白菜豆腐火了,妈妈的做法更是绝,吃了50年还是馋

1.备好材料:乌白菜和老豆腐。乌白菜清洗干净,粗切几刀,或者用手掰一掰,这样口感会更好。2.豆腐先一切二,再切厚片。3.锅里多倒些油,油温热下豆腐,在豆腐表面稍撒点盐,用中小火煎到两面黄盛出。4.用原锅原油炒乌白菜,刚刚炒软时加盐调味。注:如感觉锅太干可以稍点一点水,或者用高汤。5.然后...

白菜的这2种吃法最营养,有些人天天吃却不知道!

好吃的白菜做法太多了,从烹饪方式上来看可蒸煮炖炒,可以做成辣白菜、泡菜,也可以生吃。熟吃尤其是长时间炖煮,会破坏怕热的Vc,所以生吃最营养,但是不是所有部位都适合生吃,最适合生吃的当属最嫩的白菜心儿。白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换...

白菜有两个最营养的吃法!一定别错过,很多人都不知道

1醋溜白菜材料:白菜500克,酱油4勺、陈醋1勺、糖2勺、植物油2勺,大蒜4瓣,红辣椒3~6个,葱1根,盐适量。做法:白菜洗净,切块备用。把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解。开中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,煸炒1分钟。加入白菜,改大火,煸炒2分钟后倒入调好的碗汁,继续翻炒1分钟,...

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过→

好吃的白菜做法太多了,从烹饪方式上来看可蒸煮炖炒,可以做成辣白菜、泡菜,也可以生吃。熟吃尤其是长时间炖煮,会破坏怕热的VC,所以生吃最营养,但是不是所有部位都适合生吃,最适合生吃的当属最嫩的白菜心儿。白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换...

白菜的这两种吃法最营养,很多人天天吃却不知道

好吃的白菜做法太多了,从烹饪方式上来看可蒸煮炖炒,可以做成辣白菜、泡菜,也可以生吃。熟吃尤其是长时间炖煮,会破坏怕热的VC,所以生吃最营养,但是不是所有部位都适合生吃,最适合生吃的当属最嫩的白菜心儿。白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油...

冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收

杨先生说,腌好后,可以做酸菜白肉、酸菜排骨汤,或者炒着吃(www.e993.com)2024年11月13日。吃的时候,坛子里还可以再添新白菜。腌辣白菜:姜葱蒜、苹果、梨等一样都不能少有关冬储大白菜的做法,最繁琐的就是辣白菜了。除了大白菜,还要准备姜葱蒜、苹果、梨、洋葱、韭菜等做腌酱。

17种饺子馅做法,收藏起来,变着花样吃

主料:面粉辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;3、将...

如何做出好吃的饺子馅?10种家常饺子馅大全,从此爱上吃饺子

馅料食材:大白菜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油。这道大白菜饺子馅可是北方很受欢迎的,具体做法也很简单,而且食材经济实惠。首先将大白菜洗净,切为细末,加入盐腌渍十五分钟左右后挤干水分,加入切成细粒的水发香菇、豆腐干。

6道好吃的家常菜,有荤有素也有汤,做法简单,好吃解馋

1、白菜去根然后切成小块备用,粉条用温水泡软,豆腐切成厚片备用,五花肉切成薄片。2、锅中放油,放入豆腐煎至表面金黄,盛出备用,这样炖的时候豆腐不容易碎,口感也好。然后锅里留油,把五花肉煸炒至微微焦黄,吃着就不会腻了。3、加入一些老抽把肉片翻炒均匀,然后放入白菜炒至变软,加入适量清水煮开,放入豆腐,粉...

春天喝好一碗汤,免得医生开药方!详细做法都列好啦~

简单一点可将猪肉、百合、银耳,加适量的水放到砂锅里煲就可以了,快煲好时再加点盐调调味。如果想吃甜味的,可以不加猪肉,放百合、银耳,再加点冰片糖炖就也可以。4.健脾汤——帮助身体排湿气推荐:砂仁鲫鱼汤、疏肝乌笋汤北京中医药大学东直门医院消化科刘大铭介绍,雨水节气过后,降水增多,湿气加重,湿邪易困扰脾...