常吃魔芋好处多,4道好吃做法,简单美味又下饭,多吃也不怕胖
1、魔芋豆腐冷水冲洗干净,切成厚度不超过半厘米的条状,腊肉切长条、小米辣切圈、葱花切沫、大蒜切沫;2、下来先烧一锅开水,把魔芋条入锅焯烫至变色,这个过程约两分钟左右,随后捞起沥干水备用;另起一锅,热锅冷油将腊肉煸炒出油一下,随后将其盛出;3、继续用锅中底油把蒜粒小火煸香,随后将焯好的魔芋片入...
美味家常菜,荷兰豆炒腊肉,营养与风味的完美融合
1.热锅凉油:将锅烧热,倒入适量食用油,待油温升高后,放入腊肉片翻炒。腊肉中的脂肪在高温下会逐渐融化,释放出浓郁的香气。2.炒制腊肉:用中小火将腊肉炒至透明,表面微微出油。此时,腊肉的咸香和肉香已经充分释放出来,为接下来的炒制打下了坚实的基础。3.加入荷兰豆:将处理好的荷兰豆倒入锅中,大火快速...
腊肉熏多久好吃都知道,腊肉放多久才好吃你知道吗?一口气了解
用废木头、瓜子壳、花生壳等物熏制的腊肉在城市比较常见,但现在很多城市已经禁止了这种熏制方式。这种方法需要长时间的烤制,腊肉看起来黄黄的,非常有食欲,但味道不如新鲜树叶熏制的好。关于腊肉的保存,过去的腊肉可以存放几年甚至更长时间,但如今科学社会需要有科学的保存方式,可以分为传统方法和科学建议。传统存放...
好吃广东 | 来中山,就不能只吃乳鸽
石岐乳鸽、沙溪扣肉、黄圃腊肉小榄东升脆肉鲩、三乡濑粉、神湾菠萝小榄菊花宴、南朗水蟹这里一镇一特色各季各美味中山人顺应四季、因地制宜以美食表达对风物感知及对大自然的敬畏01中山特色美食石岐乳鸽如果说每个城市都有自己独特的美食符号北京烤鸭、潮汕牛肉丸那中山最负盛名的美食非石岐乳鸽莫...
腊肉怎么炒才好吃?教你5种腊肉的家常做法,好吃又下饭
原料特点:腊肉、红辣椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味。过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架。腊肉可以与很多种蔬菜来炒,由于腊肉本属山野,所以最佳的方法还是野对野的做法。红椒炒腊肉是其中的经典,白椒并非是白色的辣椒,而是海椒煮过之后晒干而...
腊肉怎么炒才好吃?教你几种家常做法,方便快捷,吃起来味道醇香
冬笋炒腊肉,腊肉洗干净放入锅中,加入适量的水煮熟切片,冬笋切成薄片,放到沸水里,加入少许的盐,烫两分钟左右捞出,葱切段,干辣椒切成丝,大蒜切片,姜切成丝,把锅烧热,放入腊肉炒出油后,把姜丝,蒜片,辣椒丝翻炒,放入冬笋片翻炒两分钟,放入葱段,这样一道美味的冬笋炒腊肉就完成了...
香肠的家常做法大全,香肠炒什么好吃
做法:1准备好原材料;2烧热锅,放少许油,下入香肠翻炒;3翻炒出香味后下入年糕一起翻炒;4加入点盐调味;5再翻炒几下后下入青蒜;6最后加入点胡椒粉翻炒均匀;7美味的“香肠炒年糕”就完成了,真得很好吃哟。小窍门:1.我用的是普通的香肠,如果用腊肠或广式香肠,就需要提前蒸一下或者...
芋头怎么做好吃?!14种香芋芋头的做法!
21.全部做好后,二次发酵香芋包,香芋包膨胀一倍即可4.火腿蒸香芋材料:火腿100克、香芋300克、牛油果1个、红酒50克制作过程:1.1月8日-9日,在天猫城市专享日有一个“全球腊味节”活动,有哈肉联的红肠、还有松桂坊的熏腊肉、杨大爷的麻辣香肠、皇上皇的广式腊肠、金华金字火腿、以及来自西班牙的火腿,...
《二毛的老菜谱》第21期:为什么有些地方的腊肉特别好吃?
还有一个我的私房菜,选用半肥半瘦的腊肉,配料用豆干、青椒和豆豉,炒出来的腊肉别有风味。将腊肉切成小丁末,加姜蒜炒成哨子,再将蒜苗切丁放进去,吃面的时候放一点很好吃。我曾经还发明过一道“酒肉和尚”,也是将煮熟的腊肉切成片,外面挂蛋糊,将其两面煎黄,再加上一点椒盐。为什么叫酒肉和尚呢?因为挂...
云南的春天,不仅好看,还好吃!
腊肉、酸肉、番茄...都可以和攀枝花搭配。芭蕉花芭蕉花是云南人桌上的美味,大部分家常菜的做法就是芭蕉花炒肉。其爽滑的口感深得人们喜爱。芭蕉花本身有些苦涩,需要经过人工揉搓、水炒等工序去除涩味。除了芭蕉花炒肉外,香酥芭蕉花、芭蕉花煎蛋、包烧芭蕉花也是云南人风味菜品中不得不点的几样。△图源...