吃火锅的季节,怎么少的了丸子,教你简单的做法,丸子Q弹嫩滑
1、鸡胸肉也可以换成猪肉、牛肉;2、肉馅一定要顺着一个方向搅拌上劲,做出来的丸子才会Q弹有嚼劲;
这样做肉丸子,q弹松软,入口即化_手机新浪网
6评论这样做肉丸子,q弹松软,入口即化发现更多热门视频你对85公斤的男人有抵抗力吗?a小子别太拽_3.8万次播放女子吐槽:跟前夫离婚后因不让看孩子,带着现任丈夫来前夫单位闹事…1024专员1万次播放山本麻衣:杨舒予有身高有个人能力是值得尊重的对手直播吧5.4万次播放第一次看到这么暧昧的打架喵星...
炸肉丸子,记住别放面粉,厨师长教你正确做法,焦香酥脆不回软
用手抓一些肉馅,放在手心里摔打20下,这样肉丸子更加有弹性,最后搓成丸子,放在一旁备用。8、锅里加入适量食用油,最好用菜籽油,炸好的肉丸子颜色更加金黄。等到油温烧至六成热,转为小火,放入搓好的肉丸子,小火炸一会儿,等到浮起后用筷子翻动,让丸子受热均匀。9、等到肉丸子变得金黄,捞出沥一下油。把火候调...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也...
卖的氽肉丸子筋道爽滑一口爆汁,记住3个配方比例,在家也能复刻
无论做什么肉丸子,第一步是打水,肉丸的口感才会水嫩多汁。先在肉里加入盐和冰块搅打,直至冰块完全融化,呈现粘稠拉丝蓬松状态。这时如果舀起一勺子肉泥,翻转360度都不会掉下来。第一个配方比例:800克牛肉、20克的盐、240克的冰块打好的肉泥放入冰箱冷藏一个小时,让肉充分的吸饱水分。
【墨鱼滑+黄花鱼丸组合】89.9元18袋!饱满肉质,入口Q弹!
伴随着海洋的气息充斥整个口腔...识别二维码进入立即购买?黄花鱼丸有的人喜欢在火锅里涮肉,有的人习惯吃火锅丸子,黄花鱼丸也很绝?黄花鱼肉含量高,煎炒蒸煮炸样样都行,空气炸锅也可以识别二维码进入立即购买识别二维码进入立即购买*商品实际价格以购买链接为准...
拿肉都不换的养胃圆子,揉搓几下就软糯Q弹,一口一个炫不停~
??做法1.山药洗净上锅蒸熟,葱姜蒜切碎。2.山药剥皮后,用勺子碾碎成泥,倒入100克木薯淀粉,如果没有的话,可以用土豆淀粉替换(绿色部分是山药内层皮,作者喜欢留着)。3.将山药泥和木薯淀粉搅拌,加入适量水,揉成光滑面团。将面团平均成10克每份,搓成山药球,上锅蒸熟,大概5-8分钟。蒸熟的山药球放一旁待用...
何以淄味⑧|逛吃逛吃逛吃!这是一篇打开就会长肉的文章
周村煮锅,味道可口、品种多样、遂热遂吃,煮锅内一般放置肉丸子、豆腐丸子、萝卜丸子、炸豆腐页、肥肠等菜肴,是来了周村必尝的特色美食!淄川肉烧饼、沂源羊汤淄川肉烧饼又薄又圆,两面金黄,其中一面撒满芝麻粒,饼内带有肉馅丁,吃起来筋道耐嚼,满口醇香。一张饼下肚,能量满满!羊汤在锅中沸腾翻滚,咕嘟咕嘟...
传承三代人!Q弹爆汁的正宗潮汕牛肉丸,鲜到眉毛都在打颤
要是家里没有食材,就直接将牛肉丸丢到锅里烫一烫,搭配潮汕人最爱的火锅伴侣——沙茶酱,一口咬开,整个丸子在嘴里爆汁,肉香和沙茶味交织,真是回味无穷!除了煮汤配面,牛肉丸还可以做成时下年轻人爱吃的煎炸小食。无论是煮着吃、炒着吃、烤着吃,做法之多,只有你想不到,没有做不到的。
到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
东营/广饶肴驴肉、龙居丸子每逢过年,东营人家家户户的年宴菜上,还少不了广饶肴驴肉、龙居丸子,兼具高蛋白、低脂肪等丰富营养,以及色鲜味美的绝佳口感,是老少皆宜的营养佳品。烟台/浇汁鲍鱼要说烟台的“镇席一哥”,鲍鱼绝对稳登宝座。肥嫩的鲍鱼加上鲜美的蒜蓉,咀嚼时可以感受到鲍鱼肉特有的缠绵味道,软而...