豆腐和它“天生一对”, 头茬一口“赛神仙”, 早春第一鲜, 好营养
做法:1.准备好食材:荠菜、豆腐、食用油、食用盐、皮蛋、鸡蛋、葱、淀粉。2.首先将荠菜拿出来,清洗干净后,去掉根部和脏污的叶子备用。3.将葱洗干净切碎备用。将豆腐取出来,切成大小合适的豆腐块备用。4.准备2个皮蛋,也切成小块备用。5.起锅烧水,水沸腾后往水里倒入少量的食用盐后搅拌均匀,然后将荠菜倒入...
一周不重样的减脂汤,低脂刮油,做法简单,低卡营养,快速掉秤!
1、皮蛋切小块;豆腐切块;姜切片。2、锅中放油,放入姜片爆香后,放入适量清水。3、水开后,放入豆腐、皮蛋,再次煮开后,放入菜心。4、最后加入少许盐调味即可出锅。清热去火的青菜豆腐皮蛋汤,做法简单,又香又鲜,又美味,还可以补充天热流失的水分,喜欢的朋友赶紧试试吧!生菜牛肉丸汤-食材以及调味料...
4种适合入秋喝的汤,一定饭前喝
两个2.5厘米长的肉桂、3个丁香、两个八角、1个白洋葱(去皮切四块)、10cm长的姜块(去皮对半切长条)、944ml进口蔬菜汤(或自制)、944ml水、两餐勺酱油、一大把越南米粉(网购可得)、1餐勺橄榄油、140g干香菇(温水发泡切丝)、盐蔬菜浇头:绿豆芽、香菜或泰国鲜罗勒、薄荷叶、香葱碎、绿尖椒切圈(可选)、鲜...
一块最平常不过的豆腐
最简单的,夏天切些葱花,滴上几滴麻油,凉拌豆腐,还有个好口彩:“小葱拌豆腐——一青(清)二白。”此菜可荐作纪委食堂的头菜。近年时兴的“台湾豆腐”,以皮蛋丁拌豆腐,反弄了个黑白混淆。黄豆芽笃豆腐,是南京家常菜中的名菜,只是“千滚豆腐万滚鱼”,太费煤火。冬日将豆腐用滚水浇过,放在窗外冻一夜,便成了...
“春季喝八汤,舒心又健康”,八汤指啥?道道汤鲜味美营养足
一、皮蛋菜心豆腐汤食材准备:皮蛋、菜心、豆腐、姜丝。做法流程:1.清洗干净青菜,然后把豆腐切成小块,接着把皮蛋剥好,切成小块备用,再起锅烧油,油热以后,倒入姜丝爆香。2.然后倒入皮蛋翻炒,炒出香味后,倒入适量的清水,大火煮开,然后放入豆腐一起焖煮两分钟。
两棵青菜,一片脆皮鸡,人均2000+!上海这家“中餐omakase”火了!不...
这是开过光的皮蛋?2片青菜+1块猪油渣等于188元是我格局不够了炒牛河估计扒拉2口就没了煲仔饭真的只有这么一小坨!一小碟麻婆豆腐配米饭200元!!!我不懂但我大为震撼~这乳白色的清汤据说是象拔蚌汤~终于有一只烧鸡了!但是你只能吃到1片...
送!高中生营养早餐食谱及做法大全,建议家长换着给孩子做!
1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干2、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜3、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干4、皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末5、菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋6、牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面8、牛奶...
饮食男女NO43:常吃豆腐警惕五种病
四、冻豆腐营养价值高冻豆腐,最常用于涮火锅和做汤。豆腐在冷冻后,组织间的水分冻结形成冰,这些冰结晶会把豆腐的网状结构撑大,从而更有利于人体的消化吸收。而且,冷冻后豆腐中的钙、蛋白质等营养素基本上没有损失。冻豆腐的做法也简单,把切好的豆腐凉水下锅,加适量盐,待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出,过...
秋冬季常食豆腐可滋阴润肺 如何搭配
做法:1、豆腐切成块,先焯一下水,去掉豆腥味;2、海带洗净,切成片;3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下海带炒,加少量生抽,然后加水,最后把豆腐下锅;4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火炖,炖约20分钟左右,关火出锅。4、放青菜、木耳,更防病。
美食| 35种黔南特色美食大全!你吃过几种?
盐酸以青菜为主要原料,加以糯米甜酒、辣椒、大蒜、冰糖、食盐,采用布依族传统工艺精制而成,其色鲜味美,脆嫩可口。虾酸是独山的特色调味品,原料有小河虾、野生小番茄、辣椒、鲜姜、大蒜、糯米酒、精盐等,采用布依族的工艺制作而成,虾酸可用作炒、烧、爆菜肴的佐料及火锅的调料,用其烹制的虾酸牛肉、虾酸鸡、虾酸排...