双汇发展:梅菜扣肉产品原料为五花肉或带皮前上肉
未来,公司将积极发挥地域资源优势与企业产业链优势的协同效应,围绕肉蛋奶菜粮相结合,持续加强产品研发,推动产品进家庭、上餐桌。双汇发展称,公司梅菜扣肉产品使用的原料为五花肉或带皮前上肉。公司始终把食品质量安全放在管理的首位,做好供、产、运、销全过程管控,不断提升质量管控水平,为消费者提供安全放心的肉食产...
柚子浑身都是宝!柚子皮的多种吃法你知道哪一种?
1、柚子皮削去青皮,下锅加入清水,旺火煮沸,改温火再煮15分钟,再将柚子皮取出放入清水浸洗,待柚子皮没有苦味后,平放轻压净水分,切成7厘米长、4.5厘米宽的日字形长方快,待用。2、带皮的五花肉刮洗干净后入汤锅中煮至八成熟,捞出用竹针在肉皮上戳上气眼趁热抹上生抽。3、锅内放入花生油,烧至四、五成熟时...
猪肉各部位吃法详解
皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。猪手此处只有皮、筋、骨骼,胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。前排前排也称小排,是猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,位置就在肋排和子排的下边。这部分排骨的肉层比较厚实,并且带有白色的软骨。小排最适合的吃法是蒸、炖、炸或烤,做菜时通常剁成小块...
五花肉这样做比红烧肉好吃,肥而不腻,带皮吃的更爽,一份准管饱
做法步骤:(1)烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟;(2)捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽和白酒,晾干,如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油;(3)把锅烧热,倒入植物油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡;(4)炸好的肉捞起,放进冷水里煮开,关火...
十五道五花肉做法大全, 每天一道肉, 让你口水直流
五花肉(带皮)500克;大葱2根;料酒适量;冰糖适量;盐适量;老抽;水40毫升左右;蚝油适量做法猪肉切块,大葱切段将切好的大葱放入锅中再铺上五花肉,盖上锅盖最小火焖15到20分钟准备调料,料酒,白糖,盐,老抽,水,加入碗中拌匀备用肉焖到这个样子时加入调料,继续小火焖20到30分钟,等到肉有些透明的时候大火收汁...
腐乳红烧肉,腐乳跟带皮五花肉一起红烧真的是绝配,非常美味
带皮五花肉(约1斤半)约900克豆腐乳一块腐乳酱汁3~4大匙老姜片5~6片八角2颗香叶(月桂叶)3~4片(调味料)冰糖30克米酒酱油3~4大匙热开水适量步骤:1.备齐所有食材~豆腐乳您个人喜欢的任何厂牌,辣味或不辣的都行(www.e993.com)2024年7月30日。但以如图示中的,带有豆子颗粒的更佳,这种有豆子颗粒的腐乳和酱汁非常适合红...
带皮五花肉,用这种调料做,味道大不同
带皮五花肉新吃法,用这种调料,味道大不同,调料一下直接炖,好吃下饭还能夹馍。食材比例:主料:带皮五花肉300克,生姜6大片。调料:秘制红烧汁60克,清水300克,植物油少许。烹饪方法:第一步,切肉五花肉带皮切方块,每一块大概三厘米左右;生姜切片。
大厨教你用电饭煲做带皮五花肉的懒人简单做法,不油腻,特下饭
1、先把五花肉清洗干净,有条件的可以把皮烙焦一下,然后再切成大点的块,2、炒锅里烧水,然后把五花肉块放进去,煮出多余的油脂。3、把电饭锅里加水烧热后,放入冰糖化开后,再放入肉块。4、接着继续加入大葱段、姜片、大料,再放入红枣、枸杞,倒入适量老抽。
15道五花肉做法大全,让你口水直流,收好了!
五花肉(带皮)500克;大葱2根;料酒适量;冰糖适量;盐适量;老抽;水40毫升左右;蚝油适量做法猪肉切块,大葱切段将切好的大葱放入锅中再铺上五花肉,盖上锅盖最小火焖15到20分钟准备调料,料酒,白糖,盐,老抽,水,加入碗中拌匀备用肉焖到这个样子时加入调料,继续小火焖20到30分钟,等到肉有些透明的时候大火收汁...
五花肉带皮吃更好
传说中的极品五花肉共有10层,一整块五花肉厚度为一寸左右。家常五花肉带皮吃更好,因为好的五花肉质弹性佳,猪皮表面细致,不会过干或过油。猪肉在烹调前,不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15℃以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。在腌五花肉时,添加一点色拉油或是香油...