中国春菜第一鲜,比肉还好吃!

先将三肥七瘦的五花肉倒入砂锅中充分煸炒,释出油脂;而后加入苦笋一起慢慢翻炒,待苦笋吸够油脂变得滑嫩;再加入高汤和咸菜,慢慢煲足1小时,汤色会逐渐变得清亮,肉、笋、菜三鲜互相成就却又各自美丽。苦中带甘的苦笋煲。图/图虫·创意摄影/无言整体甘苦可口,回味无穷,对于吃不了苦的人来说也是很友好的“...

合肥这颗“萌萌爱心”,真暖!

菜买回后,队员们默契分工,摘菜、洗菜,张侠先把红烧肉烧上:老人的牙都不太好,肉要慢慢炖,至少需要2小时。最受欢迎的红烧肉要早早炖上菜单搭配是一荤两素,为了老人营养均衡,两素不是简单的两样蔬菜,而是七八种蔬菜搭配,“全是当季蔬菜,不放味精,用菌菇调鲜。”13日,张侠买的蔬菜有莴笋、芹菜、香菇...

慈姑红烧五花肉、鲫鱼烧咸菜,《南方周末》《读者》“品味”宝应美食

将鲫鱼用油煸至焦黄起泡后红烧入味,再倒入煸炒好的大咸菜或雪里蕻,烀熟后,用大碗盛好,在寒冷的天气下将它冻起来,鱼和咸菜,美味可兼得也!及至今日,我偶尔还会下厨去重温昔日味蕾留下的那份记忆。也许,人类的饮食在进化过程中,逐渐被阶梯式的“差序格局”所包围。在不同的时空里,饮食者究竟是在吃文化,还是在...

咸菜烧肉好吃极了,送饭的一道美味菜,看完要告诉家人喔

做法:1.热锅冷油,把肉倒入翻炒2.咸菜用水泡着3.炒至变色出油4.放百年辣酱豆瓣酱5.加适量生抽堤味,老抽上色6.翻炒一会儿,加水7.盖上盖子闷,闷上一二十分钟左右放咸菜8.把咸菜洗干净备用9.把水份挤干,切丁10.把咸菜倒入翻炒11.尝尝味道,淡了放盐,放少许糖12.闷至水干就可以了...

农家鲜笋烧肉超下饭!鲜美的笋与自家腌渍的咸菜就是最佳配料!

冬笋切片,咸菜切成小段猪油涂抹锅底,倒入猪肉翻炒,加开水加入笋片,再加一碗水加入咸菜,炖40分钟美味的农家鲜笋烧肉就出锅啦!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideosif...

儿媳为公婆炖28盒红烧肉 “我不做他们每天在家吃咸菜”

这次,五一假期回到家,儿媳妇又给老人做了28份红烧肉,一一用盒子打包起来,放到了冰冻层,这些足够两个老人吃上两个月了(www.e993.com)2024年11月18日。同时,儿媳妇还在社交平台上晒出了给老人做的红烧肉,从红烧肉的卖相看,儿媳妇做的很用心。做完后,还用专门的冷冻盒子,分成一份一份地打包好,码好在一个偌大的冰柜里。

女子为8旬公婆做28盒红烧肉冷藏 “我不做,他们每天在家吃咸菜”

#女子为8旬公婆做28盒红烧肉冷藏#“我不做,他们每天在家吃咸菜”近日,江苏盐城。儿媳为了让年迈的公婆在老家吃得健康,便做了28盒红烧肉、680个饺子,冻在冰箱里方便老人取用。儿媳祝女士说,公公86岁了,喜欢吃红烧肉,但公婆年纪大了做这些很辛苦。我们不在老家,如果不做给他们,他们每天在家里就吃咸菜。

美味到词穷的17种芥菜做法,好吃到爆棚!

1.热锅热油放入肉沫,迅速将肉沫划散并翻炒至肉沫变白。(这里的油要稍微多放点)2.倒入准备好的芥菜,迅速与肉沫翻炒均匀。3.放盐。迅速翻炒均匀后关火装盘。好吃又下饭的芥菜肉沫??也可以不放肉沫,放一点胡萝卜碎。好吃下饭哦～营养丰富的芥菜猪肉豆干煲...

好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?

特价白粥套餐(咸菜肉丝、爽脆酱瓜、玫瑰腐乳、咸鸭蛋半只)、豆浆、油条、肉馒头、豆沙馒头、菜馒头、鲜肉小笼包(3个)、藤椒鸡肉汤包(3个)、大煮干丝百叶结炖小肉丸、肉皮白菜炖蛋饺肉圆、红烧狮子头(个)、鱼片(滑炒、糟溜)、大排(炸猪排、红烧)、鱼香肉丝、外婆红烧肉、五花肉(红烧、腐乳、百叶结东坡肉)、...

它是春天的“菜王”,尝鲜要赶紧了!这三种做法简单又美味→

1.五花肉(300克)切块,肉肥一点更好吃;2.竹笋剥壳后洗净,一分四再切成段(净料300克);3.五花肉冷水下锅,加黄酒焯水;4.滑锅后把五花肉油水煸出来,煸至金黄后捞出;5.下竹笋小火煸炒,煸软后盛起备用;6.先来烧红烧肉,葱姜煸香、黄酒炝锅、酱油上色,加入生抽、海鲜酱、白糖后加盖小火炖45...