壹粉食堂|软糯酸甜不油腻!家常菜红烧糖醋茄子来啦,开胃超下饭
茄子,青红辣椒,甜面酱,蒜,姜,胡椒粉,松茸鲜,淀粉,生抽老抽,蚝油,醋,糖,花生油。具体做法:1、将茄子去皮切滚刀块、泡水里放点盐,白醋,防止氧化变黑备用。2、青红辣椒切块、蒜拍碎切一下,姜切片备用。3、茄子捞出,攥干水分,然后放一小勺盐拌匀,腌十分钟。倒掉茄子中腌出来的多余水分,然后撒上适量...
教你酸辣汤的家常做法,营养好吃特别开胃,在家也能做出饭店味道
(1)蘑菇大家可以根据自己的喜欢来挑选,可以是平菇、香菇、金针菇,但是蘑菇最好焯一下水,可以减少草酸的含量。(2)香干也要焯一下水,用以去除烟熏火燎的味道,同时放入一点酱油,酱油可以很好的去除豆干的异味。(3)西红柿要先炒一下,炒完后的西红柿才容易出味。(4)放入的水最好是开水,开水可以使食材更容易出...
这种蘑菇很像松茸,但价格便宜又有营养,只需简单一做,鲜味即来
1、用小牙刷轻轻地将姬松茸帽子刷干净,它的帽子在刷的时候比较爱掉,不过掉下来也没关系噢,就是做好的成品卖相会差了一点点~再用小刮刀将茎部上的灰色脏的绒轻轻刮去,有时根部会有卖家没弄干净的根须,用小刀切掉即可。2、将洗净的姬松茸用厨房纸巾擦干后,切开成两半,如果个大的,可以切成三片;再将小葱切成...
每天近3万人次涌入!云南这个市场太火爆……
松茸刺身最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式松茸刺身做法简单一般选择长度9—12厘米的极品松茸用陶瓷刀或者木片将松茸根部泥土刮掉再用流水快速清洗保留极富营养的黑色菌膜改刀成片再用山葵研磨成泥配以生抽蘸食清香爽口,让人欲罢不能松茸刺身南华县委宣传部供图松茸炖鸡松茸炖鸡是美食...
...云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附做法)
除了火锅和麻辣烫,金针菇还有一些其他的吃法,例如烤金针菇、金针菇培根卷等等,味道都不错。杏鲍菇杏鲍菇学名刺芹侧耳(Pleurotuseryngii),1815年发现于法国巴黎,1872年挪到了侧耳属,一直沿用至今。其多生长在野刺芹以及其他刺芹属植物的根部,因而得名刺芹侧耳。“杏鲍菇”则是这种蘑菇的商品名,指其具有“杏仁...
以后山药就这样做,美味可口,非常好吃,而且做法特别简单
——制作方法和步骤——步骤一:把瘦肉切成和硬币一样厚的薄片,放入碗中,同时放入葱姜花椒水、胡椒粉1勺、白糖少许、生抽2勺、盐少许、松茸鲜1勺,用手抓拌均匀,腌制10分钟(www.e993.com)2024年9月7日。步骤二:把山药去皮,改刀切成厚片放入清水中泡上,防止变黑。
适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭
姬松茸炒鸡的做法1、准备需要的原材料,姬松茸和鸡肉,食材的数量和比例都没有固定的要求,根据喜好准备即可。2.准备好的姬松茸放在流动的清水下面冲洗干净,冲洗干净之后放在大碗中浸泡,需要提前1-2小时浸泡,浸泡好的姬松茸的水不要倒掉,后面有用。
10道素食菜谱手把手教你做,比吃肉还过瘾,一上桌惊艳所有人!
-做法-1.平菇洗净撕成小朵2.热锅起油,放入平菇炒香3.平菇变软后,倒入适量松茸一品鲜和黑椒汁4.翻炒,炒熟后先盛出备用5.鸡毛菜洗净,放入锅中,再加适量鲜蔬粉6.大火快炒至熟即可,再和炒好的平菇一起装盘,完成3青椒炒藕丝...
大厨教你松茸鸡爪汤家常做法,爽滑好喝,女人常喝体质好
大厨教你松茸鸡爪汤家常做法,爽滑好喝,女人常喝体质好“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuse...
味道鲜美的松茸蘑菇怎么做?素炒松茸蘑菇的家常做法
新鲜的松茸蘑菇削去根部清洗干净泥沙。切记松茸蘑菇一定要单朵并且根部朝下清洗,防止泥沙进入菌盖中影响食用胡萝卜清洗干净削去外皮,取半根切成厚薄均匀的胡萝卜片,清洗干净的松茸蘑菇从柄部横刀切开,再竖刀切成厚薄均匀的蘑菇片,葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片备用...