山楂酱的精准做法来了,简单2步就搞定,酸甜开胃真好吃!

做法步骤:第一步:山楂买回家清洗干净,在这里着重说一下山楂,山楂不仅是一种水果,它还有一定药用价值,山楂可以降血脂、减肥等等,是非常不错的一种水果,直接当水果吃,一定不要吃多了,会不舒服的。第二步:山楂洗净之后,去掉里面的山楂籽和山楂蒂。第三步:吧处理好的山楂放到锅里,加入适量的清水大火烧开,改...

13道清蒸素菜的家常做法,特别适合炎热的夏天,蒸菜好吃不上火

把方形间隔一个筷子的位置摆开,上面摆放切成小块的自制百搭山楂酱。7、把梅花状山药也间隔排列,蓝莓酱加入一点点淀粉煮开、离火稍放凉,加点蜂蜜调味,浇在梅花山药泥上。六、蒜蓉粉丝娃娃菜食材娃娃菜、粉丝、红椒、生抽、蒸鱼豉油、白糖、蒜、葱、胡椒粉、盐。做法1、备好食材,蒜切碎。2、粉丝凉水泡...

三道超级美味的家常菜,做法不一样,味道也不一样,超级美味下饭

仔排斩小块状,买回来先清洗干净,再用吸水纸,吸去水分,酱油膏、糖、胡椒粉、料酒、淀粉、山楂酱一起抓腌一夜。(最少也要2个小时)新鲜山楂很漂亮,灰尘也不了,用一点盐搓洗搓洗。取出腌好的排骨,下中温油锅炸。新鲜山楂,要用前再切小丁,不然的话,会变黑。备些小葱花点缀及添香。排骨炸至两面金黄即...

当家常炒饭遇上沙茶酱,鲜香味美,成本低

3、把鱿鱼还有虾仁都清洗干净了以后,将鱿鱼片给改刀,切成花,然后再加入山楂酱和鲜味汁,搅拌均匀,放在一边腌制半个小时左右。不喜欢吃炸炸酱的话,也可以不用放。4、炒锅里面倒入食用油了以后加热,把土豆和胡萝卜丁下进去翻炒出香味,然后再加入干贝和甜玉米,继续翻炒。当家常炒饭遇上沙茶酱,鲜香味美,成本...

分享几道越吃越香的大厨家常菜:酱猪蹄、老干妈炒鸡胗、山楂羊肉

山楂羊肉的做法详细步骤山楂去籽切小块,锅中放少许水煮熟成酱。羊肉切片,加黄酒、盐腌,放淀粉拌匀。锅内放油,羊肉片煎熟捞出。锅中放少许油,煸香葱姜加羊肉、荸荠块、黄酒、山楂酱、盐,炒匀后淋水淀粉勾芡淋醋出锅。山楂羊肉的做法小贴士山楂强心开胃,防治心血管疾病,被人们视为“长寿食品”。同肉片荤素...

教你做一道儿时馋人的小零嘴,做法简单一看就会,大人小孩都爱吃

食材:山楂1000克,白砂糖130克,柠檬汁少许(www.e993.com)2024年12月19日。制作方法:1.将山楂挑选一下,去除坏果。放盐水里浸泡30分钟,冲洗干净。2.用除核器,将果核去除。没有这工具的可以用筷子操作。将除核的山楂放水里清洗干净,滤水备用。3.将滤水的山楂放入锅里,加入100克细砂糖,腌制15分钟渗出水分。加入几滴柠檬汁,一小勺...

14款接地气的家常菜,老厨师秘制配方,超级下饭,上桌就秒光

馅的做法:黄油充分软化,用电动打蛋器打匀,加入糖粉打匀,再加三分之一淡奶油打匀,加三分之一黄豆粉打匀,以下重复此步骤,直到把全部食材打匀。装入裱花袋,挤在壳上,中间填入两颗蜜红豆。盖上另一片外壳,完成。(做了两种,一种加了栗色色粉)尝尝看,不空心,就是馅儿有点少,黄豆粉和红豆的搭配还不错!

天津家常菜:山楂窝头 酸甜可口

每年的秋天我都要买一些山楂,制作炒山楂、山楂酱等,以前要放很多的糖,才能压住山楂的酸味。我就想,怎样才能既吃山楂,又少吃糖呢?我大胆地尝试着在窝头里放一些山楂。方法是,山楂去核、去蒂,用榨汁机打成糊状,与玉米面和在一起,注意少放水。因为玉米面要比山楂多,再加上一些黄豆面,所以,稍微放一点糖口感就很...

山楂两吃——冰糖葫芦、山楂酱,你pick哪个?方法详细,一学就会

山楂酱的做法是:山楂去核后切成小块,放在锅子里加入糖液煮至沸腾,当锅里液体明显变少且山楂已经软烂就转小火,一边翻动一边加热,直至达到你满意的黏稠状态即可。将山楂洗净外表的浮尘,然后尽量沥干水分。-2-把山楂杆去掉。-3-为了保证冰糖葫芦的质量,需要一个一个地挑山楂,表面完好且大小一致的挑出来,省...

学会这几道特色家常菜以后,你再也不想上饭店了!

山楂酱1.山楂洗净晾干!冰糖称好备用!2.山楂底部小洞用刀子挖干净,再把山楂横切开,掰开,把山楂种子剔除来。如图!3.依次切成小块。4.切好的山楂块,我切的比较小,要是想快速切好,可以切大块点。5.山楂块放入锅中,放水适量,以盖过山楂块为准。开火煮山楂块,以山楂开始半透明时加入冰糖,搅拌均匀。在熬...