“三九补一冬,来年无病痛!”看看哪些进补汤方适合你
做法:鸡肉切块焯水,人参切成薄片,灵芝、龙眼肉洗净;加净水适量,大火煮沸后、放入所有材料,大火煮10分钟后转火煮1~2小时,调味即可。适用人群:适合气虚体质者,常见表现为语声低微,形体消瘦或偏胖,面色苍白,气短懒言,精神不振,体倦乏力、易患感冒等。补血靓汤——当归生姜羊肉汤材料:当归30克,生姜60克,羊肉750...
冬天进补,开春打虎
1.羊肉汤材料:虫草花50g、肉苁蓉30g、羊肉500g、大枣3枚、生姜2片、白酒少许。做法:将上述材料加水适量,隔水炖2小时,下盐调味食用。功效:补肝肾,益精血。可用于肝肾不足,头晕眼花及飞蚊症。2.山药枸杞炖甲鱼材料:鳖鱼1只(约1500g)宰杀砍块,山药30g、枸杞子30g、黄芪10g、红枣3枚(去核)、生姜3片、...
低血压常吃当归姜片羊肉汤,人参粥,虫草全鸭汤,让你越吃越健康
《用料》羊瘦肉100克,当归、生姜各75克,大料与桂皮少许。《做法》将上述所有材料加水适量,文火焖至肉烂熟,去药渣,食肉喝汤,没日2次。《功效》对低血压有较好的食疗作用。食用偏方三药鱼粥《用料》人参、麦冬、五味子各5克,鱼1条约200克,糯米10克。《做法》先将上述3药用水煎,取药液;再把鱼刮鳞,去...
名贵中药膳 冬虫夏草
做法:先将鸡肉切成小块,与冬虫夏草一起放入沙锅内加生姜、大蒜、葱白、胡椒、料酒及清水适量,然后用武火煮沸,再转用文火炖至鸡肉烂,加食盐调味,佐餐食用。此汤具有补虚损、益五脏之功效。适用于身体虚弱或虚痨引起的诸症。老年人食用有充沛精力、抗衰老、延年益寿的作用。(3)冬虫夏草枸杞羊肉汤。原料:冬虫夏...
海马熟地炖羊肉汤丨广东老火汤
>>《第41味丨羊肚菌花胶炖海螺汤》>>《第40味丨黄精灵芝煲猪蹄汤》>>《第39味丨金狗脊白茅根炖羊肉汤》>>《第38味丨淮山石斛煲甲鱼汤》>>《第37味丨虫草花百合炖乳鸽汤》>>《第36味丨木瓜花生鱿鱼煲猪尾汤》>>《第35味丨莲子淮山枸杞百合煲猪脷汤》...
立冬的“味道”——养生食谱推荐
2、将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量(www.e993.com)2024年7月8日。3、将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时,鸭熟即可(也可用气锅蒸)。三、带鱼豆腐汤食材:新鲜带鱼2条,豆腐1块、生姜1块。烹饪方法:1、带鱼洗净切段、豆腐切小块、生姜去皮用刀背拍碎、九层塔叶洗净!
最冷的日子来了!天津人的小寒习俗你知道吗?
冬季推荐的药膳首选虫草蒸老鸭:将老雄鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入锅中煮开捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草5枚,用线扎好,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,隔水蒸约2小时,鸭熟即可。以虫草为主,助肾阳、益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。一个偏于补阳,一个偏于补阴,两者合用,共成冬季温补之权威药膳...
推广| 今日小寒,一年中最冷的时候来了!
做法:100克鸡脯肉洗净切丝;80克阿胶切小块,放沸水锅内隔水蒸化;10克生姜去皮切片;将处理后的鸡肉丝、阿胶、姜片及1000克鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;隔水炖1小时,取出,加入2克精盐调味即成。三补阴:针对阴虚体质如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、...
从南数到北, 中国哪里的羊肉最好吃?!
在做法上倒是与西北羊肉汤无甚分别,只在佐料的选择上更为丰富。需加入葱姜、肉桂、草果、白芷、陈皮、花椒等等。待汤出锅,再于碗中撒入香菜、蒜苗末、辣椒油调味。接下来,满口醇香地喝上一碗,从头暖到脚。用当地人的说法就是:“喝完羊肉汤,给个神仙都不当!”...
冬季进补的食物有哪些
2、鸡肉冬虫夏草场配方:鸡肉250克,冬虫夏草9克。制法:两味共煮,肉熟后食用,可加少量盐及调味品,味道鲜美。释方及功效:鸡内补虚损益五脏,冬虫夏草补肝肾壮身体。用于体虚弱或虚劳等症的补益调养。3、酒水炖鸡肉苁蓉配方:公鸡于(或黑公鸡)1只,肉苁蓉30克,或鲜肉苁蓉50克。