茶叶蛋想要好吃,做法很重要,几个关键点分享你,学会可以开店了

1、首先煮茶叶蛋我们事先要准备一些调料,基本上都是平时家里常用的,有鸡蛋、精盐、老抽、生抽、桂皮、八角、香叶、花椒粒、冰糖、小茴香、干辣椒,还有最重要的就是红茶。这里说一下这些香料不用放太多,如果你放多了,反而会影响茶叶蛋的味道。还有一点也比较重要,煮茶叶蛋自然少不了茶叶,咱们尽量不要用别的茶...

这才是茶叶蛋的正确做法,茶香浓郁,入味好吃,学会可以开店了

第一点:水煮鸡蛋时,记得是冷水下锅,并且要加入盐和醋,这样煮出的鸡蛋更好剥壳。第二点:水煮鸡蛋时不要煮太久,八分钟到十分钟就行,煮久了蛋黄会变干硬。煮茶叶蛋时,鸡蛋本身是熟的,不需要再煮很久,最多五分钟。第三点:茶叶蛋要入味,在鸡蛋煮好后敲出纹理,还要在煮好后浸泡四个小时以上。牢牢记住以...

普洱茶铁观音茶叶蛋

一、普洱茶煮茶叶蛋普洱茶,作为我国云南特产的一种茶叶,以其特别的发酵工艺和丰富的口感赢得了众多茶叶爱好者的青睐。用普洱茶煮茶叶蛋,不仅能赋予茶叶蛋特别的香气,还能使其营养成分更加丰富。1.香气扑鼻:普洱茶经过发酵,具有...铁观音茶叶蛋:口感醇厚的美食秘诀与***步骤铁观音茶叶蛋是一道口感醇厚、美味可...

真的想问:鸡蛋一天到底吃几个最健康?

煮蛋时,建议水沸后,再小火煮5分钟,过久易造成蛋白质过分凝固,胆固醇、脂肪酸氧化。除此之外,鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、水煮荷包蛋也是不错的吃法。这4种鸡蛋吃的时候要注意煎鸡蛋相比煮、蒸、炒的做法,煎的做法对鸡蛋中营养的破坏更严重;另外,煎鸡蛋需要油,还容易导致脂肪摄入超标,因此建议少吃煎鸡蛋。卤蛋卤...

五香茶叶蛋怎么做?跟着配方做,鲜香诱人,茶香浓郁,吃了还想吃

将蛋放入电饭煲中,加入卤包。加适量的生抽、老抽、料酒、盐、冰糖。再加干桂花。加清水,水量刚好盖过鸭蛋即可。稍稍搅拌均匀,电饭煲米饭功能煮1小时。煮好的茶叶蛋茶香扑鼻,浓浓清香。捞出茶叶蛋即可食用。茶香浓郁,入味香醇,满屋飘香。剥一个桂花五香茶叶蛋尝尝吧,香浓嫩滑。

“夏至吃3宝,半年无病扰”,6月21日夏至,3宝指啥,来了解!

五香茶叶蛋的做法:1,需要准备的食材:鸡蛋,红茶,酱油,姜、八角,桂皮,香叶,五香粉,盐2,煮锅里加入红茶,酱油,姜、八角,桂皮,香叶,五香粉,其中的五香粉要多放,盐烧开后转小火,煮5分钟至味道浓郁3,转最小火,把鸡蛋洗净后下锅,盖上盖子,小火煮10分钟...

吃了20多年茶叶蛋,才知道做法这么简单,香浓入味,比买的还好吃

1、做茶叶蛋,第一步一定要用清水将鸡蛋的表面清洗干净,因为鸡蛋和水一起煮,然后和水一起浸泡制作,所以鸡蛋好水质一定要干净,这才是茶叶蛋租的好吃卫生、能够长时间保存的关键。2、做茶叶蛋,一定要选择发酵好的茶叶,比如红茶、乌龙茶等,这样做出来的茶叶蛋才会更加香醇好吃。因为茶叶蛋要隔夜浸泡,所以...

教你做正宗的五香茶叶蛋,方法简单,茶香入味,味道浓郁,太好吃

五香茶叶蛋食材:鸡蛋,茶叶,食盐,冰糖香料:桂皮,小茴香,八角,丁香1粒,用纱布把香料扎成一个香料包。做法:1,鸡蛋洗干净外壳,再放进锅中,倒入冷水煮10分钟左右。一定要用冷水来煮鸡蛋,才不容易暴开花。2,煮好的鸡蛋捞出来,放在冷水中过凉。用勺子或擀面杖把鸡蛋壳敲开裂,再把敲裂的鸡蛋用手轻轻...

鸡蛋最新做法比水煮蛋好吃,比茶叶蛋更入味,简单好学吃不够!

导读:鸡蛋最新做法比水煮蛋好吃,比茶叶蛋更入味,简单好学吃不够鸡蛋是我们经常吃的也是我们也都很喜欢,早上吃个鸡蛋再来上一碗小米粥就很美味,关于鸡蛋的做法,今天小编就来教大家怎么做“乡巴佬鸡蛋”的做法,非常正宗。喜欢吃的朋友一定别错过!材料:鸡蛋,老抽,香叶,啤酒,大料,花椒,冰糖,葱姜。

这才是茶叶蛋好吃做法,茶香浓郁,超入味,让我收藏了3年的做法

这才是茶叶蛋好吃做法,茶香浓郁,超入味,让我收藏了3年的做法#美食新势力大赛##美食生活新势力#??_新浪网