末伏进补,推荐七道家常菜,荤素搭配营养高,增强身体免疫力
准备食材:排骨,黄豆,苦瓜,姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、黄豆清洗干净,提前浸泡一个小时。苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切成小块。3、将排骨、黄豆和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4...
三伏天,餐桌上最受欢迎的八道菜,有荤有素营养开胃,老少皆宜
准备食材:排骨,番茄,姜丝,葱段。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,放入水中浸泡片刻,泡出血水后沥干水分,再用厨房纸吸干多余的水分。2、排骨放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。3、番茄表皮撒上食盐,搓洗干净后切成小块,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸五十...
6道下饭家常菜做法,有荤有素,营养美味,做给家人吃一周不重样
1、把排骨砍成段,放入锅中,在锅里倒入没过排骨的清水,倒入1勺料酒和1片生姜,开大火烧开焯水,然后捞出来在水龙头下冲洗干净沥干待用。2、把排骨放入碗里,放入1勺食盐、半勺料酒、葱姜蒜也倒进去一起搅拌均匀腌制10分钟。3、把腌制好的排骨倒入高压锅里蒸个5分钟。4、等排骨凉了后,捞出来待用。5、...
如何做出一荤一素一汤的家常便饭?
排骨用清水浸泡10分钟,排骨用生抽、料酒和生粉腌制片刻。打开网易新闻查看精彩图片把海带、黄豆和4碗水放入汤锅,大火烧开后用中火煲15分钟,接着放入排骨继续煲煮20分钟,试一下味道,放少许盐调味就可以关火了。打开网易新闻查看精彩图片腊肠蒸土豆片腊肠蒸土豆片这道菜的灵感源于芋头扣肉,两片芋头夹...
冬天,我家常吃这4道菜,有荤有素,营养下饭又解馋,孩子特爱吃
做法:排骨剁成小块,放进盆内,加水浸泡半个小时,再反复换水清洗干净,沥干水分。然后加入蒜末、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、老抽、淀粉抓拌均匀,再倒入一勺油搅拌均匀,腌制两个小时以上。山药洗净去皮,切成小块,放进盘内,再放入腌好的排骨,入锅蒸五十分钟,至排骨变软烂。
小寒带着寒气到 节气美食吃起来
做法:1、排骨洗净沥干,斩成小块(www.e993.com)2024年9月17日。酸梅用清水泡软,去核。2、将排骨、酸梅放在碗内,加入盐、味精、白糖、蒜蓉、胡椒粉拌匀,再拌入淀粉,平铺在盘中,上锅蒸熟。3、锅置火上,放油烧热,将蒸好的酸梅排骨连汁放入,加葱段及少许水略烧即可。功效:促进消化,缓解疲劳,生津止渴。
西红柿排骨汤的功效_排骨汤_怎么做_家常做法_做法大全
西红柿排骨汤的做法1.西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净2.锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净3.砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右...
酥炸里脊、酥炸鸡翅、家常鸡柳、素丸子、辣煸排骨的家常做法
做法:把胡萝卜洗净切成末,葱姜洗净切成末放在盆中,加入面粉、鸡蛋、清水、盐、味精、胡椒粉、香油搅拌成糊状备用。锅中烧油,油热后把搅拌好的面糊放在裱花袋中集成小丸子放在锅中,中火炸制表面金黄,捞出控油装入盘中即可食用。辣煸排骨备料:排骨500克、青椒2个、红椒3个、蒜4瓣、葱2根、花生碎适量、盐...
糖醋排骨,尖椒炒猪肚,糖醋素排这几道家常菜的做法
做法:1.将花生蛋白片用温水泡软,用纱布挤干水分,然后将A料加入,搅拌入味,将莲藕去皮切成6厘米长的筷子大小的条。2.将花生蛋白片卷入藕条,然后用牙签固定成排骨状,卷好。3.锅内加入大豆油烧至六成热,把素排骨逐一挂糊,下入油锅内炸成金黄色,沥去多余油,拔掉牙签装盘。
厨师长教你:“豆角烧排骨”的家常做法,荤素搭配,汁浓味美
1首先我们准备精排骨3根,将排骨逐根分开之后剁成小块备用,可以适当地剁大块一些,这样才能够经得起炖煮。2排骨剁好之后放入水中,把血水清洗干净备用,下一步开始准备辅料。3准备四季豆1小把,去除两头的筋膜备用,豆角可以直接整根烧制不用掐断。