15款家常菜肴详细做法分享来了,营养价值高,口味多样家人的最爱
做1.做前准备:杭椒和小米辣切小段;2.锅热后倒入食用油煎荷包蛋;3.把煎好的荷包蛋用锅铲切成小块盛出;4.锅内少量油,放入豆豉,小米辣炒香,再放入杭椒煸炒一会;5.待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋,最后一点生抽和香油起锅即可肉炖蛋材料:鸡蛋3个、猪肉末150~200克、盐少许、料酒少许、葱适量、...
上海高温天数要翻倍?阿拉顶顶欢喜的这几道“续命菜”,侬都切过了伐?
其实应该是鸭蛋,外加还是个咸鸭蛋。路数正宗的“肉饼子炖蛋”是勿带鸡蛋白相个。当然,你硬要用鸡蛋末,也是可以的,就像去蘸酱油吃小笼馒头,没人会拦牢侬~哈哈图@淘最厨房肉饼子炖蛋的做法也有很多,有人会把鸡蛋直接打入肉糜搅匀蒸的,也有的是肉糜调味后,整蛋打入蒸的不管怎样,最后都要蒸着...
冬令美食:海参炖蛋
海参炖蛋材料:鸡蛋2个,海参(干)1个,生抽3克,香油3克,葱两三根。做法:??海参提前泡发,将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀;??用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡;??将蒸碗盖上保鲜膜,等蒸锅水开后放入,小火蒸8-10分钟后,然后将另外半颗海...
你们要的花甲做法大全来了,这次我可是精选了各种吃法,吃不腻!
蛤蜊500克;鸡蛋2个或3个;水水是鸡蛋液的2倍;葱花少许;盐适量;蚝油适量;芝麻油少许;姜丝少许;生抽适量做法蛤蜊先吐沙后清洗干净,然后锅内放入姜丝烧开水,放入蛤蜊煮至壳张开即可关火捞出,再放入水中淘干净,煮蛤蜊的水不要倒掉,把上面漂的一层水沫捞出撇除备用根据炖蛋的盘子大小决定鸡蛋个数,打入两个鸡蛋...
30种海参的做法,请收藏好
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁2.海参,放入清水内,加入适量的姜片,海参切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出3.沥干水晾凉后,浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内4.另将香菜段盛入漏勺内,舀沸水浇烫一下沥干水分,撒在海参片上即成...
家常菜!肉末的8种做法,简单好吃又下饭,赶紧试试看!
蛋和水的比例是1:2,这样做出来的炖蛋特别嫩滑,炖蛋全程用中火,火大容易把蛋父母成蜂窝状,炖蛋的时间看蛋液多少再酌情增减(www.e993.com)2024年10月23日。●●●少油版肉末茄子图文|麦子老妈茄子4个猪肉泥80克红椒少许绿教适量调和油少许盐少许料酒1勺生抽2勺老抽1勺米醋1勺砂糖少许香油几滴葱花少许姜末少许蒜末少许...
鲜香嫩滑的炖蛋做法,值得一试哦
鲜香嫩滑的炖蛋做法,值得一试哦番茄花蛤蒸蛋鸡蛋217克花蛤8个、西红柿3片六月鲜酱油3汤匙香油1汤匙、香葱2根1.准备食材,鸡蛋为4个去皮鸡蛋2.把辅料a中调料,放在一起,搅拌均匀3.花蛤,打开后,去掉里面黑色物质4.鸡蛋打散,打匀后,放入40-80度温水...
白露将至应少辛辣多争“蜂”吃“醋”,六款美食让无辣不欢的重庆人...
做法:1、红薯洗净,去皮,切块,蒸熟。2、红薯块取出碗里压碎,拌入少许细砂糖和柠檬汁,加入芝士碎,烤箱200度烤到表面焦黄即可。木耳炒蛋食材:木耳、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、盐、鸡精、香油。做法:1、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。2、锅里再放少量的油,放入葱姜末、胡萝卜片炒出香味。
鸡蛋羹的做法和配方 6种花样蛋羹大汇总
做法:1、鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散;2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉;3、再次充分打散、打匀,把蛋液过筛,滤去浮沫;4、倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔);5、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。
《金瓶梅》中的这道美食,看你流不流口水
一、“螃蟹鲜”的做法常娘子“螃蟹鲜”的做法分五个步骤:步骤1:四十个大螃蟹,都剔剥净;步骤2:椒料、姜、蒜、米儿,团粉,裹就蟹肉;步骤3:酱油醋造过;步骤4:香油炸酥;步骤5:重新打入蟹壳中。小厮安放八仙桌席端正,拿了小菜果酒上去。西门庆、吴大舅、应伯爵、常时节、谢子纯五人坐定。西门庆教拿...