炖汤,色香味美都好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:萝卜干...

胡萝卜营养价值有哪些,揭秘胡萝卜,小小身躯,大大营养

2.搭配其他食材:将胡萝卜与其他食材如肉类、豆腐等搭配食用,能丰富口感和营养。例如,胡萝卜炖牛肉、胡萝卜炒豆腐等都是不错的选择。3.适量食用:虽然胡萝卜营养丰富,但也要适量食用。过量食用可能导致胡萝卜素摄入过多,引起皮肤发黄等问题。总之,胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,经常食用对身体健康非常有益。让我...

萝卜干炒肉怎么做才好吃,大厨教你方法和技巧,香脆可口又下饭

我家五花肉就是不红烧,教你肥而不腻的吃法,香辣又下饭凉拌洋葱好吃有秘诀,学会这个独特做法,入味又好吃,顿顿吃不腻财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技进...

萝卜干这样腌好吃,一次做10斤,3天就能吃,又脆又嫩,太下饭了

萝卜干一,食材:萝卜5kg,盐150g,白砂糖100g,辣椒面100g,十三香适量,花椒粉适量,小葱少许,鸡精少许,食用油适量,醋适量,生抽适量。二,萝卜干的做法:1.首先准备好所有的食材,将萝卜清洗干净,去头去尾,然后切成小指粗细的条,放入盆里,然后把100g盐先放进去,用手抓拌均匀,腌制一晚上。

香辣美味的萝卜干怎么做好吃呢?古月告诉你这几步,你也是高手

首先准备适量的萝卜去头去尾不要,这里最好用红萝卜这样口味会更正宗。将萝卜清洗干净后切成小长条,萝卜全部切好后放入大一点的盆中,在表面撒上一层盐,搅拌均匀腌制1-2天。腌好的萝卜都变得特别的软,然后再放入清水中清洗干净,捞出放在纱布中挤干水分。将挤干的萝卜条放在阳光下晾晒干,其实腌萝卜干也不能晒...

终于找到了!正宗萧山萝卜干,三晒三腌,封坛两年,好吃到停不下来

一刀种旁边的地里，有种个头稍大的白萝卜，学名萧山花叶，它肉质水分不如一刀种细密，是做普通萝卜干的原料。萝卜拔起来，去头去尾，清洗干净，切丝待用。做正宗萧山萝卜干，要经历三晒三腌的前处理。自然风吹刮、蒸发萝卜条中的水分后，再进行腌制，再出缸晾晒，每次晾晒，萝卜干都会缩水约50%。如此反复三...

萝卜干做法,简单易学,好吃,爱吃咸菜的人有福了

(1)准备好白萝卜、干辣椒粉、盐,无水干净的玻璃密封罐;(2)白萝卜去皮,洗净,切条状;(3)切好的萝卜条,放入篮框,通风处吹至半更;(4)吹好萝卜条已经干瘪,用一个大盘子装好;关注微信公众号“10万道家常菜”看更多美食(5)准备干辣椒剁碎;