豆腐的家常做法,一道红烧豆腐,好吃下饭,做法简单,果断收藏了
具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们做一道家常菜,红烧豆腐,做法非常简单,好吃下饭,非常给力。准备一块大豆腐,少量的豆瓣酱,把豆腐切成稍大一点的块状。2.接着取一个碗,加入一勺糖,一勺酱油,两勺盐,然后先搅匀,再加入半碗水搅匀备用。3.然后起锅加入适量的油,油热后下入豆瓣酱炒香,再加入葱花炒香,接...
这八道家常菜,美味解馋又下饭,花钱少吃得香,一端上桌就光盘
一、番茄炒蛋番茄炒蛋是一道经典的家常菜,酸甜可口,十分下饭。材料:番茄2个、鸡蛋3个、葱花适量、盐、白糖、生抽、食用油做法:1.番茄洗净,在顶部划十字,放入开水中烫1分钟,去皮后切成小块。2.鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。3.锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,待蛋液凝固,用铲子...
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
翻炒鱿鱼记得,必须高温猛火这样口感才会好。5、最后倒入韭菜快速翻炒几下就能出锅了,做法非常简单。炒料、下鱿鱼、倒人韭菜翻匀,一道菜就完成了。6、非常好吃的一道菜就做好了,鱿鱼的做法不仅仅是水灼和清蒸。用这一做法真的非常好吃,推荐大家试试。地主小贴士:1、鱿鱼的内部要清洗干净,黑烟最好去除。
白露节气,有钱没钱记得“吃3样,做1事”,解燥补身体,安康过秋
做法:1,需要准备的食材:鸭腿3个,带皮肥瘦猪肉1小块,豆腐泡1大碗2,把鸭腿剁成块,洗去血水,捞出来压去水待用。猪肉切薄片待用3,炒锅里加植物油烧热,倒入肉片炒出油,倒入鸭块炒变色,加料酒翻炒去腥,放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的热水,烧开后炖半小时,加入豆腐泡,加盐调味,再炖10分钟即可出锅...
教你麻婆豆腐的家常做法,麻辣鲜香,比饭店做的还好吃
做法:步骤:1、将豆腐切成2厘米见方的小块,放入开水中焯水去腥备用。2、生姜切末,大蒜切末,干辣椒剪成小段。3、锅中加入适量油,放入花椒粒炒香,捞出丢弃。然后加入姜末、蒜末、干辣椒段炒香。4、加入牛肉末,翻炒至变色;加入豆瓣酱,料酒、生抽、盐调味,继续翻炒均匀;...
【健康】“补铁冠军”不是菠菜而是它!这4道家常菜补铁效果好
营养师推荐4道含铁丰富的家常菜,不仅能为身体补铁,更能满足你的味蕾(www.e993.com)2024年10月16日。01韭菜炒鸭血:材料:将鸭血切条或切片,沸水焯2~3分钟至熟透,韭菜洗净切段备用。做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。
虾怎么做好吃? 虾的家常做法大全
虾的家常做法大全龙井虾仁材料:新鲜虾仁,龙井新茶或者鲜茶叶,鸡蛋,味精,绍酒,精盐,熟猪油。做法:1、虾仁用清水反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,加味精搅拌,静置,使虾仁入味。2、将龙井茶用沸水冲泡,1分钟后倒出部分茶汤,茶叶及剩余茶汤待用。
好吃的家常菜做法大全,留着慢慢做
以上食谱的搭配都是含钙丰富又容易吸收的,大家不妨试做一下。小炒牛肉1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;...
肉末茄子的做法家常菜,肉末茄子怎么做好吃又简单
肉末茄子的做法家常菜,肉末茄子怎么做好吃又简单2021-10-1810:13美食先闻道准备材料:肉末60克,紫茄子200克,油适量,豆瓣酱适量,葱花适量,大蒜适量。1.准备食材。2.紫茄子切条,撒点盐杀水。3.将干茄子挤压,放入油锅中油炸。4.油炸后取出控油。5.切碎的肉、洋葱和大蒜准备好了。6.炒锅留油,用豆瓣酱...
粉条的家常做法,比五星级酒店做的还好吃
做法1、准备好所有材料,猪肉剁成末,粉丝要提前2小时左右泡发好。好多人喜欢挑选龙口粉丝,而我更喜欢选择从乡下购买的私家做的红薯粉条。2、先将肉末加入生抽、老抽、淀粉抓匀,腌渍10分钟左右,腌渍的肉末口感会很滑嫩,又易炒熟。3、炒锅倒入食用油微微烧热后,倒入红干椒炸出香味捞出,然后再放入豆瓣酱...