家常菜笋衣木耳炒肉这样做,可口又下饭,家人吃了都说好!
2020年1月28日 - 网易
很家常的做法和味道。做法1、干笋衣用清水浸泡2小时左右,待笋衣泡透就会变得很嫩,泡好的笋衣用清水投洗几次后放到开水中焯烫5分钟控水捞出。葱切葱花,蒜切片,美人椒切小圈备用。2、木耳浸泡开后洗净,在开水中焯烫2分钟控水捞出。3、香芹取芹菜杆部位洗净切小段,猪肉洗净切薄片。4、炒锅中油...
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梅干菜、干豆角、萝卜干……水嫩的蔬菜,为什么要晒干了才吃?
2020年3月9日 - 网易
晒萝卜干,最好选用口感清脆的青萝卜,白萝卜虽然也可以,但晒出的萝卜干不及青萝卜那样脆。制作萝卜干没什么难度,洗好萝卜后,按照自己的习惯切成小块,赶上好天气,摊平连晒两三天。随后将萝卜焯水,加盐揉搓,揉到萝卜发软出水,再放到阴凉通风处风干。做好的萝卜干,最常见的吃饭就是做咸菜,北京的酱菜、四川的...
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几道色香味俱全的家常菜推荐,解馋开胃,简单易学,下酒又下饭
2019年4月10日 - 网易
1.韭菜洗干净,切成段!2.豆腐干洗净,切成段备用!3.准备好调料!4.油烧热后,加入姜粒,蒜,干辣椒等。油焖春笋1.先把笋衣剥掉,去除老的笋根部2.切成大块3.放入冷水锅烧开,转中火继续煮至颜色有点微黄4.捞出投入冷水中浸泡5.笋切片,蒜也切片6.热锅凉油,爆香蒜片7.加笋片翻炒片刻8....
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精选美食推荐:芦蒿炒豆干,三鲜冬笋丝,羊肉酸菜粉丝煲的做法
2019年3月9日 - 网易
材料:羊肉400克,粉丝80克,香菜10克,红干椒4个、绍酒、盐、食用油及大葱各适量做法:1、将羊肉洗净切片,用绍酒浸入味。再将酸菜切段,香菜切碎备用。2、用油将葱、羊肉炒一下,然后加入适量清水、放入生姜、红干椒,用中火煮25分钟,再放入酸菜炖15分钟3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟,下香菜、食盐、葱蒜调味。
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