地道汤:舜颐春羊肉汤产自山东单县我美丽的第二故乡
单州舜颐春羊肉汤采用单县当地羊肉和单县水及配料熬制,有代表单县羊肉汤特色的白汤和代表家庭做法的红汤两大系列,其中:白汤羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻,品种繁多,各具其妙;红汤羊肉汤口感鲜而不膻,香而不腻;舜颐春羊肉汤不仅是一道爽口的美食,而且还有药膳的功能,具有温中散寒、健脾和胃、滋...
大陆最南端的县,凭什么在春天甜翻整个中国?
在徐闻,羊肉、羊杂与羊骨并称为羊羹,再配一碗用羊肉汤煮成的羊粥,便是徐闻人最爱的夜宵。徐闻的羊肉汤,则是把小鱼干磨粉,与羊骨同煲,大海与陆地的物产最终会合在了汤碗里。配上一根吸饱汤汁的油条,便是徐闻版的“豆浆油条”。用料扎实的羊粥。摄影/陈小洁中国大陆最靠南的地方,不但饮食的审美取向与大西...
冬日进补,春天打虎!赶紧把身体养好~
做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块,所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可,出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。冬季是享受丰收、休养生息的季节一起保持恬淡安静的心态吧!原标题:《冬日进补,春天打虎!赶紧把身体养好~》...
倒春寒,必喝的4道汤,一驱寒暖胃,二补足能量,三好喝又不贵
山药羊肉汤的做法:首先,将羊肉洗净切块,山药去皮切段,姜切片,葱切段。接着,锅中加水,放入羊肉、姜片、料酒,煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮一个小时。然后,加入山药段,继续炖煮半小时,直至羊肉煮至软烂,山药变软。最后,加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花和香菜即可享用。山药羊肉汤口感醇厚,汤汁浓郁,既能驱寒...
“大寒喝4汤,郎中不用忙”,今天大寒,4汤指的是啥?早懂早受益
做法:1羊肉清洗,切块,放你热水里焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血沫,捞起备用。2锅里加入油,爆香姜片,放进羊肉,翻炒,把水分炒干,再加入热水,大火来煮,煮的时候不要盖锅盖,让一部分羊膻味随着水蒸气散发出去。3胡萝卜清洗,切块,备用。4汤色开始变的奶白之后,加入白芷、小茴香,放进胡萝卜块,继续炖,...
大寒节气,来喝沙参冬瓜乌鸡汤
做法:将生姜洗净切丝,紫苏叶洗去尘垢后一同装入茶杯内冲沸水200—300毫升,加盖泡5—10分钟,再加入红糖趁热饮用(www.e993.com)2024年9月18日。2.山药羊肉汤材料:取羊肉500克,山药片150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加...
上春山 品鲜味 黔西南春日美食图鉴上线
羊肉粉兴义的酱香型羊肉粉,相传从清代开始,300年来经久不衰。以本地黑山羊的新鲜羊肉为料,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤、油辣椒和各种调料,再来一勺灵魂的秘制酱料,一碗让你垂涎欲滴的兴义羊肉粉便冒着热气送到面前,保证让你垂涎欲滴,米粉入口即化、滋味无穷,羊肉肥瘦适中、油而不腻。
东方财富资讯
做法:将生姜洗净切丝,紫苏叶洗去尘垢后一同装入茶杯内冲沸水200—300毫升,加盖泡5—10分钟,再加入红糖趁热饮用。2.山药羊肉汤材料:取羊肉500克,山药片150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加...
大寒养生重点一篇为您讲全
甘蔗生姜羊肉汤---做法1.将羊肉切块后用清水浸泡30分钟,洗净血水。煮一锅开水,把羊肉焯水后捞出。2.将生姜、甘蔗、当归洗净和切片。3.重新煮一锅开水,将羊肉、甘蔗、姜片和当归一起放入锅中煲1~1.5小时。4.出锅后加盐调味,撒上葱花和香菜即可。
闹大了!哈尔滨20元羊汤后续:官方当晚出手,摊主完了,悔不当初
——有人调侃:这要是在三亚,这样的羊肉汤最少50一碗!这要是在唐山,游客挨揍得去医院躺俩礼拜!——有人怒斥:这不是贵贱的问题,他拿羊肉卷做羊汤,上面还写着“正宗东北羊汤”,这简直是对东北美食的侮辱!——活了四十多年了,头一次见到用羊肉卷做羊汤的。这不应该叫清汤涮羊肉么?哈尔滨文旅局和哈尔滨...