今日大暑,有钱没钱,这3汤记得给家人吃,应季而食,安稳过夏天
1、冬瓜带皮洗净切大块、薏米洗净干炒待用、鸭肉洗净切块。2、鸭肉冷水下锅焯水,捞起沥干水待用。3、把准备好的薏米、生姜放入砂锅里,煲煮20分钟。4、下入鸭肉一起继续煲40分钟。5、下入冬瓜一起继续煲20分钟。6、煲熟透后,下入少许盐调味。三、白萝卜羊排汤食材:羊排、白萝卜、胡椒粉、枸杞、葱...
“三伏不补,一年受苦”,提醒中老年三伏天多喝这4汤,安康度夏
1.鸭肉洗净,切块焯水,备用,薏米、莲子、芡实分别用清水浸泡1小时;山药去皮切块;胡萝卜切块备用。2.将焯水后的鸭肉、薏米、莲子、芡实、姜片一起放入锅中,加入适量清水,加入少量料酒,去腥增香,大火煮开后,转小火炖60分钟,然后放入山药、胡萝卜,加入适量盐调味,继续炖20分钟,即可食用。这款鸭肉汤有健脾利湿...
注意!本次降水过程最强的一天马上来了...雨天感觉湿气重?养生汤...
做法:荷叶洗净切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加水1000毫升煮沸,改用小火煮20分钟,洁净纱布滤汁即成,上下午分服。功效:消食除胀,行气理中。4、薏米冬瓜鸭肉汤材料:薏米30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油各适量。做法:将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半...
下雨天湿气重,把身体湿气排出去的美味食疗
做法:荷叶洗净切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加水1000毫升煮沸,改用小火煮20分钟,洁净纱布滤汁即成,上下午分服。功效:消食除胀,行气理中。4、薏米冬瓜鸭肉汤材料:薏米30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油各适量。做法:将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半...
谷雨来了!广东强降水持续,养生祛湿妙方收好→
做法:荷叶洗净切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加水1000毫升煮沸,改用小火煮20分钟,洁净纱布滤汁即成,上下午分服。功效:消食除胀,行气理中。4、薏米冬瓜鸭肉汤材料:薏米30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油各适量。
鸭肉萝卜汤
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还在喝老鸭汤吗?这3种鸭肉的做法,好吃到舔手指,上桌就能光盘
如果说想把鸭肉吃得更加有营养一点,还可以做成白切鸭。只需要把鸭子用清水煮熟,切成小块(水中要加入去腥的调味料),用沙姜研磨成姜蓉,混合盐、酱油等调味料,蘸上食用,就能起到滋补的作用。姜本来就是对人身体有好处的食材,老人们常说:"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"。寒性和温热性的食材相搭配,不仅能够...
地胆头药膳大全,地胆头鸭汤,地胆头鸡汤等,吃货快收藏
1、地胆头老鸭汤有清润下火的作用。以地胆头、鸭肉清热利湿,滋阴降火。姜枣调味,让汤口感更好,并可防止太过寒凉,顾护脾胃。详细做法:地胆头、鸭肉适量、姜1片、红枣或蜜枣2粒。将鸭肉洗干净,切好待用。把所有材料一起放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。
伏天吃鸭正当时 4种花样鸭肉做法进补又降火
做法:1.准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻;将虫草花和枸杞清洗一遍后,浸泡10分钟出味;将蟹味菇用手撕成小颗,蟹味菇是一种低热量、低脂肪的菇类,肉质爽滑,口感鲜甜,很适合炖鸭汤。2.鸭肉放入锅内,注入冷水煮沸后再煮2分钟,让鸭子出尽血水,这一步必不可少,做好的鸭...
秋老虎来了,建议常“喝3汤吃2菜”,润秋燥补营养,顺利过秋天
二、冬瓜薏米鸭肉汤做法:鸭子剁成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,加入一勺料酒,大火煮几分钟,鸭肉变色后捞出,清洗干净待用。另起锅,倒入适量薏米,小火翻炒一两分钟盛出。鸭肉、薏米放进炖锅,加入适量清水,大火煮开,再转小火炖煮一个半小时。