春回大地,青岛爱吃的章鱼鲜嫩可口,23一斤做法简单“粗犷”

想吃新鲜无添加“狠科技”的,早市出摊买最佳。选八带鮹,头部发黑的带“米粒”好吃。选购新鲜八带有技巧,首先看它的吸盘是否有吸力,有沾手的感觉,这样的八爪特别新鲜的。而=八带死后会变颜色,刚死的八爪鱼颜色为白色,时间长了就会泛红,绝对不要买回家吃哦!青岛当地的八带有两种,一种叫做“坐蛸”,一种叫...

春天吃鱼,懂行人专挑这4种鱼,肉嫩刺少营养高,现在最肥美!

做法:将银鲳鱼内脏处理干净后洗净,然后锅中放入适量油,等油烧到冒烟后,将银鲳鱼放入锅中煎1分钟,接着将适量的热水、姜丁蒜丁、干辣椒、食盐、生抽、胡椒粉全部放入锅中炖8分钟,最后将切好的年糕块放入锅中,继续炖5分钟后,撒上少许葱花即可食用。春天吃鱼,懂行人专挑“面条鱼、鳜鱼、虾虎鱼、银鲳鱼”这4...

海边的面条鱼怎么做最好吃?油炸是一种做法,这种做法更好吃

下面我们就介绍几种小面条鱼的烹饪方法,希望小伙伴们能够喜欢,第一种做法是用油炸。其实这种做法说简单也很简单,说难里面也有一定的技巧,首先,我们将小面条鱼洗干净,放在盘子里备用。洗这种小面条鱼的时候一定要注意,由于它们的肚子里会有很多泥沙,所以清洗的时候一定要将他们肚子里的内脏全部清除掉,如果做不到这...

小面条鱼的最佳做法,外酥里嫩味道脆香,咬一口嘎嘣脆

6、等到油温烧热达到5成热时,下入腌制好的小面条鱼,一定要一根一根炸,防止粘连,控制好油温,逐渐关小火保持油温,面条鱼全部炸好。面条鱼很好熟,下入油锅浮上来基本就熟了,炸酥到浅金黄即可捞出,因为还要复炸一遍,全部炸好捞出。7、油锅中油继续升温至七成热时,下入面条鱼复炸,七成热就是油连续冒烟时的...

银鱼怎么做更美味?这六款美味的银鱼好吃又解馋,让人欲罢不能

做法:1、我们先把芹菜洗净切成细条;银鱼洗净沥干;姜和辣椒都切成末2、拿锅放油后,将银鱼、姜末、辣椒末放入锅中,以小火拌炒至干酥。3、加入芹菜条稍微拌炒一下后,再加入切好的葱姜蒜、辣椒末、橄榄油、米酒炒至干松,即可盛盘。(5)银鱼蒸蛋...

面条鱼怎么做好吃 面条鱼可以包饺子吗

可以哦,下面是面条鱼馅饺子的做法:1、和好面,打好鸡蛋,准备好猪肉馅,洗净面条鱼2、韭菜洗净,泡一会儿,主要是去农药,鸡蛋用热油煎好,并搅碎,面条鱼切成段,猪肉馅里放些葱末、盐、味精、五香粉、姜末、老抽搅拌均匀3、韭菜洗净切成3mm的段,将面条鱼、鸡蛋、搅拌好的肉馅放到一起,并倒入韭菜,再加适量的盐...

媲美长江刀鱼的美味,罕见大量现身三峡库区高阳湖,渔民日捕百斤

通体全白的银鱼是人们餐桌上常见的美味，不过很多人不清楚的是，营养价值极其丰富的银鱼是万里长江孕育出的“四大家”鱼类中珍稀鱼种之一，地位可与长江刀鱼、肥头、江豚、桃花水母相媲美，其繁殖、巡游、生长规律十分特殊。时下，正是位于三峡库区的重庆云阳澎溪河和高阳平湖银鱼集中出现的阶段，当地渔民驾驶船只在湖...