芋头做的舒芙蕾甜品,你尝过吗?40多位老年人齐享芋头宴

奉化芋艿头粉糯无筋，是制作芋泥的上好食材，只见厨师将各色干果搅拌到芋泥馅中，再盖上厚厚一层蛋白霜，最后淋上点燃的高度朗姆酒，一道富有视觉冲击力的芋头舒芙蕾就完成了。这道创新甜点也得到了在场老人的好评。今年81岁的江奶奶已经在萧王庙街道居家养老服务中心就餐一年，平时都是由工作人员送餐上门，这次听说中...

芋头是高血糖“杀手”?医生劝告:不想血糖失控,3种菜少吃为妙

通过查阅《中华医学杂志》近期发表的多项研究，专家们总结了三类需要限制摄入的食物：一类是高升糖指数的精制淀粉，如白米饭、馒头；二类是含糖饮料及甜点；三类是油炸食品。这些食物不仅升糖快，还容易引起血糖大幅波动。深圳某三甲医院营养科李主任强调，饮食调控贵在坚持。她建议患者可以记录食物日记，观察不同食物对...

比芋头便宜、比红薯营养,秋天要使劲吃!一美白、二润肠!

1.板栗煮熟去壳,用搅拌机打成泥。2.糯米粉与板栗泥混合,加入适量白糖和清水,搅拌均匀成糊状。3.将糊状物倒入模具中,蒸锅中大火蒸30分钟。4.蒸好后取出冷却,切成小块即可食用。四、板栗南瓜糖水板栗南瓜糖水是一道营养丰富的甜品,味道甜而不腻,非常适合秋天食用。做法如下:材料:板栗200克、南瓜30...

这菜是“秋季大补品”,鲜甜香糯,富含胶原蛋白,养胃又补钾

全国各地芋头的做法很多,如江南传统的甜点桂花糖芋艿绵甜香糯、色泽鲜红、香甜四溢,还有椰汁香芋西米露、八宝芋泥、芋头饭等。桂花糖芋艿材料:新鲜小芋头5个,食用碱少量,藕粉、桂花酱适量。做法:冲洗掉小芋头表面泥沙,上蒸锅蒸5~10分钟,蒸熟后剥皮、切块;处理好的芋头块儿大火烧开后转中小火慢煮,少加碱面以...

冬天吃芋头正当季,分享我家常吃的做法,香软可口,全家抢着吃

芋泥吐司是一道简单易做的甜点。首先，将芋头和紫薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟后捣成泥。接着，加入适量的纯牛奶和白糖，搅拌均匀。然后，将一片面包放在盘子上，用勺子将其中间挤压出一个浅坑，方便填入芋泥，再盖上另一片面包。接下来，将裹满芋泥的面包片蘸上搅拌均匀的鸡蛋液，放入煎锅中小火煎至两面金黄...

爱吃芋头的当心:芋头的“仇人”,千万别一块吃,后悔就晚了

芋头,质地细腻,口感香糯,不论是煮、蒸、炒,还是做成甜点,都能给人带来美味的享受(www.e993.com)2024年11月11日。它富含淀粉、纤维素、维生素和矿物质,常被视为健康食物的代表。然而,当芋头与某些食物搭配食用时,竟然会带来意想不到的健康问题。例如,芋头与香蕉同食,可能会引发胃肠不适。这是因为芋头含有较多的淀粉和难消化的纤维素,而香...

新秋绿芋肥 - 平原 - 阜阳新闻网

“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。”这是苏东坡赞美芋头的诗句。糯软清香,粘滑爽口,直叫人百转千回、欲罢不能。“夕雨红榴拆,新秋绿芋肥。”芋头烧肉、芋头烧嫩公鸡,可是淮河两岸中秋节的压轴菜。如今,芋头和奶油搭配,做出的甜点更是别具风味。

闭店频频,排名第一的甜品玩家忙“自救”-钛媒体官方网站

鲜芋仙产品的“出奇”也紧紧围绕着“台式甜品”的品牌基因,无论是芋泥、冬瓜,还是这两年的杨梅,都是在“守正”的基础上做创新,这也在无形之中扩大了消费者的接受范围,让产品的影响力进一步提升。在最近的品牌升级中,鲜芋仙强化了“芋头”这一产品特色。软糯芋头不仅作为核心原料出现在芋圆系列中,还可手打为芋泥,...

芋圆甜品开创者鲜芋仙,创造了最好吃的一碗冰?

鲜芋仙核心经典款产品芋圆四号每年销量1000万份,明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列,以及芋头、仙草等特色品质产品,独霸市场一席之地。做为中国芋圆甜品开创者,鲜芋仙针对特色芋头,将软糯芋头手打为芋泥,口感甚至优于芋头更平添了几分滑腻,结合一些冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的地道经典特色小料,嚼劲十足的...

闭店频频,老牌甜品玩家鲜芋仙忙“自救”

鲜芋仙产品的“出奇”也紧紧围绕着“台式甜品”的品牌基因,无论是芋泥、冬瓜,还是这两年的杨梅,都是在“守正”的基础上做创新,这也在无形之中扩大了消费者的接受范围,让产品的影响力进一步提升。在最近的品牌升级中,鲜芋仙强化了“芋头”这一产品特色。软糯芋头不仅作为核心原料出现在芋圆系列中,还可手打为芋泥,...