郑州的十大家常菜及做法

8.酸辣乌鱼蛋汤酸辣乌鱼蛋汤是一道适合夏季食用的清爽佳肴,以其酸辣可口、清热解暑而备受推崇。制作时,将乌鱼蛋洗净切片,与木耳、竹笋等配菜一同焯水备用。锅中放水烧开,加入盐、醋、胡椒粉等调料调味,再下入乌鱼蛋和配菜煮沸。最后加入水淀粉勾芡,淋入香油即可出锅。这道汤品酸辣可口,清爽开胃,是夏日里的一抹...

《黄帝内经》:春季的饮食养生,有三个阶段,每个阶段做法都不同

早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。午餐:主食150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。此外,季春时节的饮食,最好还是少吃点酸味食物。传统中医认为,酸入肝、酸伤肝。因为春季是肝气最旺的时候,吃多了酸味食物,能使肝气过于亢盛,从而出现肝木横脾,削...

10月吃鱼,懂行人专挑它,肉厚刺少比豆腐嫩,补钙强免疫家人爱吃

做法:1、把买回来的龙头鱼,剪去鱼头,鱼尾,去掉内脏后清洗干净,切成小段,加料酒,姜蒜片,1勺盐,白胡椒粉抓匀后腌制一下。2、腌好的豆腐鱼蛋入1个鸡蛋,搅拌均匀后再加入适量面粉拌匀,让豆腐鱼表面都能裹上面糊。3、半个洋葱清洗干净后切成小丁,青、红椒分别去籽后也切成丁。4、锅中倒入适量油,油可...

鱼蛋很多人都不吃,我看还是做法没搞对

作者:最美家常菜鱼蛋很多人都不吃,我看还是做法没搞对,这样秘制鲜美细嫩还不腥什么值得买APP全网实时购物好价优惠...

美食推荐:咖喱鱼蛋的做法

美食推荐:咖喱鱼蛋的做法支持键翻阅图片列表查看2020.05.2109:23:49作者粮小白841/6准备好材料,洋葱切小块0明城墙上“福”满城,“牛”转乾...短发的张天爱长这样?狗啃刘海毫...收藏下载评论分享到微博微信分享来源:

四大菜系鲁菜之一:乌鱼蛋汤的做法!

做法1、将乌鱼蛋洗净、去腥,放入凉水锅中,大火煮沸,煮透捞出,放入凉水中过凉,一片一片撕开,香菜洗净切成末(www.e993.com)2024年11月10日。2、坐锅点火,依次放入高汤、乌鱼蛋、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、葱、姜水,待汤开锅后撇去浮末,用水淀粉勾薄芡,加入适量醋,搅拌均匀,淋入香油,撒入香菜末,出锅即可。

【日照美食】烩乌鱼蛋——材料和做法

日照美食烩乌鱼蛋——材料和做法乌鱼蛋先把乌鱼蛋用清水洗一洗,剥去脂皮,放在凉水锅里,在旺火上烧开后,端下锅浸泡6小时。然后把乌鱼蛋一片片地揭开,放进凉水锅里,在旺火上烧到八成开时,换成凉水再烧,如此,反复五六次,以去掉其咸腥味。

日照美食之乌鱼蛋

做法1.先把乌鱼蛋用清水洗一洗,剥去脂皮,放在凉水锅里,在旺火上烧开后,端下锅浸泡6小时;2.然后把乌鱼蛋一片片地揭开,放进凉水锅里,在旺火上烧到八成开时,换成凉水再烧,如此,反复五六次,以去掉其咸腥味;3.将汤勺置于旺火上,放入鸡汤250毫升、乌鱼蛋、酱油、黄酒、姜汁、精盐和味精,烧制;...

疫情期间适当延迟备孕计划?怀孕后的正确做法只有医生知道

1.备孕期间膳食应多种多样,包括谷薯、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、大豆坚果和油脂等,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐,疫情期间更要注意营养均衡,不偏食;2.建议选择易获得、耐存储的深色蔬菜,例如菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿、西蓝花等;3.多进食奶制品和大豆制品,补充优质蛋白和钙,男性备孕者可适当补充锌、硒等微量元素;...

咖喱鱼蛋的起源及做法

港式街头小吃-咖喱三宝鱼蛋的做法1??:鱼蛋洗净,白萝卜削皮切块,炸猪皮洗净2??:凉水下入萝卜,放入姜丝,一勺白糖,另外可以放虾皮或干贝。煮15分钟,让萝卜的甜融入汤。????:煮白萝卜的汤千万要留出,不能倒掉,汤超级清甜。3??:锅中下油,爆炒洋葱丁和蒜末,放鱼蛋炒香,倒入白萝卜的汤,放入咖喱块,充...