一个穴位一碗汤,补脾虚、益肺通窍
青鸭萝卜汤原料青头鸭1只,青萝卜1个约500g,陈皮少许,生姜3片。做法青头鸭洗净,切块,焯水,去浮沫;青萝卜去皮,洗净,切厚块;陈皮浸软,去络,洗净,切丝。待汤锅的水烧开后,放入所有鸭块、陈皮、生姜,慢火炖约1.5小时,最后下入萝卜块再炖半小时调味后即可,食肉喝汤。功效滋阴补虚,理气健脾,润...
来苏州旅游,必吃的8道美食,你都一一尝过了吗?
樱桃肉的做法就是将整块方肉上面改刀、改出的方块如樱桃般大小,然后再使用红曲,将其颜色、卤汁变红,肉都烧至酥烂。炖出来的肉非常的入味,鲜香,而且没有一丝肥肉的油腻。玩得饿了之后,叫上一份樱桃肉配一碗白米饭,简直就是绝配。5、母油船鸭这道苏锡名菜最适合秋冬季节品尝,这道菜的最大特色就是,肉质...
立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋
2.锅中放少许油,加入红糖,用小火慢慢炒至糖融化并呈现出红褐色的糖色。这时要注意火候,防止糖糊掉,将焯过水的鸭翅倒入锅中,与糖色一起翻炒,使鸭翅均匀上色。3.加入葱段、姜片、干红辣椒、花椒、桂皮和香叶,翻炒均匀,炒出香味,倒入生抽、老抽,继续翻炒几下,让鸭翅更加入味上色;倒入一整瓶啤酒,啤酒的...
柠檬鸭白切鸭……中元节为什么要吃鸭?
柠檬鸭的主料是鸭子,配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒,以及山黄皮和咸柠檬。中元醋血鸭醋血鸭是一道特色传统名菜,鸭块呈酱色,质地适口,咸鲜微酸,香辣浓郁,回味无穷。中元黄皮果焖鸭黄皮果焖鸭肉,黄皮果有很浓的果香味,用它来焖鸭肉,鸭肉不腥、不柴,吃起来不腻口,开胃下饭。中元酸萝卜老鸭汤...
七月十五过“鬼节”,牢记“忌3事,吃2样吉食”,老民俗建议了解
推荐做法:冬瓜薏米老鸭汤食材:老鸭半只、冬瓜、薏米、枸杞第一步:半只鸭子剁块,用清水浸泡,撒上一勺盐抓洗后再浸泡半小时洗净,薏米也提前加水浸泡一小时。第二步:冬瓜去瓤,带皮冲洗干净,切成块,另切些葱段和姜片备用。第三步:炒锅倒油烧热,放入葱姜,倒入鸭块,煸炒出鸭肉中的油脂。
“春天吃一肉,一年不咳嗽”,养胃补肾又润肺,老人小孩要多吃!
二、虫草老鸭汤食材:两斤老鸭肉、虫草花、白玉菇、姜、葱花、大葱做法:1、冷水下鸭肉,放入料酒,姜、葱焯水,焯好后捞起用清水清洗干净,放着备用2、热锅下油,放入姜片和大葱爆香,倒入鸭肉翻炒至微焦,再放适量酱油翻炒均匀(炒过的鸭肉再煮,汤会更浓郁)...
立冬后,要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉便宜,比羊肉滋补
冬瓜老鸭汤是一道滋补的养生汤品,它集合了多种食材的精华,不仅美味,还有助于清热降火、滋补身体。准备食材:半只鸭子、冬瓜、大枣、生姜、葱、盐、清水做法如下:1.先将鸭子块焯水,捞出沥干。冬瓜去皮后,切成块。2.锅中加入足够的清水,将鸭子块、大枣、姜片一起放入锅中,煮沸后转小火炖煮1小时,直至...
养生就喝老鸭汤,滋补又美容,做法简单,厨房小白一看就会
首先我们把食材准备好,准备半只鸭子,然后再准备玉蝴蝶,生姜,盐糖参黄色,莲子生地茶树菇,枸杞,百香果,皮当归,鸡精,料酒。我们把所需要的食材都准备好之后,把茶树菇和黑枸杞用热水将它进行浸泡。鸭肉买回来之后要将它清洗干净,然后将它进行剥皮剁块,再次的放在清水中浸泡。
分享笋干老鸭汤做法,为家人清热去火,滋补营养,增进食欲哦
今天我没有春笋,就做一道笋干老鸭汤,给大家分享吧。1、首先是取出笋干,放到碗中,加热水泡开,要提前一天晚上要做这个工作哦2、把鸭子肉取出,切砍成块,备用,要切得大小合适3、把泡好的笋干,剪成长条片片4、大枣五颗放碗中,用温水泡开备用
绝!海底捞、羊肉汤……简阳这份美食大全值得收藏!
豌豆汤、羊肉汤、海底捞,一个更比一个高。云龙水酥盘龙鳝,河东吃到河西畔。月英凉粉味道长,大枣兔儿生意忙。蒋卤鹅儿味道鲜,毛鸭子吃了心喜欢。简阳美食数不完,巴适好吃九绝宴。走一走,尝一尝,旅游胜地在天府,美食天堂是简阳。简阳餐饮“九绝”了解一下...