平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香
大葱切成葱花,蒜瓣剁成末备用。2.热锅冷油:锅中倒入适量食用油,加热至中火,油热后先放入蒜末,炒香。3.加入葱花:将切好的葱花加入锅中,与蒜末一同翻炒,出香味。4.加入平菇:将处理好的平菇放入锅中,迅速翻炒,保持火力中高,这样可以让平菇更快出水。5.调味:待平菇稍微变软后,加入适量盐、黑胡...
酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键
一、酸菜白肉的家常做法:原料:五花肉250克,酸菜200克,粉丝一小把,大葱、香葱、姜、猪油(食用油)、盐、料酒、胡椒粉、生抽适量。制作方法:步骤1:先把五花肉处理干净:如果表皮还有猪毛,烫烧或者夹净,再把肉切成2、3大块,然后用温水清洗干净;大葱切段,姜切片,香葱切碎;粉丝放入碗中,加入清水泡软备用。步骤2...
开吃!一年一度“按猪jió盛宴”已上桌……_腾讯新闻
大葱炒猪肝、干辣椒炒猪心、青蒜炒腰花还有番茄炖豆腐、肉汤煮豆芽、炸洋芋片等家常菜满满一大桌,令人馋涎欲滴图源:“昭阳融媒”微信公众号昭通冬季气候湿冷当地人通常用烟熏保存肉类刚宰杀的新鲜猪肉用盐将血水腌出来一块一块放在腌肉的架子上下面用木柴生起小火让柴烟和温度慢慢渗透直至猪肉熟透烟熏...
大葱炒肉片黑木耳,简单美味的小炒,家常做法
做法步骤:第1步、准备好食材:如图,黑木耳需提前泡发。第2步、大葱斜刀切好。第3步、瘦肉切片。第4步、将腌料加姜丝与瘦肉片抓匀腌制15分钟。第5步、腌制好的瘦肉。第6步、热锅放油,下瘦肉翻炒一会儿变色后也差不多熟了。第7步、将大葱,黑木耳放入翻炒至软。第8步、如图,调点酱油炒匀即...
『知识分享·牛肉』牛肉的八种家常做法
做法步骤:1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。山药蒸牛肉准备食材:山药,牛肉,姜片,葱段。
美食推荐腐竹炒黄瓜,葱爆肝尖,香辣豆腐肉片的做法
做法:1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段2.锅中入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧开3.里脊切片,裹上淀粉入汤汁里煮4.等肉片快熟,加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮,加盐调味即可材料:腐竹,木耳,黄瓜,葱花,酱油,糖,盐,淀粉,1、腐竹、木耳泡好,黄瓜、腐竹切菱形、木耳、葱花备用(www.e993.com)2024年10月17日。
家常版的水煮肉片,做法十分简单,肉片嫩滑,麻辣鲜香!
做这道菜要用到的肉,是肥瘦相间的五花肉,吃起来特别香。除此之外还要准备一些青菜,大家喜欢什么青菜,就可以用什么青菜,菠菜、豌豆苗什么的都是可以的。还要准备一些大葱、生姜、食盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油、鸡蛋和红薯淀粉,这些是腌制肉片要用到的。
肉片西兰花不要直接下锅炒,多加这一步,清脆又绿翠,天天吃不腻
把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后,倒出热油加入凉油,把肉片放入锅中,煸炒出里面的肥油,肉片炒白炒香以后,放入泡发的木耳和葱蒜末一起翻炒,炒出葱香味。倒入一勺清水,水烧开以后放入西兰花,再加入蚝油3克,生抽5克,鸡粉2克,白糖少许提鲜,再放入红椒片,开大火快速颠锅翻炒均匀。
锅包肉的家常做法,酸甜酥脆不回软,新手一看也能轻松学会
1勺清水,用筷子搅拌均匀,料汁就调制好了,放置一旁备用;再次起锅,锅中倒入适量食用油,油热下入切好的蒜末,开小火不断翻炒爆出香味,然后倒入提前调制好的料汁,开中火不断翻炒至汤汁黏稠时,倒入炸好的肉片,不断翻炒均匀使汤汁均匀的裹上肉片上,然后下入沥干水分的葱丝、姜丝、红椒丝,翻炒均匀后...
夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍
做法:1.葱1根切小段,另1根切末。2.用2大匙油爆香葱段、姜片、焦黄时捞除,再以余油炒蟹肉,并放入姜末和调味料(1)炒匀,盛出备用。3.豆腐切长厚片,用3大匙油两面煎黄,再放入蟹肉和调味料(2)烧入味,然后以水淀粉勾芡至汤汁黏稠时盛出,并在上面撒上葱花即可。