超嫩滑水煮肉片的家常做法,简单易学超好吃

1、备菜与腌制:将英文rencai888里脊肉切成薄片;加入一勺英文life12580生抽、一勺淀粉、半勺胡椒英文9111294粉、一个鸡蛋清、适量盐和英文dailiyun小苏打粉,腌制十分钟,让英文bnbzt肉片更加嫩滑。2、炒香英文226227配料:锅烧热油,放入青红英文hlwqcc椒、干辣椒、姜蒜片炒香;英文dir...

秋天燥热,少吃辛辣食物,多吃这八道蒸菜,好吃不上火,缓解秋燥

准备食材:瘦肉,胡萝卜,绿豆芽,葱花,姜丝。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入姜丝、葱花、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成丝。绿豆芽清洗干净沥干水分。3、把胡萝卜和绿豆芽放入蒸盘底部,再铺上腌制好的瘦肉,冷水上锅蒸十分钟左右。4、瘦肉蒸熟后,取出来撒上...

水煮肉片的做法,看似简单,实则蕴含着深厚的烹饪技巧

在锅中加入适量的油,油热后放入干辣椒段和花椒,用小火慢慢炒出香味,然后倒入之前煮肉片的汤中,大火烧开。将烧开的麻辣汤汁倒入大碗中,让汤汁完全没过肉片。此时,一道色香味俱佳的家常版水煮肉片就做好了。肉片鲜嫩多汁,麻辣汤汁浓郁可口,豆芽和青菜清脆爽口,豆腐皮吸收了汤汁的精华,口感更加鲜美。这道菜不仅美...

全身是宝的八道菜,建议大家要常吃,补锌补钙,强身健体入初秋

2、清洗干净绿豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入豆芽煸炒,然后加入适量的食盐调味,再继续炒软豆芽。4、最后再加入炒好的牛肉和一把葱段一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。三、山药炒肉片准备食材:瘦肉、山药、蒜末...

26款家常菜系分享,清香可口解馋解腻,做来尝尝真的很不错

做法1、牛肉切丝,放少量酱油,、淀粉、料酒腌十分钟,芹菜切丝,泡椒及姜切丝。2、锅内油烧至六成热,下姜丝煸炒出香味。3、下牛肉丝滑炒变色。4、放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒。5、炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅。

旅居彩云南丨舌尖上的非遗:品尝传统美味,感受文化韵味

1、材料:本地山地乌骨黑肉肥母鸡、胡椒、草果、八角等各种香料(www.e993.com)2024年11月8日。2、做法:先将鸡宰杀去毛清洗干净后,加入适量盐巴和胡椒、草果、八角等各种香料入锅煮熟,再加佐料配制精卤。米线用滚汤烫热捞出入碗,加新鲜鸡肉汤,盖以卤鸡汁鸡块,加上红红的辣椒油、芫荽、葱、酱油、味精等佐料,其口味鲜美、香气四溢。

减脂就吃这4种蔬菜,刮油很厉害,一周3次,润肠通便,肠道更轻松

做法:1.处理豆芽:豆芽洗净,去除豆芽头尾,沥干水分备用。2.处理蔬菜:青椒和红椒洗净,去籽,切成细丝。大葱切段,姜切丝,蒜切末备用。3.热油爆香:锅中烧热适量的食用油,放入姜丝和蒜末爆香。4.炒豆芽:加入豆芽,翻炒均匀。5.加入蔬菜:加入切好的青椒丝和红椒丝,继续翻炒均匀。

肉片炒芽菜,15分钟就可以完成的家常快手菜

1.准备工作:豆芽去掉根须,洗净;韭菜摘净,洗净,沥干。2.瘦肉切片提前用油、盐、生粉等腌好入味。3.锅里热油,下姜蒜爆香一下,再下肉片炒至变色,盛出备用。(家里没有葱姜蒜了,直接下油放肉片炒一下)4.倒入芽菜翻炒,芽菜有点软的时候,加一点水。

水煮肉片的家常做法

一,切肉淹肉肉切片,加入盐,料酒,胡椒粉白糖生抽淀粉蛋清抓拌均匀,加点油腌肉十分钟二,开水烧开后,加盐,油,地油麦菜,豆腐皮,豆芽烫熟放盆内。三,起锅烧油。放豆瓣酱,炒化加火锅底料,加水加糖,烧开后把料杂质捞干净。四,在锅内下入腌好的肉。肉变色后捞出,平铺在菜上。把汤倒入盆内...

酷似豆芽菜,种植7天可上市,一斤6元热销,种的人还不多

这就不得不说花生芽与豆芽的区别了，大家都知道豆芽并没有很特殊的气味，烹饪是可运用范围广，而花生芽却有一股青草腥味，是很多人都无法接受的。并且豆芽是整根食用的，花生芽则要切去根部才能降低苦涩和异味，目前花生芽主要是以清炒或炒肉为主，做法相对单一。因此花生芽的种植一直没有发展起来，还是有很多自身...