10余道菜肴精心推荐,最常见的食材搭配简单的做法,成就人间美味
做法:1、猪肉切肉末,加淀粉、生抽、老抽、料酒搅匀腌10分钟;2、土豆切片蒸15分钟,晾凉后捣成土豆泥装盘;3、油热后爆香葱姜蒜,把肉末放入锅中,中火煸炒至肉末成熟,加入盐、生抽、翻炒均匀,加入适量水淀粉,边煮边搅拌,至煮沸后汤汁变浓稠即可;4、把做好的肉酱,浇在土豆泥上,撒入少许葱花点缀即可。
东北家常菜,尖椒豆腐泡的详细做法
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尖椒干豆腐家常做法,掌握好这几个小步骤,鲜香滑嫩
1.准备千张3张,从中间切开,再把它们叠在一起改刀切成菱形片,也叫象眼片备用;2.尖椒2个,改刀切成滚刀块备用,没有尖椒也可以用青椒来代替,切好后放入碗中备用;3.大葱适量切成葱花,生姜适量切成姜丝,大蒜4粒切成蒜片和葱姜放在一起备用;4.猪瘦肉适量,切成肉片,家里有五花肉的,可以用五花肉代替;5.起锅...
炒河粉,尖椒干豆腐,脆皮金菇卷这几道家常菜的做法
1、先把干豆腐清洗干净,再切成3厘米左右宽的条,再斜刀切成菱形片。2、尖椒清洗干净去蒂,去籽,再切成菱形片。3、猪肉清洗干净切成薄片,放在碗中,加入料酒,淀粉抓匀,腌制10分钟。4、锅加水烧开,下入干豆腐焯水2分钟,捞出控水待用。5、锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,再下入肉片翻炒,把肉片翻炒至颜色...
七款豆腐新菜品,做法简单,风味独特,送给爱吃豆腐的宝子们
1.把灰豆腐放入温水盆中泡涨,捞出来冲来冲洗净,切成片再投沸水锅里汆一下水,捞出备用。2.锅里放熟菜油烧热,下入青尖椒条和小米椒条爆香,再下入黑椒酱、蚝油及灰豆腐炒匀,待掺入少许鲜汤,收至锅里汁水将干时,撒上葱节,淋一点藤椒油,出锅装盘即可。
麻辣水煮豆腐的家常做法,比家常豆腐还下饭、比红烧豆腐还够味
材料:老豆腐一块、青红尖椒、花椒、姜葱蒜末、蒜末、豆瓣、麻辣火锅料、盐、酱油、味精、鸡精、少许白糖(www.e993.com)2024年9月16日。适量的青红尖椒洗净,切成圈。老豆腐切成1厘米厚的大片。起锅,下入少许的植物油,烧热,撒点盐,逐片下入豆腐片,煎至2面金黄,盛出备用。
畅通肠道这么吃,内附家常菜食谱
做法:1.韭菜洗净,切碎。做豆浆的豆渣挤去豆浆水。2.面粉放入大碗中,加入豆渣、鸡蛋和韭菜碎,搅匀成糊,尽量少加水。3.加盐搅匀。4.多功能料理锅中放入食用油,烧至微热后转小火,舀入1大勺蔬菜面糊,摊开。5.待面糊成型,饼熟后即可关火。
海选五道家常菜,几分钟就能出锅,味道杠杠的
材料:玉米2根,青尖椒50克,红尖椒20克,盐,糖少许,油1.5汤匙做法:1.将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青红尖椒洗净切成小丁待用2.炒锅烧热,放入油,烧至8成熟时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊
做尖椒干豆腐,牢记这3点,嫩滑爽口,这种家常做法非常简单
——尖椒干豆腐食材:干豆腐2张,青椒1个,雪花肉适量;配料:大蒜2瓣,姜2片,葱段少量;调料:花生油、盐、生抽少量,水淀粉;做法:1、将雪花肉切成条状,用花生油,盐,生抽,腌20分钟左右;2、将干豆腐切成条状或菱形块状;
5道家常素菜,省时省力又省钱,好吃不油腻,健康吃出来!
做法:1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净2、将南瓜尖沥干水份3、炒锅放油,下蒜末、尖椒煸炒4、放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅油焖春笋材料:春笋500克,酱油、糖适量,姜汁少许,食用油适量,盐适量,香油适量做法:1、将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长...