抓紧!云南人爱吃的它,已降至年内最低价!
比如黑牛肝菌的售价已不足百元,每公斤降至70至90元;青头菌价格降至每公斤30至140元;还有见手青,每公斤售价120至240元,都非常实惠。云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世:“这段时间卖的野生菌比高峰时还要更便宜,需求量不大,前几天还下了雨,菌子又出来一些,喜欢吃野生菌的朋友要尽快来选购了。”记...
清炒红乳牛肝菌-荀云南野生菌牛肝菌吃法
羊肚菌炖鸡-荀云南野生菌羊肚菌吃法羊肚菌保健菜-荀云南野生菌羊肚菌吃法肉末蒸羊肚菌-荀云南野生菌羊肚菌吃法蒸酿羊肚菌-荀云南野生菌羊肚菌吃法羊肚菌浸白菜-荀云南野生菌羊肚菌吃法
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又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节,警惕!这些野生菌有毒
购置野生食用菌一定要在正规的、固定的市场选购,切勿选购多种混杂野生菌;不采、不食、不认识的或从没有吃过的野生菌。警示10见手青类的牛肝菌务必烧熟、炒透、煮熟才可食用;吃剩余的牛肝菌菜肴再次食用前务必再次加热高温烧熟,才可食用,否则容易发生神经系统的中毒症状。
古城菌飘香
除了日常吃法,古城的人们还热衷于吃野生菌火锅。有的自己在家煮,也很简单,炖一锅鸡汤,买几样野生菌,再准备一些肉类,烩在一起煮,再佐以调料,就是一锅鲜香美味的家庭火锅。有的则喜欢约上亲戚、朋友到外面吃。在出菌季,很多饭店、酒店都会推出特色野生菌火锅,家家都是顾客盈门。那时节,古城的大街小巷里飘荡的...
【美好生活在云南】野生菌上市,又到一年一度“吃菌季”
进入夏季,随着雨水逐渐增多,西双版纳各地山林丛草间野生菌渐渐“冒头”,各类可食用野生菌进入市场,出现在大众的餐桌上,西双版纳正式进入了一年一度的“吃菌季”(www.e993.com)2024年10月21日。上午10时,西双版纳集贸市场内人声鼎沸,商户叫卖声、消费者砍价声不绝于耳。大家熟知的牛肝菌、大红菌、见手青等野生菌已上市,新鲜采摘的野生菌裹着泥土、...
周鸿祎吃云南野生菌,看到狗和他说话!吃菌子为啥会中毒?
这个时候正好是云南吃菌子的时候,就在前两天,我还让云南的朋友,帮我晒一点,见手青、红玉马,晒干了之后,让她寄给我吃。我以前在云南的时候,自己晒干一些野生菌,回到江西的时候,把它进行烹饪,那口感真的是绝了,浸泡之后,然后拿过来烹饪,吃着就很新鲜的一样,而且特别的爽滑,真的非常的下饭。
为了让你吃上美味的野生菌,云南人到底有多拼
“野生菌”告别旱季的第一场雨,将云南正式带入雨季,同时也带来了云南人最期望的“吃菌季”。每年六月至十一月,是云南人一年中最忙碌的时候,菌子们个个整装待发、破土而出,准备飞向各地的餐桌。现在,正是吃菌子的最好时节。一说到菌子,云南人可以滔滔不绝说个不停...毕竟,全国没有哪里的人,能比云南人...
云南野生菌上市 央广网聚焦“吃菌季”
进入五月,随着雨水渐多,云南各地山林丛间野生菌渐渐“冒头”,各类可食用野生菌进入市场,出现在大众的餐桌上,云南正式进入了一年一度的“吃菌季”。上午10点,昆明的木水花野生菌交易市场内人声鼎沸,商户的叫卖声、消费者的砍价声不绝于耳。记者走访市场内多家商户了解到,大家熟知的见手青、干巴菌、谷熟菌、青头菌...