超级好吃的五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣...
三、黄焖豆腐家常做法制作步骤:1、豆腐切块,放入加有少许老抽的沸水中焯烫1分钟,去除豆腥味并使其更加紧实。捞出豆腐块,沥干水分备用。2、锅中加热适量油,下肉末中小火煸炒出油脂。加入蒜末、辣椒碎和豆瓣酱,继续煸炒出香味和红油。3、加入适量清水或高汤,放入豆腐块。调味时加入盐、胡椒粉、蚝油和老抽...
口感细腻,咸香美味的咸蛋黄豆腐,一道简单而诱人的家常佳肴!
1.将咸蛋黄放入碗中,用勺子压碎成细小颗粒状备用。2.取一个平底锅,加入适量的食用油,开火加热。3.待油热后,加入葱姜蒜末,炒出香味。4.接着,将泡发好的干贝放入锅中,翻炒一会儿。5.加入适量的料酒,提鲜去腥,并炒匀。6.接下来,将豆腐块轻轻放入锅中,小火煮至豆腐变透明。7.在煮豆...
乐享云南|好礼·宣威倘塘黄豆腐
倘塘黄豆腐以山泉水、深井水和优质大豆为原料制作而成,是当地独特的传统美食。黄豆腐色、香、味、形俱全,块小成方、大小盈掌、姜黄色泽、十字图案、质韧香醇、原汁原味。黄豆腐吃法多样,可凉吃、炒吃、煎吃、烤吃、煮吃,可做成豆腐宴。黄豆腐营养丰富,登得喜宴,伴得旅途。作为馈赠佳品,畅销全国各地,...
家有孩子,常做这5道家常菜,清淡健康营养高,孩子爱吃个头猛长
二、咸蛋黄虾仁豆腐做法:将咸蛋黄放进烤箱烤熟,也可以放进蒸锅蒸熟,再用勺子压碎。嫩豆腐切成小块。虾取出虾仁,去掉虾线洗净。锅内加油,烧热后放入咸蛋黄,翻炒到冒小泡的状态,再倒入适量开水煮开。接着放入豆腐块、虾仁,煮到虾仁变色,再放入盐、白胡椒粉调味,再煮半分钟。最后倒入淀粉水勾芡,煮到略微...
咸蛋黄酱,秃黄油的平替版,做法简单又好吃,拌面下饭都美味
咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄金沙豆腐,咸蛋黄鸡翅等等,普通的家常菜,加上了咸蛋黄后,中西结合的手法,让食材平凡的味道变得让人更加惊艳。▲咸蛋黄金沙豆腐▲咸蛋黄鸡翅咸蛋黄好吃,但是每次都需要提前处理,也太过繁琐了些,把咸蛋黄碾成细沙,制成咸蛋黄酱,口感微甜,咸鲜美味,沙沙绵绵,别有一番风味,还吃出了蟹黄的...
江门:多的是,你没吃过的美食!
赤坎豆腐角是开平市赤坎镇一种风味小吃,至今已有逾百年历史(www.e993.com)2024年9月17日。用牙签挑起一块,呼呼地吹着腾腾的热气,然后小心地放进嘴里,顿感酥、滑、嫩、香。推荐打卡点:成利隆餐馆、关氏柴火煲仔饭你有雪衣豆沙我有黄洞米点欧蕊荣摄在江门鹤山雅瑶镇黄洞村...
@东北“老铁”们:江门美食,个个都是“显眼包”!
你有东北大豆腐我有赤坎豆腐角赤坎豆腐角是开平市赤坎镇一种风味小吃至今已有逾百年历史用牙签挑起一块呼呼地吹着腾腾的热气然后小心地放进嘴里顿感酥、滑、嫩、香彭伟宗摄你有雪衣豆沙我有黄洞米点在江门鹤山雅瑶镇黄洞村有着别具特色的黄洞米点...
【张红甫】鲜美的咸蛋黄豆腐羹做法,既简单又快
????做法1、内脂豆腐切小块,咸蛋黄捣碎,生姜切沫,淀粉水调好待用,玉米粒,豌豆,胡萝卜切丁待用。2、锅里放水烧开,加一勺盐和油,将玉米、胡萝卜、豌豆放入锅里焯水两分钟后捞出待用。打开网易新闻查看精彩图片3、少量油七成热后,小火放入蛋黄碎炒至冒泡。
黄豆芽炒豆腐怎么做?这道家常美食你得会
原材:黄豆芽、油豆腐、肉末、葱、姜、蒜、辣椒、各种调料做法:1.将黄豆芽过水洗净、油豆腐焯水沥干后用刀一切二、辣椒切碎、肉末少许,备用。2.猛火热油锅,放入葱蒜煸香。转入小火,放入辣椒碎和肉末爆香,待辣椒香味溢出后,从油锅捞出。3.放入黄豆芽,用大火猛炒,直至黄豆芽微微变色变软。再加入油豆腐,用锅铲...
红烧黄骨鱼和豆腐黄骨鱼的做法!
1、黄骨鱼洗净后划上刀口,豆腐洗净后切成小块;2、炒锅先用姜擦一擦,然后发油烧热,爆香姜片;3、将黄骨鱼放入锅中,两面煎黄,然后加入开水,煮开;4、然后倒入豆腐,中火至汤汁发白后撒葱花和盐调味即可出锅。红烧黄骨鱼的做法食材黄骨鱼适量,豆腐干少许,料酒适量,盐少许,五香粉适量,葱姜蒜,小米辣...