口感嫩滑、汤汁鲜美の猪肚鸡汤做法~

确保猪肚和鸡肉都是新鲜的,并且猪肚已经清洗干净。1.焯水将猪肚和鸡肉分别放入开水中焯水,去除血水和杂质。焯水后,用冷水冲洗干净,沥干水分备用。2.炖煮将焯水后的猪肚和鸡肉放入锅中,加入足够的水,并加入姜片。大火煮沸后,转小火炖煮。炖煮过程中,可以适时撇去浮沫,保持汤的清澈。3.炖煮时间猪肚和鸡...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

2、猪肚用生粉、花生油清洗干净后切大块,鸡洗净后斩大块;3、然后将鸡肉与猪肚焯水后,捞出冲洗干净血沫。香菇水发后,去除硬梗,洗净;4、将上述处理好的食材同洗净的鲜莲子、生姜片置于砂锅内,加清水适量、白酒及胡椒粉少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,食盐调味即可。功效:健脾开胃、敛肺止咳、益肾固精,可...

猪肚炖汤好吃又营养,孕妇吃好处多多!

4.金橘根炖猪肚:猪肚100-150克,金橘根30克,用水四碗煮至一碗半,加少许食盐调味食用。有健脾开胃,行气止痛作用。适用于慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠球部溃疡等症。5.莲子炖猪肚:猪肚一个,用食盐搓洗干净,塞入水发去心莲子40粒,放锅中加水煮熟,煮熟后捞出猪肚切丝;莲子取出与猪肚共放盘中,加入香油、食盐、葱姜...

秋分至,一场秋雨一场寒,宜养肺润肺!

做法将茯苓、山药、芡实、莲子浸泡30分钟,备用;新鲜猪肚改刀切片,焯水捞出;将所有材料放入加水的锅中,大火煮开后转小火再煲1小时即可,加盐适量。功效健脾化湿,培土生金。苏叶陈皮茶原料苏叶3克,陈皮6克。做法将苏叶、陈皮放入沸水中熬煮5分钟即可,晾凉饮用。功效散寒宣肺。注意...

一组图片告诉你——打卡绩溪,解锁地道美味与康养密码!

石耳炖土鸡土鸡选用当地的走地鸡,非常有营养。石耳炖土鸡这道菜肴口味鲜美,肉质酥烂,鸡汤清甜,喝上一碗,身心都暖暖的。咸鸭老黄豆秋冬季是最适合吃咸鸭烧黄豆的季节,小火慢慢炖到黄豆酥烂、鸭腿熟透,美味可口,回味无穷。猪肚鸡此菜肴口味咸鲜,鲜香味浓,有非常好的滋补功效。猪肚爽脆弹牙,鸡肉嫩滑鲜美,...

...别乱碰、乱吃!|白果|中毒|银杏果|猪肚汤|老鸭汤|自贡市_网易订阅

02、煮/炖水开后下锅,开水煮10分钟(www.e993.com)2024年11月2日。与肉类一起长时间炖煮(如1、2小时),不影响白果的口感。03、炒炒菜前需要先开水煮熟后,再与其它配菜一起下锅烩炒。04、微波将少量白果装入信封(最好是牛皮纸袋)放入微波炉中,一般加热至果壳破裂食用即可。但不建议用微波加热烹调带壳银杏果,以免因操作不当产生危险...

母亲节 吃这些妈妈强身降“颜龄”

做法揭秘猪肚一个(600克),清远食谷鸡一只(1000克),胡椒适量,冬菇,姜片些许,用盐和生粉搓洗干净猪肚,鲜鸡洗干净沥干水分,往鸡肚里塞入姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒,再把整只鸡塞入猪肚里,用绳子把猪肚两个口扎实,然后把猪肚整个放入砂锅里,加入3片姜片和适量的胡椒,再加入清水煮2小时后,捞起猪肚切块上桌。

【“集”品鲜】来集安,都吃点啥?

人参鸡汤集安是世界级的优质人参产地,人工种植人参的历史最早可以追溯到公元1662年(清康熙元年)。集安的厨艺大师与美食家、营养学家对人参食材烹饪进行研究,创作出多种以人参鸡汤为代表的多道美食。夏季正是滋补的好时节,来品尝集安参鸡汤吧!铁锅炖鸭绿江鱼...

广东人和香港人都无法拒绝的“土特产”,两个字

点单推荐②|猪肚炖胡椒湿气重的朋友,这盅猪肚炖胡椒一下肚,直接“全身通畅”了,猪肚也处理得很干净,没有腥味,炖出来的汤微微辣,但也不能多喝噢~---??营业时间:周一至周日11:30-22:00??地址:龙华区白石龙一区蓝牌44栋??地铁:4号线白石龙站A口步行690...

大年初五“迎财神”,老人说“初五3不吃,来年财运空”,指啥?|猪肚|...

推荐食谱:猪肚炖鸡汤准备食材:猪肚、白条鸡、葱、姜、香叶、香菜、盐、香油、胡椒粉。详细做法:1.准备一只白条鸡,将鸡屁股去掉,将鸡的内脏取出,放入适量的葱、姜、蒜和香叶,将猪肚洗净,将整只鸡装入猪肚中,用牙签封口。2.高压锅内加入适量的清水,放入猪肚和鸡,选择炖煮模式,大概20分钟后,将猪肚和鸡取...