21款美味家常菜,做法分享给你,一学就会,分分钟做给家人吃

1.把鸭血切成片,先在加有盐的沸水锅里汆一水,捞出后待用;另把青椒切成小块,在油锅里煸香后,盛出来待用。2.净锅里放少许的油,先下姜片、蒜片、花椒和小米椒节,爆香以后,再倒入鸭血和青椒块。往锅里加盐、辣鲜露、黑胡椒粉和适量清水,烧至鸭血入味时,放少许的老抽调色,最后撒韭菜节一起炒匀,即可出...

毛血旺的家常做法,了解材料是关键,又香又辣,连吃3碗饭都不够

毛血旺的做法1、今天做的是家庭版毛血旺,所以用的主要材料有3种——毛肚、鸭血、火腿片,根据家里人的数量准备用的材料数量,买回家的毛肚可以加点淀粉或者面粉抓洗几遍,这样洗得更加干净;2、毛肚不用切可以用撕的,一片一片撕下来,太大片的稍微切一下,不用切得太小,鸭血切成片,午餐肉也切成片,鸭血不...

【健康】“补铁冠军”不是菠菜而是它!这4道家常菜补铁效果好

做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。02爆炒腰花:材料:将洗净的蒜苗切成段,青椒和红椒去籽后切成片备用。腰花洗净,去掉筋膜和腺体,切成片,加入少许盐、料酒、生淀粉抓匀,腌制10分钟。做法:腰花用沸水汆煮,去除血水捞出。热锅凉油,姜片和蒜末煸出香...

肾友贫血怎么吃?治疗贫血最全食谱,不容错过!

单宁酸(鞣酸)、多酚类:对于铁的吸收有强力抑制作用,如茶、咖啡等。三、推荐的家常补血菜肴水煮鸭血豆腐食材明细:鸭血100g,老豆腐50g,娃娃菜100g。调味品:干辣椒、花椒、生姜适量,盐适量。做法简单,易操作,麻辣口味,可以改善食欲。豆芽炒肉丁食材明细:黄豆芽200克,猪肉50克。调味品:料酒5克,盐1~2克...

爆炒鸭血的家常做法,两种做法,几分钟上桌,鲜美又开胃

鸭血,是在不同的地方有着不同的做法。而今天,我为大家介绍2款家常的爆炒鸭血的做法。第一种——《家常爆炒鸭血》1.准备材料:鸭血、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精、淀粉、清水。2.鸭血、青椒、红椒分别切成小段备用,葱姜蒜切末备用。

滑嫩爽口麻辣鲜香!麻辣鸭血的家常做法

麻辣鸭血的做法步骤:1准备好鸭血(www.e993.com)2024年11月1日。切成稍厚的小方块。2.起锅烧水。水开后,下入鸭血焯水,煮至变色。3.过凉水。4.起锅烧热,加油、花椒、姜末和大蒜头末,全程小火,煸出香味。5.下入小半勺豆瓣酱,煸出红油。6.下入干辣椒,翻炒出香味。

家常鸭血豆腐的经典做法,鲜辣入味不易碎,拌饭更美味

盆中烧水加入一勺食盐,把切好的豆腐和鸭血倒入盆中,再焯烫一下。加入一勺食盐,加入盐能增加豆腐和鸭血的底味,在烧的时候,豆腐和鸭血也不容易散。焯烫好的鸭血和豆腐捞出后再过一遍凉水。调料,我准备了小米辣、小葱、大蒜、姜丝。烧鸭血和豆腐一定要多放一些辣椒,那样吃起来才过瘾,也不会腥。如果能吃麻的...

大厨教你一道“鸭血豆腐煲”家常做法,麻辣鲜香,开胃下饭

大厨教你一道“鸭血豆腐煲”家常做法,麻辣鲜香,开胃下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheus...

鸭血怎么炒才好吃?一个很家常的做法,搭配韭菜味道很棒

准备一块鸭血,切成片,一把韭菜,切成段。3个小米辣切圈,切些姜片。锅中水烧开,倒入鸭血,加适量的盐,焯水。去除鸭血的异味,加盐是为了让鸭血更有味道。锅中加适量的油,下生姜小米辣爆香,爆香后加适量的辣酱炒出红油,然后加适量的水,下鸭血。开始调味:加少许白胡椒粉去腥,老抽上色,白糖提鲜,还有鸡精,生抽...

家常菜:韭菜炒鸭血的做法

家常菜:韭菜炒鸭血的做法航天中心医院营养科营养医师马跃青食材:韭菜200克,鸭血豆腐300克,姜丝、蒜末、料酒、生抽、油、盐、白胡椒粉适量。做法:1.韭菜洗净切长段,沥干水分;2.鸭血切方块片状或长条状,用开水焯熟备用;3.热锅冷油,锅中油五成热后放入姜丝蒜末爆香,放入鸭血用中火翻炒1~2分钟(...