鳗鱼别再做日式的,这3种家常做法天天吃都不腻,一上桌就被抢光

第一步,先将买回来的鳗鱼用清水清洗干净后,放在案板上,将其切成3厘米厚的宽度的片状,但是不要切断,大概切个五分之三深度即可。第二步,取出一个碗,放入三颗酸梅,将其捏碎,放在一边备用。葱清洗干净后,将其切成葱花,放在一边备用。第三步,,取出一个盘,将鳗鱼摆放在盘中,撒上适量的盐,放入酸梅,将其涂抹均...

海边人最喜欢的鳗鱼做法,酥香爽口,佐酒佳肴,越嚼越香

2024-07-0417:58:54小饼干的日常Vlog四川0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败小饼干的日常Vlog38粉丝记录一家五口在东莞的打工生活?感谢你这么优秀还关注我03:04在家剥点大蒜做蒜蓉酱,蒜头油和蒜酥简单方便,做家常菜经常备着...

红烧鳗鱼正确做法

将鳗鱼宰杀干净,去头去尾,切成约两指宽的段状。然后,用料酒、盐、生姜片腌制一段时间,以去除鳗鱼的腥味。腌制时间不宜过长,以免影响鳗鱼的口感。接下来,我们开始烹饪红烧鳗鱼。首先,在锅中加入适量的油,烧热后放入切好的姜片和蒜瓣,煸炒出香味。然后,将腌制好的鳗鱼段放入锅中,小火慢煎。在煎的过程中,要...

这样做的鳗鱼香辣美味入口脆嫩,其实只是加点它抓一抓蒸一下罢了

鳗鱼,葱,姜,食盐,鸡精,胡椒粉,料酒,老干妈辣酱,青红椒,鲜酱油。《操作步骤》1鳗鱼叫卖鱼的大哥杀好,回家用开水烫一下,去掉表面那一层黏液,(但不能烫得太久,太久会烫破皮。)用水冲洗干净,改刀切成下图是样子。洗净的鳗鱼2把它放入一个大一点的碗中,加入葱段,姜片,少许食盐,鸡精,胡椒粉,料酒,老...

豆豉蒸鳗鱼的家常做法步骤

十分钟后,将蒸好的鳗鱼取出,撒上葱花和香菜末作为装饰。可以再次淋上一些热油,增添香气。最后,将蒸鳗鱼盛入碗中,即可享用。豆豉蒸鳗鱼是一道美味的家常菜,豆豉的独特风味为鳗鱼增添了独特的鲜味。制作方法简单,不需要很多炒煮的步骤,也能够保持鳗鱼的鲜嫩口感。无论是作为主菜或者下饭的配菜,都能够满足你对美食...

鳗鱼最好吃的家常做法,学会做再也不用去饭店了,简直太香了

工行海南省分行:应对台风“摩羯”不松懈,为有序恢复经营做好准备9月8日15:39海南监管机构海天-A下跌11.18%,报1.43美元/股今天03:04电子支付顺丰多架全货机到达,保障台风期间海南民生物资运输9月9日11:51海南海南省旅游饭店业协会倡议:让酒店成为受灾居民临时的避风港9月8日11:07旅游金龙鱼及关联...

鳗鱼的家常做法,我要开动喽

1、鳗鱼去内脏后清洗干净,鳗鱼肉切长片,上锅大火蒸约10分钟左右后取出;2、将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁;3、将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油;4、鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘,移入烤箱用200℃烤5分钟左右取出,再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟;...

这是烤鳗鱼的家常做法,鳗鱼好吃我有诀窍,让你吃了还想吃

鳗鱼,大蒜,洋葱,大葱,生姜,生抽,酱油,盐,白胡椒碎,料酒,糖,油。做法:鳗鱼活力比较好,如果自己宰杀不方便,还是老老实实让卖鱼的老板帮您处理。先破开鳗鱼的肚子,摘掉里面的内脏,剪去鳗鱼的头部和最后端的尾部。再把鳗鱼破开,注意:两片鱼肉不要切断,让其连在一起,去掉中间的骨头去可以了。

平时没人吃的鳗鱼干,换了种做法,端上桌就被抢着吃,够味儿!

1,鳗鱼干太大,我用了半个。2,用刀不好切,可以用剪刀剪成块状。3,提前用水浸泡半小时,期间换水4,5次,泡掉鳗鱼干大量的盐分,不然吃起来太咸。4,将新鲜的猪肉切成稍微厚点的片状,比鳗鱼干稍微厚一些即可。5,油锅烧热,加一勺糖,炒出糖色。

鳗鱼饭、鸭肉、羊肉和猪肘,这个夏天减肥也得先吃好再减

常见的鳗鱼饭做法多为“蒲烧(kabayaki)”,主要分为关东和关西两大派。关东派以东京为代表,在将鳗鱼宰杀穿串后,直接用炭火烤,等鱼肉表面收紧之后上笼蒸15分钟,使其脂肪析出,之后再刷酱烤制,成品的口感颇为软糯,非常喜人,而关西派则以大阪为代表,烹饪全程都采用炭火烤制的方式来操作,在炭火的热量下,不断滴落的...