立秋养肺如“养命”,肺脏最爱的4种食物,建议多吃,美味营养高
推荐食谱:红烧羊肉炖白萝卜材料:白萝卜500克,羊肉400克,姜片适量,大蒜适量,八角2颗,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,食用油适量。具体做法:1.白萝卜去皮,切成滚刀块备用,羊肉切块,用开水下锅,焯水去腥。2.热锅倒油,放入姜片、大蒜、八角爆香,然后加入焯好的羊肉块翻炒,加入老抽、生抽、料酒,翻炒...
惊艳新年宴会,红烧羊肉烹饪大揭秘!
处理好的羊肉用冷水下锅,加葱姜、料酒焯水,然后再用温水清洗去浮沫。详细做法:接下来我们热锅、凉油,加入刚才准备的葱姜蒜,再放入花椒、干辣椒,搭配八角、桂皮、香叶,熬出胭脂般鲜亮的红油。红油的秘密在于豆瓣酱,把豆瓣酱放入锅中慢慢炒,那香味,就像初春的暖阳,温暖而深长。倒入羊肉翻煮,让每一块羊肉都裹...
寒冬来袭,不进补更待何时?这6道家常菜让你暖身又安眠!
加入料酒、生抽、老抽、糖等调味料;加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖至羊肉熟烂即可。二、莲藕排骨汤——清热凉血,健脾开胃莲藕排骨汤是一道营养丰富的家常菜,不仅味道鲜美,还有清热凉血、健脾开胃的功效。寒冷的冬天喝上一碗热腾腾的莲藕排骨汤,暖身又暖心!做法:排骨切段,焯水去血水;莲藕去皮切块;...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、山药栗子饮做法很简单,将500克山药提前蒸好、100克栗子提前煮熟,然后将它们和1000ml纯净水、适量的冰糖,一起放入料理机,选择“果蔬模式”,即可获得一壶甘甜可口、养脾健胃的山药栗子饮。专家提醒:山药栗子饮升糖指数高,不适合糖尿病患者。2、山药芙蓉汤山药芙蓉汤用到了白色的山药、黑色的香菇、橙红色的...
距杭一小时,这里有浙江最好吃的羊肉!
做羊肉,第一步是选羊。“羊贩子杀好拉来后,我们必须要看到羊肚,吃草的羊,肚子发黑,养殖场吃饲料的羊没有这么黑。散养的羊,吃起来香味足,养殖场的羊,羊肉本身的口感不足。”弟弟钟勤峰说,他们家的羊都是从乡下收来的,用来红烧的羊,最好长到一年以上,判断方法则通过牙齿:“牙齿有点稀,就基本达标。10个月...
立冬过,浙江最好吃的羊肉在哪里?
做羊肉,第一步是选羊(www.e993.com)2024年9月15日。“羊贩子杀好拉来后,我们必须要看到羊肚,吃草的羊,肚子发黑,养殖场吃饲料的羊没有这么黑。散养的羊,吃起来香味足,养殖场的羊,羊肉本身的口感不足。”弟弟钟勤峰说,他们家的羊都是从乡下收来的,用来红烧的羊,最好长到一年以上,判断方法则通过牙齿:“牙齿有点稀,就基本达标。10个月...
南通“City不City啊”?!
共同经营的老字号羊肉馆点上6个热菜、3个凉菜有点甜口,着实不错一道海杂鱼原是渔民将打回来的大鱼卖完后留下各种杂鱼做成一道菜我认为越是这样的菜越好吃又鲜又嫩油浸带鱼这样的做法或许只有这里有不需要先过油炸底下垫着洋葱和蒜再把带鱼铺在上面招牌菜红烧羊肉用的是本地山羊据说里面的...
买羊肉,懂行人专挑这4个部位,弄懂再买不吃亏
分享几道羊肉做法一、清炖羊肉打开网易新闻查看精彩图片1、羊排浸泡半个小时。准备大葱和生姜。羊肉冷水下锅,加大葱、生姜、料酒,煮开后再煮五分钟,彻底穿透后捞去冲洗干净,然后放入烧热的砂锅,倒入开水,加入大葱、生姜片、山楂、料酒、白胡椒粉。大火煮开。
建议中老年,生活别太节俭,常吃这4样,精力充沛,身体更健康!
推荐食谱:红烧羊肉准备食材:羊肉、姜、葱、蒜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、花椒、食用油具体做法:1.羊肉切块,用清水浸泡片刻,用开水焯水去腥。2.热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆炒,放入羊肉翻炒至焦黄。加入料酒、生抽、冰糖、花椒,翻炒均匀。加入适量清水,大火煮开后,盖上锅盖,小火慢炖1-...
1月6号小寒,记得吃“2红2黑1白”,滋补强身,安稳度过数九寒天
一、红肉——红烧羊肉做法:羊腿肉切成小块,浸泡半个小时,再换水洗净。然后将羊肉放进锅内,加入料酒,大火煮开,再撇净浮沫。处理好后,捞出羊肉洗净。另起锅加油,放入冰糖,小火翻炒至焦黄色,再倒入羊肉翻炒。接着加入蒜片、姜片、葱段、花椒粒、干辣椒、香叶、八角、桂皮翻炒,再放入料酒、生抽、老抽翻...