30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过

做法:1、准备七个鸡腿,剁成小块,用清水洗净,沥干水分。2、锅内加入适量的清水,鸡块儿放进去放入几片姜开中火焯熟。3、水开之后关火,捞出过凉,控干水分。4、起锅烧油,倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒、冰糖,炒出香味。5、倒入鸡肉,炒匀,然后加入适量生抽,老抽,甜面酱翻炒至均匀上色。6、倒入适量...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

做法葱姜蒜辣椒切好备用,豆角撕掉筋,去两头的茎,掰小段,肉切片,可略厚点起锅,比平时炒菜多一点点的油,油温七成,放入肉翻炒至八成熟,放生抽,老抽(可适当比平时炒菜多放一点),面条颜色基本靠的是老抽的作用,入葱姜蒜辣椒炒出香味,炒肉的过程,中小火,炒出肉香,逼出油脂。放豆角翻炒至微软,加水没过豆角...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也不输其他丸子,再蘸上合口味的料汁,清爽美味又健康。九、河北南煎丸子...

?? 老外闻风丧胆,中国人却爱得要死!一碗香无敌好吃!

先下姜末,炒出香味后,放辣椒们。辣椒们断生后,放蒜末和大葱丝,将锅中配料炒香后,再放肉馅。肉馅变色后放入皮蛋,继续用中火翻炒,一边用铲子将皮蛋们铲碎。关火前,用盐和生抽调味即可出锅~??2024.02.23今天居然阴天了实不相瞒,今天的肉馅一不小心买多了,而家里还有几个西红柿没吃完。

包抄手的肉馅怎么调才好吃?馅汁多,鲜美好吃!

首先,选材是关键。最好的选择是猪前腿肉,因为其肉质鲜嫩,肥瘦适中,口感丰富。建议选择肥瘦相间的猪肉,因为猪肉的鲜嫩口感与包馄饨非常搭配。可以选择肥肉与肉瘦的比例为4:6,这样馅料会更加美味多汁。将肉切成小块,用料理机打成肉泥,这样在搅拌时更容易入味。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

上海油爆虾也叫作“元宝虾”,寓意着好兆头(www.e993.com)2024年11月11日。外皮酥脆,虾肉Q弹,外面裹着厚厚的酱汁,咸甜可口!一口一个,味道好极了!材料:河虾350克、姜片2片、蒜瓣2瓣、葱2根、老抽适量、料酒1勺、盐适量、糖半勺做法:1、新鲜河虾清水洗净,沥干。2、姜切丝,蒜拍碎,葱切葱花。

就在刚刚,正式开通!网友坐不住了:太方便啦!

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今天开始,长达40天!这些事一定要知道...

搅拌时始终顺着一个方向搅拌,这样有利于葱姜水浸入馅料,使馅料松软。肉馅调好后有些松软,可放入冰箱稍冻一下,包饺子时会较为容易。加鸡蛋的饺子皮更筋道每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮不粘连。冷水面团口感好面和水比例为2:1,也就是500克面粉用250克水,如果想要面软一点儿,就稍微多加一点儿水。和好...

开通在即!杭温高铁沿线游玩攻略来了→

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官宣!杭温高铁直达杭州东、杭州西!

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