24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
1、白豆腐干洗净切成一片西红柿、绿菜椒切成块。2、起锅热油爆香姜丝放入白豆腐干煎至两面金黄色再放入绿菜椒加少许清水翻炒最后放入西红柿加盐、蘑菇精调味即可出锅面筋炒青菜材料:青菜、面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。做法:1、香菇先泡在滚开水里备用,青菜洗净切碎,油面筋拌碎。
家常菜菜谱大全,做菜更得心应手。
5.宫保鸡丁推荐理由:口感:鸡肉鲜嫩,花生米香脆,酸甜微辣,非常下饭。营养价值:鸡肉富含优质蛋白质和多种矿物质,花生米则提供丰富的不饱和脂肪酸。烹饪方法:鸡肉切丁腌制后滑炒至变色,加入调好的宫保汁和花生米快速翻炒均匀即可。6.番茄炒蛋推荐理由:口感:番茄酸甜多汁,鸡蛋嫩滑可口,是家常菜中的经...
超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
四、宫保鸡丁准备食材:鸡胸肉300克、黄瓜半根、胡萝卜半根、花生米适量、姜蒜适量、花椒干辣椒适量、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、陈醋1汤匙、老抽少许、盐适量、白糖半汤匙、水淀粉适量做法步骤:1、将切好的鸡胸肉丁放入碗中加入料酒、少许盐、胡椒粉和生抽抓拌均匀腌制10分钟使其入味并上色。随后加入一勺淀粉...
简单又好吃的家常菜做法
将西兰花切成小朵,用蒜末、盐、鸡精等调料拌匀,上锅蒸5分钟即可。六、土豆炖牛肉土豆炖牛肉是一道营养丰富的家常菜,口感醇厚浓郁。将牛肉切块,用姜蒜爆炒后加入料酒、生抽等调料,加入土豆块慢炖至熟烂即可。七、宫保鸡丁宫保鸡丁是一道经典的川菜,口感麻辣鲜香。将鸡肉切丁,用姜蒜爆炒后加入料酒、生抽、糖...
退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!
十道经典家常菜做法:1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜,它以鸡肉丁为主料,搭配辣椒、花生米等调味料,需要注意的是宫保酱的调制。烹饪过程中,需要掌握好火候,将鸡肉丁炒至外酥内嫩,宫保酱均匀地裹在鸡肉上,才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜,烹制...
推荐几道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠自己在家就能做
做法步骤:1、将鸡胸肉切丁,加盐、胡椒粉、料酒、老抽、蛋清和淀粉抓拌至粘手状态,加食用油锁住水分(www.e993.com)2024年9月20日。2、调宫保汁:将陈醋、生抽、白糖和淀粉混合搅拌均匀。3、锅中热油,放入鸡丁滑熟滑散,再加入胡萝卜丁滑熟后盛出备用。4、留底油,放入葱姜蒜、干辣椒和花椒炒香,加入豆瓣酱炒出红油。
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单,营养丰富
如果你不知道下班晚餐吃什么,下面是我整理的6道很受欢迎的家常菜,吃不腻味道好,最主要的是做法都很简单。第一道:辣子鸡丁做法:1,需要准备食材:鸡胸肉,青椒,去皮熟花生米,郫县豆瓣酱2,把鸡胸肉切成指甲大的丁,青椒也切成丁。鸡丁加姜片、料酒、生抽拌匀,再放玉米淀粉拌匀...
周末来客不慌乱,推荐八道家常菜,简单易做又好吃,老少皆宜
做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、食盐、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、料汁:碗中放入生抽、香醋、蚝油、白糖、淀粉、半碗清水,搅拌均匀即可。3、起锅烧油,油热后放入鸡丁翻炒,炒熟后盛出备用。4、起锅烧油,油热后放入小米辣、蒜末和葱花炒香,再放入剁椒酱炒出红油。
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法!DIY咕噜鱼1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样
家常辣子鸡丁的简易做法在这里
制作这道家常菜,做法也不复杂,只需要把所需要的鸡肉切块腌制,腌制好的鸡肉块用淀粉拌匀后用油炸熟,再把辅料炒熟后加入炸好的鸡肉块翻炒均匀就可以出锅食用了。下面就详细地给大家介绍一下我的制作方法。所需原材料:鸡胸肉一块,青椒一个,花生豆一小把,大葱、大蒜、辣椒段,食盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、...