无模具版の橙皮海绵蛋糕,连烘焙模具钱都省了!
11、过筛加入50g低筋面粉。12、翻拌和切拌至蛋糕糊细腻光滑,可以数一数,大约翻拌50次。13、将蛋糕糊倒入橙皮碗中,大约8成满即可,不要太多,以免烘烤时膨胀漏出。14、送入提前预热好的烤箱中层,上火160℃下火180℃烤25分钟。15、充满橙子芬芳的橙皮海绵蛋糕就做好了!优美西点の小tips:1、为什么橙皮海绵...
温故知新 | 不用模具、五分钟搞定各式蛋糕这种事你也信?反正我信...
④淡奶油加入细砂糖打发,表面装饰——雀巢咖啡蛋糕——低筋面粉30g细砂糖25g泡打粉1g雀巢速溶咖啡1条牛奶45ml植物油45ml牛奶、咖啡加入马克杯溶解,加入剩余材料搅拌均匀,放入微波炉高火1分钟(如果没有微波炉可以用预热170度的烤箱烤12-15分钟)——红丝绒马克杯蛋糕——低筋面粉30g细砂糖2...
戚风蛋糕容易开裂凹底缩腰?试试这做法,那些都不是事儿一次成功
14取两小勺拌好的蛋糕糊放在碗里,加入2滴红色素拌匀。15把拌好的红色蛋糕糊装裱花袋里挤在学厨HelloKitty硅胶模具的蝴蝶结和嘴的位置上,注意不要挤太多,容易流下去。(这一步最好把模具放烤网上,呜呜呜我忘了挤在嘴上了。)16把烤网放入已经预热好的烤箱里烤2到3分钟,这一步要记得用烤网并且放最下层...
绵软细腻的古早味芝士蛋糕,做法超简单,和买的口感一样
11、打发蛋清至细腻光滑,接近干性发泡状态,提起打蛋器有小小弯勾,不要打的太硬,以免蛋糕开裂。12、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀13、再把蛋黄糊倒进剩余的蛋白霜中,上下手法翻拌,切勿划圈,以免消泡。14、翻拌成细腻光滑的面糊15、先倒三分之二面糊到模具16、并排铺上两片芝士片,(如果没有芝士...
老式鸡蛋糕的做法,只需3样材料,30分钟做好,简单又美味
把混合好的面糊,倒入六连蛋糕模具,每个八九分满。如果你的面糊不能装满6个,说明消泡比较严重。可能是全蛋液打发不到位,也可能是翻拌手法不对或者时间太长导致消泡。面糊的上面可以撒一些黑芝麻或者白芝麻作为点缀。面糊倒入模具撒芝麻※关键点总结
最简单的蛋糕做法,最适合新手的配方
做法:1.在做蛋糕之前,提前将烤箱预热到325度左右2.找到合适的蛋糕模具,尽量深一些,可以是长条形的,也可以是圆形的蛋糕模(www.e993.com)2024年10月19日。选好模具以后再模具内部涂上一层油3.制作材料,拿一个大碗,将黄油和糖放进去,搅拌均匀,成为糊状4.添加鸡蛋和2茶匙香草精,继续搅拌,使其充分混合...
美味好吃的南瓜西葫芦鸡蛋糕 ,做法简单,全家人都喜欢吃
北鼎烤箱食谱南瓜西葫芦鸡蛋糕的做法1.准备好食材。2.南瓜切块,放入蒸锅或微波炉蒸5-7分钟。(我用的是北鼎新品蒸炖锅)3.此时处理其他食材,西葫芦擦丝、洋葱切块4.帕玛森芝士擦丝。5.四个鸡蛋打散后和帕玛森混合均匀。6.把以上材料混合在大盆里,加入欧芹碎叶7.混合均匀8.食材混合均匀,放入...
美翻了!网红“雨滴蛋糕”,做法只要这3个步骤
雨滴蛋糕教程所需材料1.2杯泉水(矿泉水即可)2.1杯砂糖3.琼脂粉适量(英文叫做AgarPowder)4.冲绳黑糖糖浆适量,花生粉少量(以上材料,网上都有售)制作步骤1.将砂糖与琼脂粉混合并搅拌打开网易新闻查看精彩图片2.倒入少量热水并将砂糖/琼脂粉混合物搅拌至融化...
超好吃的黑米做法,补血补肾防脱发,老人孩子要常吃
3.把黑米粉、玉米油、配方奶,倒入蛋黄中搅拌均匀4.蛋清中分三次加入白糖,打发至提起打蛋头能拉出小尖峰即可5.把三分之一的蛋白霜舀入黑米糊中,划“J”字翻拌均匀6.把翻拌好的黑米糊倒入剩余的蛋白霜中,继续划“J”字翻拌均匀7.把黑米糊倒入蛋糕模具,震出大气泡...
红糖发糕懒人做法,不用揉面,简单一搅,蓬松暄软,比蛋糕还好吃
7、倒入活底模具,如果是固定模具请在底部刷上少许油.8、室内温度30~35度发酵40~60分钟,一般我会发60分钟,发到2倍大以后表面有这种细孔即可!9、发酵后铺上适量红枣,造型根据自己摆设…10、水开后大火蒸30分钟,关火焖五分钟即可.简单版的红糖发糕做好啦!!老人孩子都喜欢吃哟…...