海鲜会烧伐·海的味道我知道④丨虎头鱼豆腐汤:一不小心就吃撑了...

制作方法:1.杀鱼。去鳞,去内脏,将鱼洗净后备用;2.切适量姜片和葱花;3.将姜片放入油锅煸香;4.将虎头鱼倒入锅内,小火煎至表面微微金黄,加入适量料酒;5.加水,水没过鱼身;6.盖上锅盖,煮一会;7.将准备好的豆腐切块备用;8.水沸后揭开锅盖,去除浮沫;9.撒入一勺盐,放入豆腐;1...

有哪些做起来简单,但吃起来却很美味的家常菜

首先推荐清蒸鳗鱼,这个是河鳗,生长于河海交界处,是我自己用蟹笼捕上来的,半夜去码头边和老公一起捞上来,然后凌晨蒸着吃的,怀念那时候的日子啊,我们都有工作,很忙的,好不容易端午回去一趟,把小时候的快乐都体验了一把。还有我爸钓来的虎头鱼和河鳗,厉害吧,可以清蒸,红烧,椒盐,最好吃的是虎头鱼豆腐汤,这个不能用...

无法人工养殖的6种鱼,营养价值极高,遇见别错过,再贵也要买!

4、红油炒出后,在锅中加入一点开水,再把葱和蒜放进锅中,倒一点酱油进去,接着把带鱼放进锅中,然后加一点料酒、盐和糖,开大火煮,等到水烧开了,转小火煮15分钟左右,等到汤汁煮的浓稠了,沿着锅边在里面加一点米醋提一下味道,然后把火关了,就可以出锅了。以上就是这几种野生鱼中带鱼的一种做法,这样做带鱼...

这个海鲜王国果然不让人失望!禁渔期也有海鲜大餐,带上256G的胃来...

打开网易新闻查看精彩图片黄螺的做法很多,你可以白灼或是酱烧,不过嵊泗人最爱做成螺酱。将鲜活的黄螺用榔头敲碎,然后只保留大块连肉的壳清洗干净后调制螺酱,可以保存一年。||胭脂盏-海中“小鲍鱼”打开网易新闻查看精彩图片胭脂盏经常被误认为是鲍鱼。它个头不大,最小的只有指甲盖大,但却能紧紧吸附...

长得“磕碜”但很美味的4种鱼,第1种不卡鱼刺,第3种像牛舌头

鱼类是食物链中比较底层的动物,但它们却是很受人们欢迎的一类食物,平时常见的家常菜中,鱼类就是“饭桌四大件”之一,无论红烧、糖醋,还是清蒸、油炸,味道都很鲜美。1、虎头鱼第1种鱼看上去虎头虎脑的,它就叫做虎头鱼,虎头鱼和普通的鱼类对比起来,确实长得很奇怪,尤其是它生气时会张牙舞爪的,有种要“炸毛”的...

这家在舟山超级火的餐厅,终于让禁渔期的宁波人解了馋...

这道菜的做法很家常,因为墨鱼原本的品质就非常高,稍一烹煮就足以吊出鲜味(www.e993.com)2024年11月20日。滑润的墨鱼口感Q弹有嚼劲,尽显食材本味,一筷子接着一筷子舍不得停口。=自晒鳗鲞烤肉=地道新鲜的拖虾船鳗鱼晒成鳗鲞,再精选上好五花肉,两种食材“咕嘟咕嘟”一起烹煮。