明日7月14,客家人的中元节,为何客家人都要吃鸭子?看完涨知识了
1.老鸭汤材料:老鸭一只、生姜、料酒、盐、枸杞、红枣。做法步骤:(1)将老鸭洗净,切成大块,沥干水分备用。(2)将生姜切片,备用。(3)将老鸭块放入锅中,加入适量清水,放入少许盐,大火煮5分钟,然后捞出焯水,清洗干净。(4)锅中放入少许油,将焯水后的鸭子放入锅中爆炒,然后加入生姜片、料酒,转小火,加...
鸭子炖汤和什么一起炖最有营养?让你喝出健康与美味!
三、冬瓜:清热解毒的利器冬瓜是夏天常见的食材,但其实在冬天炖鸭子汤的时候,加上一些冬瓜,也能起到意想不到的效果。冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效。和鸭子一起炖汤,不仅能增加汤的口感和营养价值,还能起到清热...
广西一只鸭子,只给美女按摩,能懂人话,禁提“煲汤”二字
可是天下没有不散的筵席,鸭子的寿命一般是6—8年,如今鸭鸭已经陪伴李奶奶两年了,它终究会撒手离去,李奶奶每每想到这里,就会流下伤心的眼泪。万物皆有灵,这样聪明伶俐的鸭子,如果是你,舍得把它煲汤吗?
夏吃鸭肉赛喝补药,化湿祛邪、滋阴清热,吃时别只会炖汤!这4种做法...
鸭边腿切块,与姜片、葱段一起放入锅中,加入料酒焯水去腥。2.将焯过水的鸭肉、荷叶、冬瓜放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖煮1小时。加入盐、胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。功效:清暑化湿薏仁绿豆老鸭汤材料:薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水、盐适量做法:1.老鸭切块,洗净后汆...
入冬进补煲汤系列之十~鸭子山药汤
第一步:鸭子洗干净,切块洗净,放碗中备用;第二步:山药去皮后切成滚刀洗净,放碗中备用;第三步:准备盐、小葱、大葱、料酒、生姜、枸杞;第四步:先把鸭肉冷水下锅,煮开后3-5分钟,撇去泡沫,捞起用清水洗干净;第五步:准备一个煲汤锅,注入清水、把鸭肉、生姜片、大葱、料酒放入锅里;...
秋季鸭正肥,鸭子用什么食材煲汤最好?
做法:1、用活蹦乱跳的麻鸭一只,这种鸭肉比较很适合炖汤,清洗干净以后切块,把姜切片2、凉水下锅煮开捞起,洗去血沫3、把鸭肉倒入砂锅或者瓷煲中,加入适量的清水,水要一次性加够,加入生姜大火烧开,转中火炖一个小时以后,比较不好炖,4、把白萝卜洗净切大块,加入炖鸭子的煲里面,先大火烧开,在转小火继续炖...
野鸭子2:杨父收拾带来的东西,杨母在厨房煲汤
野鸭子2:杨父收拾带来的东西,杨母在厨房煲汤2021年09月18日16:45新浪网作者漫动时代举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...
重庆“炖汤大哥”呼呼大睡 鸭子汤烧干了厨房浓烟滚滚
??民警用力敲门,炖汤男子从梦中醒来,打开了房门。沙坪坝警方供图华龙网发??越是犯困,越不能在家里开着火的时候睡大觉。昨(19)日,重庆的李先生一边炖着鸭汤,一边睡着大觉,差点出了大事。??事发小区位于重庆市沙坪坝区杨公桥。7月19日15时45分,有居民向正在巡逻的民警反映,小区一居民厨房通过窗户往...
77岁奶奶给孙子宰鸭炖汤时感染鹦鹉热,插管抢救五天才脱险
小孙子要回家,杭州77岁的韩奶奶(化名)特意买来鸭子,自己宰鸭炖汤忙活了一上午。两天后,韩奶奶发病呼吸窘迫入院治疗。“患者是因为接触活体鸭子,感染了鹦鹉热衣原体。”10月18日,杭州市第一人民医院急诊科副主任医师徐远胜告诉澎湃新闻(thepaper),经过五天的抢救,韩奶奶目前情况趋于平稳。
处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法
一、笋干老鸭煲鸭子炖汤是鸭肉最经典的做法之一,江南一带鸭肉炖汤一般都会搭配笋干或者笋尖,这两种食材搭配会有意想不到的美味。原材料老鸭一只、笋干适量、金华火腿、生姜、花雕酒;做法1、鸭子要选择老鸭,老鸭煲是需要经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到...