5种常吃却自带毒性的蔬菜,舌尖上的“致命诱惑”,吃的时候千万要当心

黄花菜之所以有毒,是因为它含有秋水仙碱等有毒物质,为了去除黄花菜中的毒素,人们通常会将其晒干后食用。晒干的黄花菜可用于煲汤、炒菜或凉拌等多种烹饪方式。其口感鲜美,带有一种独特的清香。听说对于哺乳期的女性这种蔬菜非常友好,常吃黄花菜还能促进乳汁分泌。当然了,除了晒干去毒的方法以外,还可以将黄花菜进行...

黄花菜古称忘忧草,常当菜吃,为“四大素山珍”之一,全身都是宝

黄花菜口感鲜嫩,爽滑可口,无论是清炒、煲汤还是凉拌,都别有一番风味。清炒黄花菜,保留了其原汁原味,那淡淡的清香在口中散开,让人回味无穷。煲汤时,黄花菜与其他食材相互融合,为汤品增添了一份鲜美。而凉拌黄花菜,则在炎热的夏日里带来一丝清凉,让人食欲大增。不过大家要注意的是,黄花菜里面含有秋水仙碱,必...

考前紧张、失眠怎么办?这些中医方法不妨试试

可取5—6根干黄花菜,配3-5朵玫瑰和白菊花开水冲泡代茶饮;也可炒着吃,比如黄花菜炒鸡蛋、黄花菜炒肉、凉拌黄花菜等,还可煲汤,黄花菜豆腐汤,黄花菜山药排骨汤都是不错的选择。喜欢喝甜汤的考生也可取10克干黄花菜浸泡10分钟后,与5克桂圆,5克红枣,3克枸杞加适量清水煮20分钟,此汤可镇静安神,养血助眠。百合...

烹饪技巧真正的高汤,教给你煲汤的几种绝招

一锅高汤(鸡汤或者排骨汤),二两面粉加水朝一个方向搅打,成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和米线)一两,生花生米十几粒。调料:食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉胡辣汤做法:1、炖汤:将羊(牛)...

广东人做百味鸡,推荐几款给大家,香滑不腻,再也不会只煲汤了

做法1.红枣去核后,切成条状;黄花菜用水泡软,洗净,多换洗两次然后沥干备用;2.鸡腿肉砍成块后用姜丝、油、盐、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小时以上;3.把鸡块放在蒸盘中后,然后铺上备好的红枣和黄花菜,上锅蒸约15-20分钟即可;小贴士:鸡块有腌入味了才好吃;黄花菜是干品,多泡洗两次去掉异味!

香菇控们看过来!香菇的5种美味做法,香得吃完还要舔盘子~

1、香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡2、将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里3、加入盐、糖、酱油,搅拌均匀4、姜切段,葱切末,在煲仔中加入白米和清水5、往煲仔中加入鸡肉、香菇、木耳、金针菜6、最后蒸三十分钟就可以吃啦五:蚝油白菜香菇...

煲汤的材料怎么搭配才好喝?十全广式煲汤配方!!

9金针木耳猪肝汤用料:金针菜25克、白木耳25克、红枣10枚、猪肝200克。做法:金针菜与白木耳用水浸透,洗净。红枣用水洗净,去核。猪肝用水洗净,切片。用适量水,猛火煲到滚,放入金针菜、白木耳和红枣,用慢火煲约1小时,再放入猪肝,以幼盐调味,候猪肝熟透,即可饮用。功效:补益气血,养心宁神,疏肝解郁。

【长白山】吃“草”的季节有多香?

黄花菜别名萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花科属百合科食用方法可以凉拌、煮粥、煲汤、炒制。山野菜的贮存方法山野菜不易保存,采回后如不及时保鲜处理,极易老化变硬,失去风味,甚至腐烂。杀青可以将野菜用开水焯一下,放入塑料袋中,加入少许的盐水,将袋中气体完全排出...

此菜又名“忘忧草”,可以疏肝解郁,是女性朋友们的保健菜

1、这道汤也可以用鸡骨架或猪大骨来做,营养价值比较高,但是,比较费时间。2、干黄花菜气味清香,用它来煲汤,可以把营养成分发挥到最大程度,但是,新鲜的黄花菜有小毒,不建议吃。好了,今天用黄花菜加工的汤,就先跟大家分享到这里了,喜欢美食的朋友们,赶快动手试试吧...

农村很火的致富花,被称为“菜中之王”,功效强大,种植前景可观

首先黄花菜食用方法很多，可凉拌、热炒、煲汤，食用能健脑益智、美容养颜、安神减压，是功效强大且营养丰富的绿色食品。另外黄花菜适应性强，栽培技术简单，一次性投入少，可实现多年收益。最后黄花菜亩产量不低于三千斤，亩收益毛收入不低于五千块钱。因此种植效益前景还是很可观的。黄花菜人工种植技术1、选地黄花菜...