26款菜肴推荐,家常味道百吃不厌,抽空一定做给家人尝尝的菜系
做法:1、带皮五花肉洗净切麻将块;焯水控干水分备用;姜切片、葱切段;红辣椒切段;2、干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段;3、热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄;下姜片、葱段、红椒段,八角煸香;加入料酒、酱油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色;倒入开水大火烧开后改小火炖约40分钟左右;4、...
31款家常菜肴分享,味道不重样,健康饮食一日三餐好味道
1.将猪五花肉切成块,先入锅煸香,加入排骨酱、沙茶酱和煲仔酱翻炒匀以后,掺鲜汤并放入姜块和葱结,待调入鸡精小火煨灯巴后,拣出五花肉再下到六成热的油锅里炸一下,捞出来沥油待用。另把土豆条下到五成热的油锅里炸熟,捞出来沥油后,盛入盘里垫底。2.锅留底油,投入干辣椒节、干花椒和洋葱一起炒香后...
四平的十大家常菜及做法
加入适量生抽、老抽翻炒上色,倒入泡榛蘑的水,再加入足量清水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟。放入榛蘑继续炖煮约20分钟,至鸡肉熟烂,汤汁浓稠,加盐调味即可。二、猪肉炖粉条做法:五花肉切成大块,冷水下锅,加入姜片、料酒焯水后捞出。锅中放少许油,放入冰糖炒出糖色,加入五花肉翻炒上色。加入葱段、...
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高,一家老少都喜欢
1,把小白菜和带皮五花肉准备好,粉条再准备1小把2,肉切粗条,小白菜切成段。炒锅里加植物油烧热,放葱姜八角和花椒、五花肉,煸炒至发黄、吐油。加料酒去腥,加酱油提色,最后加入半勺十三香调味3,倒入没过食材的清水,炖20分钟至菜汁香而浓郁。加盐,倒入小白菜,铺上粉条,再炖12分钟,加蒜末提味,关火。八...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
3,炒锅里加植物油,放葱姜、八角和猪肉煸炒,炒到五花肉吐油发黄,加料酒去腥,放酱油调色4,加入没过食材的清水,炖半小时,放入海带结、鹌鹑蛋,加盐调味,再炖10分钟,关火出锅第四道鸭肉白菜炖粉条做法:1,把食材准备好:鸭腿2个,土豆1个,白菜适量,粉条适量...
猪肉炖粉条的家常做法,软烂入味肥而不腻,和米饭真是绝配
食材:五花肉、红薯粉条调料:菜籽油、大白菜、豆腐皮、姜、葱、干辣椒、花椒、蒜苗、八角、桂皮、香叶、盐、胡椒、味极鲜酱油、老抽、陈醋、料酒、鸡精制作步骤:1.把买回来的五花肉炙一下皮,去除腥味(www.e993.com)2024年9月28日。家里没有喷枪可以把锅烧热了,皮朝下烫到焦黄就可以了,用小刀刮干净后清洗干净,然后切成这样小条。
简单又好吃的土豆炖粉条,做法家常,赶紧试试吧
准备食材:粉条(提前泡好),土豆块,一小块五花肉切片,葱花,姜蒜片,干辣椒段,适量冰糖;调味:生抽,老抽,蚝油,料酒。买土豆的时候建议买黄心土豆,比较适合烧、炖,口感才是粉粉、面面的;要炒土豆丝或是做狼牙土豆等,就买白心土豆,口感会比较脆。制作步骤:...
最适合冬天的猪肉炖粉条 超简单猪肉炖粉条做法教程
做法》》最适合冬天的猪肉炖粉条做法视频观看材料主料:五花肉500克、红薯粉条或土豆粉条150克[2]、京葱1根、蒜瓣3瓣配料:八角1颗、桂皮少许调料:料酒1小勺、生抽2大勺、抽1小勺、冰糖10克做法1、把所有材料准备好。猪肉炖粉条...
猪肉炖粉条居然没营养?听听营养师怎么说
首先是猪肉,咱们主要用的是五花肉,而且是越肥的五花肉越好,这种食材本身提供的营养素其实就是脂肪,也就是能量,蛋白质极少。其次是粉条,它是由高糊化的淀粉制成的,其成分就是淀粉本身,谷类中的膳食纤维、维生素、矿物质,在粉条身上几乎找不到,可以说就是一些纯能量食物。
中国十大五花肉
酸菜炖白肉的做法,最讲究的是食材“两功”。一是刀功,二是火功。“刀功”体现在酸菜和猪五花肉的切法上。酸菜的切法是:一掰,二去,三片,四切。就是将酸菜帮逐一掰下,去掉边缘的杂叶,用刀纵向割成薄片,越薄越好,然后将薄片摞起切成细丝。“火功”就是火候要足,时间要够。讲究一点的,白肉可先用炭火烤微...