19款精品菜肴分享,味道独特鲜香怡人,每一口都是享受,值得尝试

做法:1、将土豆去皮切块,茄子切滚刀块,青辣椒切丁,葱切段、姜切丝。2、坐锅点火倒入食用油,油热倒入葱花、姜丝煸炒出香味,加入土豆、茄子、盐、鸡精翻炒,倒入高汤(水)用大火煮30分钟。3、将土豆、茄子煮软即可,加入鸡精出锅时撒入红辣椒丁即可。温馨提示:喜欢吃粉条的加入粉条会更美味喔!白菜粉条炖豆...

茄子切成圈圈,煎一煎再加点肉丁调一调味,做出不一样的红烧茄子

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:5204:52茄子切成圈圈,煎一煎再加点肉丁调一调味,做出不一样的红烧茄子逸凡美食说说你的看法0打开APP

五月美食推荐:干煸豆角、酸辣鸭血、卤味红烧茄子的做法

撒一点香菜,点缀花椒。鲁味红烧茄子做法1.准备好所有的食材,青红椒洗净切条,蒜瓣切末,茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟,取一个小碗加入,盐,老抽,生抽,醋,糖,鸡精,蒜末,水淀粉拌均匀成为料汁备用。2.锅中油烧热,放入挤干水分的茄子炸制茄子变软捞出沥油,原锅留少许底油爆香葱姜,倒入青红椒翻炒均匀,...

秘制茄子肉丁卤,拌面条真的是一绝!

(茄子最好选用新鲜的嫩茄子,质地紧实的口感相对比较好。)做法:1、圆茄子去皮切成1厘米见方的小丁,五花肉去皮剁成肉末,蒜薹洗净切成小丁。2、锅里坐油,油热后下入五花肉末煸炒,炒出五花肉中的油脂后下入葱花、蒜片、八角继续煸炒出香味。3、炒出香味后加入一勺黄豆酱、少许老抽翻炒均匀,炒出酱香味。4...

吃过一次清蒸酱肉茄,为何不在愿吃红烧茄子了!

一、两根茄子洗净,顺长切成八等分,放入锅内,大火蒸10分钟,待茄子熟烂时,取出,盛于盘内,待用。我们开始第二部了,接下来有点难哦,大家要多看几遍。二、取精瘦肉500克,切成肉丁;取西红柿一个,在上面划十字刀,放入锅内,用开水烫一会儿,去皮,切碎;再将葱、姜、蒜切碎;再取一些红辣椒切碎,备用。

10道适合夏天吃的家常菜,个个好吃又下饭,做法简单,容易学!

做法:(1)西兰花洗净切朵,菌菇洗净,鸡胸肉洗净切丁,小米辣切段备用(www.e993.com)2024年11月1日。(2)腌制??鸡胸肉??:肉丁??放入碗中??,加入??适量的料酒??、生抽??、淀粉??、胡椒粉??、食盐??抓拌均匀??腌制??20分钟左右备用??。(3)锅中倒入适量清水煮沸,下入西兰花焯水片刻,捞出沥干水分,装盘备用。

炒茄子最省油的做法,别急着下锅!加上一步,鲜嫩入味不油腻

虽然茄子不是现在的应季蔬菜,但他有扎实鲜甜的口感,深受人们的喜爱,而且茄子的生长速度较为缓慢,造就了它的口感软糯香甜,在各种不同的茄子做法中,由于茄肉比较柔软,因此特别容易入味,不用放肉,只需浓郁的卤汁,就能让自己吃出肉丁的感觉,除此以外,还有凉拌茄子,红烧茄子,鱼香茄子等做法,无论哪一种都是非常好吃...

这些茄子做法简直太销魂,茄子控怎能错过?!

3、红烧茄子茄子2条、柿子椒1个、西红柿1个、蒜4瓣、食盐适量、白糖适量、花生油适量1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟2、青椒和西红柿清洗干净后切块3、大蒜若干一部分切片,一部分切末4、将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油...

教你6种茄子最下饭的做法,好吃的放不下筷子,连汤汁都不剩

做法:食材备齐,茄子去蒂洗净,尖椒洗净将茄子切成丁,在撒上少许盐拌匀,腌制10分钟将猪肉,尖椒切成丁锅加油烧热,下入郫县豆瓣酱小火炒出红油,下入葱花,姜末炒香入肉丁翻炒变色再下入茄子丁大火翻炒1-2分钟,淋入料酒,生抽,老抽酱油,淋入少许水,中小火烧制入味...