别再把紫米和黑米搞混了,有三种营养差异真大
所以如果蒸纯紫米和黑米的饭,米和水的比例适宜1:1.4~1.5具体的做法是:干紫米100克,先用水淘洗一遍,沥干水,再加入150克水,浸泡2小时,开始煮饭。干黑米100克,先用水淘洗一遍,沥干水,再加入140克水,浸泡2小时,高压锅煮饭。今日互动:你家都怎么吃黑米和紫米,分享烹调技巧和好吃做法吧。参考文献:[1]...
都带饭到单位吃吧,营养师3周的午餐食谱,营养均衡,荤素搭配
午餐食谱day15:黑米饭+青椒炒鸡蛋+鸡丝杏鲍菇;热量490kcal,三大营养素均衡。食材份量及三大营养素配比如下图所示:详细做法点击链接可查看:营养午餐食谱day15午餐食谱day16:黑米饭+冬瓜牛肉丸子汤+韭菜炒鸡蛋,热量503kcal,三大营养素均衡。食材份量及三大营养素配比如下图所示:详细做法点击链接可查看:营养午餐食...
糖尿病人选择四种主食:好吃不升糖,再用上2个技巧,血糖稳得住
我通常的做法是将大米、红豆和芸豆按一比一的比例混合,让红豆和芸豆提前沐浴在两三个小时的清水中,待其充分吸收水分后,再一同放入蒸锅中蒸熟。这样,一碗香糯可口、不升糖的杂豆饭便诞生了。当然,除了红豆和芸豆,我们还可以尝试添加绿豆、蚕豆、青豆、豌豆等杂豆,让口感更加丰富多样。三、燕麦饭与黑米饭燕麦的升...
五一过节不长肉,如何减肥瘦身?拿走营养师的瘦身3餐,吃着瘦!
黑米饭食材:黑米40克、大米30克做法:黑米先淘洗干净,加水蒸10分钟左右,再加入大米,蒸熟即可,做法了蒸普通米饭一样。打开网易新闻查看精彩图片鸡蛋炒韭菜食材:韭菜180克、鸡蛋100克(2个小鸡蛋)、食用油5克做法如下:1、鸡蛋打散搅拌均匀,锅内倒入5克油烧3成热,下入鸡蛋液,用中小火炒散成鸡蛋块;...
春天吃饼季,立春吃到清明的食物,卷饼春饼的做法吃法,分享
步骤6.油渍过的面片一叠,用擀面杖轻轻压一下,慢慢擀,擀成大圆片,放蒸屉上,水沸后蒸屉放入蒸2-3分钟。步骤7.蒸好取出趁热撕开,趁热在饼皮边缘轻启一下很容易撕开的。步骤8.放上馅料作卷,馅料炒熟的,趁热卷好直接可食。步骤9.作早餐,我用的黑米饭卷馅,黑米饭是熟的拌入切碎的芹菜胡萝卜,加入...
六道孩子爱吃的美食做法,营养健康抢着吃光!天天都馋着想吃!
做法:1、黑米洗净,清水浸泡一天(www.e993.com)2024年10月20日。捞出沥干,和红枣、桂圆肉一起入锅,大火蒸1分钟。2、取出桂圆肉和红枣。将黑米放回锅中继续蒸至软烂,晾凉。将红枣和桂圆肉切成碎粒。3、保鲜盒中铺一层蒸好的黑米饭,压实。放一层红枣和桂圆肉碎粒。4、再盖一层黑米饭,压实。再铺一层红枣和圆肉。最后铺一层黑米饭...
很少人知道的广东黑糯米酒的做法
黑米酒的家庭自制方法大全一:原料:黑米(糯性)、甜酒曲黑米酒的做法:1、黑米用水淘洗后加一碗水浸泡4个小时;2、把浸泡好的黑米连同水放入高压锅,再加入一碗半的水;3、大火煮到高压锅发出扑哧声后改最小火煮20分钟;4、把黑米饭盛出,放到微温后撒入甜酒曲,拌匀;...
养生美食“黑米露”的做法
做法:1.桂圆剥壳,以少许的温热水泡软放凉。用食物剪刀轻轻剪开,顺着果核将桂圆肉取下。2.果汁机加入黑米饭、桂圆肉和水,搅打均匀。养生美食“黑米露”的做法小秘诀:加热加红冰糖略煮一下,让黑米露糊化,味道融合,口感更加滑顺美味。芝麻黑米露...
孕晚期怎么吃才算科学合理?
全谷物和杂豆不少于1/5,可以把它们和大米、面粉混在一起吃,如黑米饭、糙米饭、红豆饭、杂粮馒头、豆沙包等。分配到一日三餐,如果按200g谷类计算,可以早餐吃一个杂粮馒头或喝一碗米粥,中餐吃拳头大两团糙米饭,晚餐吃拳头大一团黑米饭或喝一碗八宝粥,一天主食谷类的量就够了;如果中午只吃了拳头大一团米饭,那么...