鱼香茄子的做法,教你一个诀窍,茄子鲜入味不油腻,太好吃了!

1.茄子处理:将茄子洗净后切成条状,用盐腌制10分钟,然后沥干水分。2.炒制茄子:热锅凉油,将茄子条放入锅中,中火翻炒至茄子变软且表面微微金黄,捞出备用。3.炒制肉末和调味:锅中留底油,加入猪肉末翻炒至变色。加入大蒜片和姜片继续翻炒出香味。倒入青红椒丝翻炒均匀。4.制作鱼香酱汁并炖煮:...

秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味

1、准备工作:将茄子洗净切段,青红椒切段,蒜瓣剁碎备用。2、炸茄子:热锅凉油,将茄子段放入炸至微黄,捞出沥油备用。3、炒香调料:热锅加入适量的食用油,加入蒜瓣和姜末炒香。4、炒肉末:加入牛肉或猪肉末,翻炒至变色。5、加入茄子:将炸好的茄子段加入锅中,翻炒均匀。6、调味:加入适量的酱油和料酒,...

茄子最好吃的做法,不炒不炸,掌握3点不变色,咸香软糯,真解馋

1、准备好的茄子清洗干净,去掉顶端的蒂,底部也切掉一点;2、蒸茄子的长短没有要求,买的茄子比较长,需要先切成2-3段,茄子再切成小条;3、切好之后放在清水中清洗浸泡一会,这个清水中要加入食盐和白醋,这样能很大程度地避免茄子变色;4、茄子水开上锅蒸,根据茄子的粗细来决定蒸的时间,一般蒸8分钟左右;5、蒸...

茄子炒豆角,有人焯水有人直接下锅炒,难怪不好吃,分享正确做法

尖椒干豆腐不要直接炒,学会我这样做,鲜香滑嫩又入味,真下饭1评论2024-09-221166|04:08烧茄子切记不要过油和直接下锅炒,教你一招,软绵入味好吃下饭2024-10-128448|01:46吃饭没胃口,你就做这个番茄烧土豆,拌面拌米饭都好吃2024-10-151492|01:16不想炒菜的时候,我都会拌上一道凉拌菜,清脆爽口...

超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做

做法步骤:1、清洗干净的茄子,切成薄片后,用清水浸泡以防发黑。2、将辣椒切成薄薄的小圈备用。3、锅中烧油,油热后放入茄子,中火慢慢炒软。4、炒至适当程度后放入蒜末和青椒一同炒香。5、最后加入少许盐,一勺蚝油,一勺酱油,一勺生抽,翻炒均匀即可。

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13.凉拌手撕茄子茄子富含维生素P,能增强毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血,保护心血管、有降压效果(www.e993.com)2024年11月16日。14.水煮毛豆毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用!15.山药拼土豆山药中含有粘液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管,对...

今日立秋,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!

1.先将咸鱼切成均匀的块状,用清水浸泡一段时间,以减轻咸鱼的咸味。茄子洗净后切成条备用。2.锅中倒入足够的油,烧至六成热。将切好的茄子条放入油锅中,炸至金黄色,捞出沥干油分。接着,把咸鱼块放入油锅中,炸至表面金黄酥脆,捞出备用。3.锅中留少许底油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。加入豆瓣酱,小火炒出...

鸡蛋炒茄子最好吃的家常做法,鲜香可口营养丰富,孩子抢着吃

库里刷新纪录,超詹皇KD11月11日15:00nba勇士KD库里3AMD超越英特尔:今年Q3CPU出货量激增今天09:00AMD英特尔湖北省纪委原副书记、省监委原副主任马朝晖已任省总工会领导11月10日10:02人事任免发改委苹果明年升级AppleIntelligence服务器:或将采用全新M4芯片,聚焦安全与隐私保护11月11日09:00ai技术...

家常肉末烧茄子的正确做法,这样炒一下最关键,出锅美味不油腻

家常肉末烧茄子的正确做法,这样炒一下最关键,出锅美味不油腻“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbyth...

茄子炒豆角不过油,不焯水的家常做法

一、豆角切段，茄子切条，长度大小一致，洗干净后备用。二、调料准备盐，耗油，豆瓣酱，白糖，味精，佐料准备葱姜蒜，小米辣即可。三、热锅热油，油多一点，先倒入豆角，翻炒一会儿，倒入姜蒜，小米辣，蒜多一点，豆角炒到六成熟倒入茄子，淋入明油，翻炒至茄子变软后，加入耗油，豆瓣酱，翻炒几下加入水淀粉...