南昌的十大家常菜及做法
食材:猪肉、青椒、红椒、生姜、大蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。做法:猪肉切片,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻。青椒、红椒洗净切块,生姜、大蒜切末。锅中放适量油,放入腌制好的猪肉片煸炒至变色,盛出备用。锅中再加入适量油,放入生姜、大蒜末炒香。加入青椒、红椒块翻炒至断生。放入炒好的猪肉片继...
减脂期每天发愁吃什么?这些家常瘦身菜可千万别错过
1.准备豆芽和甜椒:豆芽洗净沥干水分,甜椒洗净去籽,切成细丝备用。2.炒香调料:锅中加入适量食用油,放入大蒜片和姜末,小火煸炒出香味。3.炒豆芽:加入切好的豆芽,大火快速翻炒,使豆芽均匀受热。4.加入甜椒:加入切好的甜椒丝,继续翻炒至甜椒变软。5.调味:根据个人口味适量加盐,翻炒均匀。
黄豆芽怎么炒好吃,下饭神器“黄豆芽炒肉”,鲜香爽脆,肉嫩味足
1.准备食材:黄豆芽清洗干净,沥干水分;猪肉切成薄片或丝状;大蒜切片,姜切丝。2.腌制肉片:将猪肉片放入碗中,加入少许盐、生抽和水淀粉拌匀,腌制10分钟左右。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。4.调味增香:加入大蒜片和姜丝,继续翻炒出香味。5.加入...
三伏天炎热,6道开胃菜常给家人吃,几分钟炒一盘,身体有劲精神足
1,把食材准备一下:圆白菜1/3个,粉丝适量,肥瘦猪肉1小块,葱姜蒜2,圆白菜切成粗丝后洗净,控去水;粉丝放热水泡软;猪肉切薄片3,炒锅里加植物油,放葱姜和肉片煸炒,炒到肉片变色,加料酒去腥4,开大火,倒入圆白菜翻炒至变色,捞入控水的粉丝,加酱油在粉丝上,把粉丝拌上颜色5,加入盐和蒜末炒匀,关火出锅...
广东省湛江市特产大全 海鲜水果应有尽有
薯粉由于具有通肠、消署的功效,而且薯粉的价钱低、所制作出来的薯粉索也不贵,所以,湛江人一年四季都喜欢吃。秋天、冬天的时候,外面的部分大排档,或者一些酒楼也推出明火炒薯粉索,配料主要有蒜茸熟油、生抽、豆芽菜、花生碎、牛肉干、沙虫干、海螺肉、小虾等,或者加入点辣椒来起味,清甜滑爽。三黄鸡:三...
天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜
做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,绿豆芽清洗干净沥干水分(www.e993.com)2024年9月8日。2、起锅烧油,油热后放入姜蒜片炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入生抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入葱段翻炒几下,炒香后放入绿豆芽翻炒均匀,炒软后加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
今日进入五九,记得:少吃猪肉牛肉,多吃5菜,健康迎春
做法:1,需要准备食材是韭菜和鸡蛋2,把韭菜择洗干净,然后切成。鸡蛋磕入碗里,加少许盐入个底味,用筷子打散3,炒锅里加植物油烧热一些,倒入蛋液煎成鸡蛋块,铲出待用4,韭菜下锅煸炒至打蔫,倒入鸡蛋块,加盐调味,炒匀出锅第三种:绿豆芽经过了一冬的滋养,身体如果过多食用了肥腻食物会导致上火,皮肤干燥...
失眠多是“肝火旺”,建议多吃6种“清肝菜”,清肝降火,助睡眠
逆纹路切薄,腌制牛肉时间别太长,放入锅中也别炒太久,肉质就会嫩一点啦。食材:芹菜、牛肉、盐、生抽、老抽、淀粉、姜、蒜做法:1、备菜,腌制牛肉(少许盐,生抽,一点点老抽,半勺淀粉,姜片腌制)我个人其实不太喜欢放淀粉,感觉口感滑了,汤汁粘稠我也不喜欢,看个人来。
国庆中秋双节将至,安排一些快上桌的菜
1.将卤好的猪蹄摆入垫有绿豆芽的盘中。2.舀入烧椒酱。3.点缀鲜青花椒、小米椒等,浇热油激香。石烹嫰香草鱼制作:欧啸天这道菜将草鱼取肉切成片儿,上浆滑熟后盛入热铁板,先撒胡椒粉再撒孜然粉,浇鲜辣汁后激热油,滚烫的铁板、沸腾的鲜辣汁、洁白嫩滑的鱼肉,气氛绝佳,让人食欲大开,吃起来咸鲜微...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
3.锅放油烧热,下猪肉,葱姜,酱油,炒熟盛出,取一盘,放入切好的丝,调味汁,放上肉丝,撒香菜,蒜片即可。姜汁豇豆姜汁味属于川菜二十四味型中比较独立的一种味型,凉菜热菜均有,姜汁味的菜品主要突出姜的味道,醋和姜的用量比较多一些,这道菜选用嫩豇豆或者嫩四季豆来作为原料,处理干净,汆水断生,捞出过凉控水...