东北女子来广东同事家做客,看到桌子上的菜:吃这么多为啥不胖?

还有这个鸡蛋和大颗的虾仁油煎的鸡蛋饼,有点像海蛎煎的做法,只是把海蛎换成了大虾,还加了红薯粉,所以更有韧性,鸡蛋饼油润可口,里面大颗的虾仁吃起来很满足,一大盘分量很足,但也是比较油润的那种,不像是大家心目中的广东菜。他们家也有蔬菜,炒花菜里面放了咸肉,这样味道更丰富,吃起来爽口而不腻。广式菜心...

一组东北人冬天吃饭的老照片,看完不许哭

▼糖雪球还有个非常风雅的名字叫雪山楂,做法是在糖液中投入山楂,凝固后堆集成大块,然后敲碎论斤两零售。红白相间,颜色喜人,味道酸甜。冻柿子·柿饼子▼冻柿子也堪称“冻货”中的神来之笔,冻成冰坨的柿子,放到水里解冻,吃起来特别甜,有点像沙冰的口感~后来,在冻柿子基础上,由冻而生又出现了冻梨、冻...

德国18种经典美食,堪称欧洲的东北菜

在做法上除了大家熟知的土豆丝和淀粉混合,还会添加切碎的洋葱,有时还会添加培根和奶酪,油炸后外酥里嫩,再搭配苹果酱、草莓酱或者糖粉一起食用,好吃到飞起～15.醋渍鲱鱼卷(Rollmops)传统的做法是将鲱鱼片包裹小酸黄瓜或绿橄榄、多香果,用牙签固定,放在盐水里腌制,盐水汁是用醋、水、切碎的洋葱、花椒、月桂...

2017年各种晒: 东北晒林蛙,非常经典的文章,不看后悔

除了浙江火腿的晒制,还有一个地方也晒制火腿咸肉。在黄山市黟县宏村,这个地方是非常有名的旅游景点,但在每年的3月份的样子,这里就会有村民晒制火腿。图片是摄影师在宏村伴月楼门前拍摄的,是不是也很有味道?摄影:施广德/人民图片陕西铜川晒辣椒提到晒辣椒,我们很多人都会不自觉地想到婺源篁岭。婺源篁岭的辣椒...

羽雁95鹅绒被轻柔暖和不跑绒,老沈手工蚕丝被双丝合一更蓬松

常山土猪咸肉选用山中散养土猪,吃野菜,喝山泉,肥瘦适中,现杀之后采用农家传统方法用盐和香料制成,要搓上三遍盐,放到阴凉通风、太阳无法直晒的地方进行风干晾晒三至四个月,留住了肉中油分的鲜美,口感也不会太硬,色泽由白到黄,再到金黄,不过咸,也不过干,切开之后瘦肉鲜红,肥膘金黄,烹饪后鲜香诱人。咸肉在制作...

吃七种猪肉等于自杀

猪肉的做法6款猪肉食疗方1.猪肉莲子百合汤瘦猪肉250g,莲子30g,百合30g(www.e993.com)2024年11月19日。共放锅内加水煮汤,调味服食。每日一次,连服数天。养神、益气、固肾。治疗心脾亏损性神经衰弱、干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚性慢性支气管炎。2.百合猪肉瘦猪肉500g,百合100g。猪肉切块与百合共煮,加盐调味食用。清心安神、益气...

鲜不过鱼羊,暖不过砂锅,鱼羊砂锅暖一冬

常山土猪咸肉选用山中散养土猪,吃野菜,喝山泉,肥瘦适中,现杀之后采用农家传统方法用盐和香料制成,要搓上三遍盐,放到阴凉通风、太阳无法直晒的地方进行风干晾晒三至四个月,留住了肉中油分的鲜美,口感也不会太硬,色泽由白到黄,再到金黄,不过咸,也不过干,切开之后瘦肉鲜红,肥膘金黄,烹饪后鲜香诱人。咸肉在制作...

就地过年| 年夜饭上少不了的那点翠绿

老吴江人都说,霜打过的香青菜才最好吃,如果拿它来烧个咸肉菜饭,拌上猪油和酱油,恐怕是香到隔壁家小孩都来敲门讨饭吃的程度。说起来,太湖湖畔种植的香青菜才最为正宗,这是因为香青菜喜爱太湖畔的“小粉土”和独特的气候条件,所以独属吴江产出的香青菜味道最为香糯,是其他地区无可比拟的。吴江区阿姨们采购清单...